第二百五十五章 宜將剩勇

“古吹台”踏青一行，“如雪坊”的名聲轟動東京，雖然吳娃兒仗著多年積累的廣泛人脈還能勉強支撐，但是柳朵兒憑這一仗已正式確定了與吳娃兒分庭抗禮的地位。

借此東風，又有家裏似乎有一座金山的崔大郎參與投資，楊浩開始在殺豬巷大興土木，臨河一面待建工地上還樹起了旗幟：“千金一笑樓。”五座龐大的建築正以飛快的速度憑地而起，並以稍作改建的“如雪坊”為核心，在半空中連接為一體，大有與樊樓一爭高下的意思，每日在汴河上往來的行商坐賈、赴京離京的官員全都看得到，臨河甚至還專門建了一個泊船的碼頭。

即便在這樣熱火朝天的建設期間，往來與“如雪坊”宴飲的達官貴人也是絡繹不絕，當時的社會風氣，就是無論官私筵會、富戶宴樂，都要弄一些粉頭歌伎來陪伴。上档次的、有地位的，想要聘請當紅的名妓，又因僧多粥少，最最簡捷的方式，莫過於和這種行業幕後真正的大老板有交情、有聯系，楊浩藉此開始結識了越來越多的官紳名流。

崔大郎聘請了足夠多的匠人，碼頭上有臊豬兒在，那些行船、運貨的工人，一旦閑來無事，也都趕來工地做力士，計時付薪，所以人力十分充裕，五座高樓雖然是同時建起，進度卻沒有絲毫影響。

有關“如雪坊”的新聞每日在汴梁城傳揚，“如雪坊”發明了新的關撲方式，聽說有甚麽麻將、紙牌、台球、輪盤，這對關撲之風深入社會各個階層的汴梁人來說，可是一件稀罕事兒，但是現在學會了這種賭博方式的人，只有去過如雪坊的客人，無形中這就提高了他們的身份，許多嗜好關撲賭錢，卻苦於賭博方式單一的人，要麽去向他們熟識的人學習這些關撲方式，要麽幹脆親自趕到“如雪坊”來嘗試這些新鮮玩意兒。很快，他們就被這些精彩紛呈的新關撲方法給迷住了。

但是這一來，“如雪坊”門庭若市，款待的人手卻大感不足，於是“如雪坊”又使人滿城張貼廣告，招聘仆役、小廝、廚娘和姑娘。一時幾個臨時設置的招聘處人滿為患，沸沸揚揚。

呈梅花狀將“如雪坊”這個花蕊圍在中間的五座高樓各有功用，其中東樓將來就是專門的賭場，楊浩先把許多新的娛樂方法傳授與如雪坊的人，再由她們傳授給客人，就是為了提前培養這些嗜好關撲的人掌握新的賭博方式，為東樓的開張做準備。

楊浩與崔大郎來到一處招聘處，只見這裏男女老少許多人排成了一條長龍，這些人都是餐飲行業前來應聘就業的。這個時候的酒樓，還沒有外菜莫入一說，實際上很多大酒樓的老板都只是房東，比如後來的施恩，蔣門神，經營酒店都是這種模式，而經營酒水、飲食的人都是他們招商來的客戶。

這種方式對未來的“千金一笑樓”來說，也是一種行之有效的方式，要想培養、建立自己專屬的餐飲隊伍太難了，所以他們只招聘那些有獨門手藝、口味獨特、在民間享有盛譽的飯館經營者，一旦確定了人選，他們自己就可以招來許多用熟了的廚師、酒保、茶博士、小經紀和引客的小二幫閑，最是省事。

到了另一處招聘處，卻見鶯鶯燕燕，群雌粥粥，仿佛整個汴梁城的美女都集中到這兒來了。那長長的人龍中，有彩衣玉飾的妖嬈女子，也有布衣釵裙的清純姑娘，俱都是來應聘的。這個招聘處就比招聘餐飲老板復雜多了，足足設了三道關口，最後一道還是在圍得密密實實的布幔中進行，所以速度慢了許多。

楊浩和崔大郎納罕地趕過去，負責選人的幾位媽媽之一見自家大老板趕來，連忙迎了上來，楊浩一時記不清她的名姓，崔大郎倒有過目不忘的本事，便笑道：“劉媽媽，這裏招收的太慢了吧，怎麽還有這麽多人？”

劉媽媽陪笑解釋道：“兩位大官人，這你們就不曉得了，這些人一旦招進來，可就是咱們‘千金一笑樓’的姑娘了，那可是直接侍候客人的，怎能不慎重呢。”

楊浩看看通過了第一關，走向第二道、第三道關口的女子們，好奇地問道：“那劉媽媽都察驗些什麽呢？”

劉媽媽道：“其實也沒有特別之處，都是其他有品流的院子招聘姑娘的慣例，只是咱們這兒一下子擁來了太多的人，所以顯得忙碌了一些。這第一關，主要是察驗一些事情，應聘的女子不能超過十七歲，不能與官場有任何糾葛，不能有過作奸犯科的事情，諸如此類。

這第二關，是相品貌，要眉清目秀、唇紅齒白，體態俏麗，眉清呢就是眉毛清晰，眉尾不能向下，免得天生一副哭相，客人見了不喜。目秀倒也不一定要她們的眼睛如何大而嫵媚，只要細而順，招人耐看也沒關系，唇色發紫發黑的是絕不能要的，那樣的女子是‘索命相’，客人很忌諱的。”