第1117章 醬牛肉

醬牛肉？

徐拙心裏一蕩，自己剛準備大力掙錢就來了這麽一道能夠掙錢的菜品，系統對我果然是真愛啊。

各種名目繁多的鹵味中，要說能同時贏得全國人歡心的，還是鹵制的醬牛肉。

不管是雲南還是東北，不管是東南沿海還是西北地區，醬牛肉都是一道長盛不衰的鹵味，甚至可以說是一道打破地域限制的鹵味。

全國各地的鹵味很多，但多少都帶有一些地方性。

比如甜皮鴨主要興盛於川渝地區，而醬板鴨則在湖南比較受歡迎，這就是典型的地域限制。

但是醬牛肉這道鹵味，卻沒那麽大的限制。

雖然南方和北方做這道鹵味時候用的料稍有區別，但是味道卻基本上一致。

甚至連吃法都一模一樣，都是把牛肉切片或者切塊直接裝盤，什麽料都不用放，直接用筷子夾著吃就行。

只有這樣，才能品出牛肉的那種鹵香味兒，才能品出牛肉的那種豐厚的口感和鮮美。

好的醬牛肉肉質筋道鮮美，越嚼越香。

假如再配上一杯酒，那就更沒治了。

在眾多下酒菜中，花生米基本上處於頂尖地位，唯一能跟花生米掰腕子的，應該就是這醬牛肉。

而且吃牛肉，一直都是國人最向往的事兒。

不說現代，連古代人也是這麽認為的。

《水滸》中，那些英雄好漢一出場，大多都帶著“小二，切兩斤牛肉，來一壇酒”的呼喝聲，英雄氣概盡顯無疑。

假如換成“小二，給我來個豬肘子”，英雄氣頓時就短了不少。

畢竟，英雄好漢吃牛肉，這是世人公認的。

你要吃肘子，那算哪門子好漢？

到了現在，牛肉的吃法多種多樣，但是醬牛肉的地位一直都很穩。

紅白喜事什麽的，也基本上少不了醬牛肉的參與。

但是味道好不好就兩說了，畢竟這年頭大家的嘴巴都叼了，鹵制的醬牛肉好買，但是味道公認好吃的，一個城市也就那麽幾家。

這次得到的C級招牌醬牛肉，根據系統的定位，徐拙認為很容易就能火起來。

不僅會在店裏火，還會在鹵品窗口以及徐小廚網店裏火。

這不是徐拙自大，主要是他對系統獎勵的技能比較自信。

而且自己那麽大的名氣，也該變現一下試試了。

以往店裏上新什麽東西，徐拙是從不號召粉絲購買的，但是這次的醬牛肉，他打算好好宣傳一下。

具體的宣傳方案交給袁康就行，徐拙只需要把醬牛肉做好，剩下的事兒自然有專人負責。

這就是建立一個優秀團隊的好處，大家各司其職，各自發揮自己的所長，這樣才能把利益最大化。

不過現在還不是做醬牛肉的時候，因為剛下車就做醬牛肉，未免有些太匆忙了。

而且這醬牛肉想要做出來，還得先去找一下曹坤，先跟他討論一番，然後再嘗試著做出來，醬牛肉的出場就名正言順很多了。

把從揚州帶來的東西搬下車，然後徐拙和魏君明於可可一起在店裏吃了點下午三點的午飯。

飯後，魏君明開車離開。

徐拙先是把於可可和熊仔送回家，然後開車去了公司一趟，先跟袁康聊了一下最近的情況，又查了一下公司近期的流水。

得益於葛家的一系列騷操作，使得徐拙的名氣穩中有升，連帶著徐小廚網店的銷量都有了一定的提升。

“袁康，我準備在店裏上醬牛肉，咱們應該從哪方面開始宣傳呢？”

坐在辦公室中，徐拙把心裏的問題拋了出來。

袁康有些意外，又要上新了嗎？

不過也好，現在到了暑假，網店裏準備做一波暑期活動，假如有新產品上市的話，正好可以推廣一波。

而且平台方那邊也約好本月要搞一次活動，上新一樣醬牛肉可以讓網店的效益更高一些。

他想了想說道：“這個得從多方面下手，單純的拍個視頻什麽的已經沒法刺激到大家了。”

袁康低頭沉思一會兒，說出來自己的計劃：“先讓老孟和周大美女直播的時候埋個伏筆，比如說馬上有新品上市什麽的，不點明是醬牛肉，先把懸念留下來。

同時李浩那邊，爭取出一個關於吃牛肉有好處的文章，最好幽默有深度一點，然後在咱們經營的公眾號上推一波，吸引大家的關注。

接著給你拍個做醬牛肉的視頻，把醬牛肉做出來，然後公眾號和直播那邊再宣傳一波，把熱度炒起來。

最後，醬牛肉在網店上新，再來個促銷活動。微博上推廣一波，然後找一些人氣高的主播什麽的再試吃一下。

順便在微博上搞個花樣吃醬牛肉的活動，弄點獎金，熱度一下子就起來了。”