第1176章 當女人說隨便吃點的時候(第2/2頁)
比如現在,陳桂芳嘴上說著別太油膩,這話聽聽就行了,可不能當真。
要是真做上一桌清湯寡水的飯菜,她肯定又會各種抱怨,而且大概率會拿自家老太太和於家老太太說事兒。
什麽不尊重老人啦,什麽一點都不聽話啦。
各種不滿。
不過要是準備得真非常油膩的話,她也會不滿。
反正就是要有葷有素搭配合理,最重要的是,得是她喜歡的菜品。
徐拙先把米蒸上,然後翻看著冰箱裏的食材。
估計是不確定會不會在家做飯,所以冰箱裏沒有肉,全都是素菜。
扒拉半天,當他看到冰箱裏有鮮香菇的時候,頓時想到了一道獲得許久也沒做過的菜品——魚香鱔絲。
這道菜應該很符合陳桂芳的要求。
從食材上來說,全是素菜,一點都不油膩。
但是做法卻完完全全是按照葷菜的做法來的,甚至連勾芡什麽的也都一個樣,整道菜吃起來甚至可以跟葷菜以假亂真了。
想到這裏,徐拙便決定把這道菜做出來。
除了魚香鱔絲之外,徐拙還準備做一道面炕辣椒,一道炸茄絲,再配上幾道素炒菜品,應該是足夠了。
徐拙把冰箱裏的香菇拿出來,放在清水中進行清洗。
清洗過後,就開始準備制作鱔絲了。
不過這鱔絲的做法有些出人意料,因為它不是切出來,而是用剪刀剪出來的……