第0967章 柳穗的吃法（第2/2頁）

“柳穗可不光能涼拌著吃，還能做餡餅、煎餅、炒雞蛋……今天反正柳穗比較多，這玩意兒也不怎麽能經放，我多做幾樣給你們嘗嘗。”

說完，老爺子開始和面。

先把面粉攪成面絮，然後揉成一個光滑的面團，放在面盆裏進行醒發。

趁著這個時間，老爺子又燒了點熱油潑在撒了五香粉和食鹽的面粉上，做成了五香油酥。

做完這些，他又攪了一些面糊，裏面放入食鹽花椒粉和胡椒粉，再打入兩個雞蛋。

攪拌好之後從浸泡好的柳穗中抓出一些，攥幹水分稍微切一下，然後放進面糊中。

做完這些後，老爺子又切了點蔥花撒進去，攪拌均勻，做煎餅的面糊就好了。

徐拙這會兒沒啥事，搶著把剩余的活兒做了。

平底鍋放在灶上，鍋底抹油，燒熱後舀一勺面糊倒進去，用木鏟刮平，等面糊凝固後淋上食用油，然後翻面。

等兩面煎到金黃，徐拙就把煎餅盛出來。

因為柳穗已經切碎，所以外觀上倒是沒什麽稀奇的。

他說著煎餅的邊撕下來一條，吹了吹之後送進嘴裏。

入口就是一股雞蛋煎餅特有的那種香味兒，不過輕輕一嚼，這股蛋香味兒十足的煎餅，突然多了一股特別的味道。

這味道很清鮮，帶著一股淡淡的甜味和植物的那種鮮美，就好像早晨頂著露水的花朵的味道。

而細嚼之下，卻又有種吃肉的口感。

這柳穗……

也太神奇了吧？