第1216章 蒜蓉醬（第2/2頁）

等到鍋裏的蒜變成金黃的顏色，同時香味兒變得濃郁的時候，謝海龍便把火關掉，然後往裏面放入生抽、蠔油、白糖，還有剩下那一半蒜蓉。

這種一半生蒜一半熟蒜的蒜蓉醬，行話叫金銀蒜，既有熟蒜的香味兒，也有生蒜的辣味兒，吃起來特別過癮。

生蒜和調料倒進鍋裏之後，謝海龍只是略微攪拌一下，然後便關火出鍋，將這些蒜蓉醬盛進了一個盆裏。

做完這些之後，謝海龍補充著說道：“要是大家喜歡吃辣味兒的蒜蓉醬，還可以買一些小米辣剁碎了加進去，這樣熬出來的蒜蓉醬比較辣，吃起來也很過癮。”

這些蒜蓉醬比較多，一次肯定吃不完，可以用玻璃瓶裝起來封好放在冰箱裏，什麽時候想吃什麽時候拿出來就行。

畢竟這些醬裏面的油脂比較多，能夠讓蒜蓉醬保持很長時間不會腐壞。

這會兒蒜蓉醬已經做好，可以進行接下來的步驟了。

謝海龍將蒜蓉醬放在一邊，然後將大蝦端過來，開始改刀進行制作。

沒做這一步的時候，徐拙總覺得應該會好難。

但是看了謝海龍的操作之後他才發現……

臥槽，居然這麽簡單！

會了會了，這次真的學會了！