第0961章 想不想學聞喜煮餅？（第2/2頁）

豌豆黃不是炒得越幹越好，而是炒得像巧克力醬那樣就好。

這點倒是跟炒紅薯泥有些相似。

徐拙把鍋裏的豌豆泥盛出來，放進一個深一點的四方托盤中，用鍋鏟抹平，就讓一個幫廚送到了冷庫中進行冷卻。

做完這一步之後，他看著一直沒有說話的馮衛國問道：“馮爺爺在這睹物思人還是想起了以前當學徒時候挨訓的經歷了？”

馮衛國白了他一眼：“你這孩子，也開始這麽沒大沒小了。”

頓了一下他說道：“這做法跟我們山西的綠豆糕很相似，也是這麽做成的。小拙，想不想學山西的甜品？”

徐拙愣了一下：“既然綠豆糕跟這個做法一樣，回頭我用綠豆試一下就行了唄，還用學？”

馮衛國笑了笑：“不是學這個，是學另一種山西的甜品，名叫聞喜煮餅，這是山西點心中的餅點之王。”

聞喜煮餅？

徐拙詫異地問道：“水煮的？”

馮衛國搖了搖頭：“不，油炸的。山西人習慣把炸說成煮，你想學的話，回頭我教你。”

徐拙自然滿口答應了下來，他對這種沒見過的美食有著很強的興趣，所以聽了馮衛國這話就沒有拒絕。

不過本周沒時間學，因為馬上就要出去挖野菜了。

好不容易能陪一次老太太，可不能讓別的事情耽誤。

他剛打算跟馮衛國說一聲，誰知這老頭先開口了：“這幾天我一直教興旺做面食，煮餅的事兒，等過些天我不忙了再說吧。”

嗯？

居然為了郭興旺把我冷落在一旁。

看來收徒弟的獎勵，快到手了。

想到這裏，徐拙突然覺得，那個螃蟹的任務也得提提速，今年把這些邊角料的任務全做完，明年踏踏實實奮鬥一年，爭取後年把四合院買到手！