第370章 初戰流寇（上）

老規矩，依舜鄉軍軍律，每次快到紮營之地時，總是各部各總的炊事車先期到達。

舜鄉軍每個千總與把總均設有千總部與把總部，內中各有配屬的馬車若幹，裝載部內總內一些輜重營帳之物，內還有供部內軍士食用幾天的糧草。

平日部內有運輸任務就靠這些馬車，設有軍需官，負責部內各總的軍需糧草，不過他們的身份是獨立的，只對孫三傑的輜重千總負責。各部的火兵也設在這裏面，裝備有專門的炊事車，不必撘鍋，就可以在車上造飯，這代表舜鄉軍達到很高的專業化進程。

當舜鄉軍與陳永福大部到達郟縣，依各自的方位安營紮寨時，各部的火兵正忙個不停，發面和面，面團在手中不斷變幻形狀。隨後這些面團被分為基本相同的等份，擀成圓餅形狀，撒上碎蔥、細姜、鹽及麻油等物，放在炊事車的平底鍋上烤烙。

滋滋聲響不斷，香氣撲鼻，一個個金黃色的大餅就這樣成了。

依份量，其實吃一個大餅就能吃飽，更不用說，余者炊事車上，還有幹肉，鹹蛋等物。那些瀝幹的肉塊放入沸水中煮制，放入一些食鹽，蔥蒜，渣皮等料，匯合一些幹菜沸煮，大寒的天氣，吃一碗熱騰騰的肉湯，分外舒服。

這些幹肉用紙袋包裝，儲藏良好，約可放置三個月左右。一般突然出征的舜鄉軍將士配給炒面加幹肉，或是大餅加幹肉。一條炒面袋，約可維持一個軍士七到十五天的需求。

所以閑著沒事，各部火兵們，都在大力制作炒面。其實相比幹肉，王鬥更傾向多給軍士配一些奶酪奶粉之物，營養與熱量更高，不過中原地區奶酪供求不易，還是未來再說吧。

火兵們動作很快，在各部軍士安營紮寨不久，他們飯菜己成，各部將士，全部依秩序排隊領取自己的夥食，軍官軍士都是如此。舜鄉軍成軍幾年來，這種做法已是習以為常。

飯菜的香味，引得陳永福軍中的士兵們垂涎欲滴，他們學著舜鄉軍的樣子，也是個個排隊領取夥食。出征前已經言明，他們的飯食由舜鄉軍供給，幾日隨同行軍，對舜鄉軍的作派，他們從不習慣慢慢到習慣。

對他們的待遇，王鬥給他們舜鄉軍下等軍士的飯食，一張大餅，不夠可加，一碗肉湯，內中有一些肉絲，也沒有鹹蛋，不過陳永福軍中將士都表示滿意。

往日陳永福營兵食用的是一種叫飧飯的軍糧，便是將米煮熟後放到水中曝曬，反復幾次，最後得到一些幹米飯。食用時取熱水泡軟煮熟就可以吃了。

除了這平時的口糧外，大軍行糧便是雜餅，蒸餅，加上一些硬鹽塊，醋幹等物，馬匹會配上一些幹酪用以緊急解渴之用。

放眼大明北地，基本上軍糧都是如此。這幾類軍糧攜帶方便，不過味道當然不怎麽樣，而且此時軍隊經常缺糧斷餉，連上面幾種夥食都難吃到，軍士要求更不會那麽高。

對舜鄉軍餐餐能吃飽，天天有肉湯，連陳永福前鋒營的軍官都表示羨慕，更不用說他們的普通士兵了。隨同舜鄉軍出征的這些天，很多人都覺得，沖著這天天能吃飽的日子，這趟出征，就值了。

對陳永福來說，舜鄉軍內的一切都透著新奇，拿這炊事車來說，行動便捷，提供的夥食能力又快又好，依他的估算。一輛炊事車，一個時辰之內，至少可提供二百余人份的飯食，滿足一總軍士的需求，對他傳統的“埋鍋做飯”認知是個強勁的沖擊。

對吃飯時王鬥自己排隊領取飯食，陳永福更表示驚訝，他唯一的解釋，便是王鬥與將士們同甘共苦，宵衣旰食，怪不得其部所戰無有不勝。

當然，對王鬥軍不將糧草分開讓他們領取，而讓軍將們排隊飯食的做法，陳永福營中一些軍官不是沒有看法。認為這樣有讓自己軍隊成為舜鄉軍附庸的危險。各人私下的心語，則是舜鄉軍不將糧草給他們，他們如何克扣糧草，中飽私囊？

不過陳永福沉默，王鬥也說得好，軍士集中吃飯，行軍、作戰就可以盡量節省時間，抓住戰機，減少不應有的損失。陳永福都沒說什麽，他們更不好說什麽。

而且舜鄉軍的炊事車確實便利，大大節省了他們“埋鍋做飯”的時間，使行軍速度比往日快了不少，將士們還吃得更好，盡量保持了行軍作戰的能力。

這幾天吃飯陳永福都與王鬥在一起，吃的便是軍中上等軍士的飯食，只有他的兒子陳德，領著家丁押運後軍民夫，落在了大軍的幾日行程之外。

沒辦法，那些業余的後軍民夫，他們的行軍速度，可不能與專業的舜鄉軍輜重隊相比。