第922章【三昧真火】（第2/2頁）

南懷瑾同樣灑脫，說走就走，連頭也不回。他一邊走還一邊懷念：“四眼仔是我在杭州認識的，當時他教我佛法，我教他拳法，以往之事歷歷在目。”

周赫煊笑問：“你拳法很厲害嗎？”

“一般般，對付普通人尚可，”南懷瑾笑道，“聽說李宗吾先生自創了一套無極拳，這回我可要去找他切磋。”

李宗吾也會武術？

周赫煊有些無語，這幫民國奇人還真是多才多藝啊。

民國時期的自貢非常小，僅自流進和貢井隔河相望那一片，但景象卻頗為壯觀。

放眼望去，密密麻麻全是采鹽的天車，到處蒸汽騰騰，似乎空氣當中都彌漫著一股鹽味。嗯，還有屎味，牛屎的味道。

整個自貢再加上富順，估計是除了大草原之外，全國產牛最多的地方，因為牛大量用於采鹽。老死病死的牛被吃掉，牛糞也可以當燃料，明清時代雖然禁止殺牛，但這裏的人卻把吃牛肉看得稀松平常。

順便一提，自貢的牛肉烹飪屬於一絕，最有名的就是火邊子牛肉。

鹽商們有錢啊，古代也沒啥娛樂，那就變著法的鬥富享受唄。火邊子牛肉最正宗的做法，是切小牛腰上最嫩的肉，用秘制的醬汁腌制，再切成半透明狀，前後多達數十道工序。

周赫煊也是第一次參觀傳統制鹽方法，頗為稀奇地在鹽場裏四處溜達。

南懷瑾很快找到好玩的，他站在鹽灶前，不斷揭起瓦片又放下，揭開火燃，蓋上火滅，簡直堪稱全自動。反復弄了十多次，火終於被他搞滅了，南懷瑾伸手一探，被天然氣冰得手麻，他感慨道：“這是地下陰火，我們平時用柴燒的是陽火，太陽燃燒的是真火。”

周赫煊聽得想翻白眼，就普通的地下天然氣，怎麽就扯上三昧真火了？