第1109章 所謂的滑炒（第2/2頁）

一道滑炒裏脊絲就做好了。

這道菜的特點就是肉絲鮮嫩可口，色澤潔白如玉，而點綴在其中的那些被香菜梗，則是讓這道菜多了幾分生機。

對於做肉時候習慣放醬油的廚師來說，這道菜看起來真沒多大食欲。

哪怕在場的廚師，也都表現得興趣缺缺的樣子。

也就覺得賀國安名氣大的份上，拿著筷子挑了兩根肉絲送進嘴裏，打算嘗嘗名人做的菜品，然後回去好好吐槽一番。

但是肉絲入口之後，那股鮮美的味道讓人眼前一亮。

而肉絲表面因為有澱粉的緣故，別看看起來有些幹巴，但是吃進嘴裏卻分外嫩滑，雞湯的味道和這種嫩滑的口感，仿佛吃的不是豬肉一般。

而咬開之後，肉絲的那種軟嫩的口感也讓人印象深刻，至少徐拙連著吃了三筷子才依依不舍的離開。

這道菜的味道清淡適口，鮮美異常。

要不是人多，徐拙真想再來幾口。

而那些原本打算嘗兩根肉絲回去吐槽的教職工，這會兒真不敢再小覷賀國安了。

光從這道菜上就能看出，人家是有真本事的。

甚至有些人還在後悔第一筷子夾得太少了，這要第二次夾太多的話，顯得自己嘴饞，但是夾少點吧，這肉味道真好吃。

再不下手等會兒只能喝湯了。

這道菜讓不少人都改變了對北方菜的認知，還以為他們什麽菜味道都很重呢，居然也能用裏脊肉做出這麽小清新的菜品，實在是出乎意料。

這下，賀國安算是在揚大的烹飪學院站穩了腳跟。

至少在教職工隊伍中，沒人再小覷他了。

吃完這道滑炒裏脊絲之後，徐拙也有些技癢。

他本想把那道紅扒秋鴨做出來呢，但是這會兒時間有點晚，而且今晚還得給賀國安在第一樓弄個歡迎宴，時間上來不及。

所以這道紅扒秋鴨，只能明天再做了……