第1064章 鍋燒肘子上新（第2/2頁）

廚房裏，徐拙站在油鍋前，端著盤子，熟練的將裹滿酥糊的肘子肉滑進了鍋裏。

而郭興旺站在一邊，手中捏著一小塊剛剛出鍋的肘子肉，一邊嚼著一邊誇徐拙的手藝好。

“這肉太好吃了，特別是外面這層酥糊，我覺得比肉都好吃。等會兒要是酥糊剩下的話，你記得給我炸幾個酥餅啊。”

所謂的酥餅，就是單獨用酥糊炸成的面餅。

徐拙答應了下來，催著郭興旺趕緊切肉。

現在還沒到晚高峰呢已經賣出了十幾份，看樣子，這些肘子肉今天完全不愁賣。

雖然有些辛苦，但是能賺錢的感覺可真好。

晚上八點的時候，所有的肘子肉已經全部賣光，徐拙拖著疲憊的身體從廚房出來以後，幾個服務員就嘁嘁喳喳的圍了上來，向徐拙匯報著顧客對鍋燒肘子這道菜的評價。

顧客們對這道菜非常滿意，肘子外酥裏嫩，肥而不膩，哪怕不喜歡吃肘子的人也會吃上一兩塊。

徐拙看著鄭佳問道：“那明天就開始上這道菜吧，我等會兒給建國說一聲，讓他們明早開始準備。”

原本徐拙對鍋燒菜是不抱希望的。

因為這道菜坐起來太繁瑣了，不過既然有銷量，繁瑣也得做。

而且相對於鴨子來說，肘子相對來說還簡單點，除了時間比較長之外，別的方面倒也能接受。

確定上新這道菜之後，系統的提示音突然響了起來。

“宿主臨危不亂，成功將損失轉化為利潤，特獎勵烹飪通用技法——溫拌，恭喜宿主。”