第1117章 醬牛肉（第2/2頁）

他三言兩語把宣傳計劃說了出來，讓徐拙心裏很是欣慰，幸好當時靈機一動把袁康挖來了，不然這種事兒自己來還真搞不定。

不過現在還不能宣傳，至少要等到醬牛肉已經大批量生產的時候才能，因為一旦宣傳，店裏的活動就得跟著做。

假如在醬牛肉熱度正高的時候缺貨，這損失就太大了。

說不定其他賣醬牛肉的店面就會蹦出來刷存在感。

得避免這種情況發生，雖然咱是個好人，但卻不能老為他人做嫁衣啊。

跟袁康把宣傳計劃敲定了之後，徐拙開車回到四方酒樓，準備找曹坤聊聊醬牛肉的事兒。

原本他想再等等的，但是跟袁康一聊才發現，現在就得下手，不能再拖了，因為網店那邊得先備貨才行。

而且飯店制作的量雖然比較多，但是跟真正的商業制作相比，又顯得規模小太了，還得找個能夠大批量制作的方法才行。

所以，得多跟曹坤聊聊，萬一他有辦法呢。

來到後廚，徐拙溜達著走到鹵品部。

鹵品部一般都是早上忙，這會兒基本上已經把全天的工作做得差不多了，剩下的活兒也就是把明天要用的食材提前腌制。

另外晚高峰的時候有人去小窗口那邊切鹵肉什麽的。

活兒不算重。

徐拙來到鹵品部的時候，正好看到曹坤正拿著一塊牛腱子肉在發呆。

徐拙一看就樂了，這發愁怎麽開場呢，沒想到曹坤這邊已經準備好了。

“坤哥，在忙啥呢？”

曹坤看到是徐拙，皺著眉把手中的牛腱子肉放了下來：“最近店裏的醬牛肉銷量有點上不去，我在考慮要不要改進一下做法，但是我想半天，也不知道該從什麽地方下手。”

徐拙抱起膀子，不動聲色地說道：“既然這樣，那你要不跟我說說你的改進思路，我也幫你參謀參謀，萬一能找到改進辦法呢……”