第十五章 【天下第一炒白菜】

柳絮說這話的時候，眉梢眼角都帶著笑，就似一只狡猾的狐媚子，顯然是口不對心。

本來嘛，哪裏有完全讓客人動手，主人家卻不管不顧只等吃喝的？畢竟兩人的關系還處於曖昧階段，沒到吹燈拔蠟紅浪翻的程度呢。

可周易卻非常認真地點頭道：“當然不用你們幫忙，不然就要影響我這個大廚的發揮了。對了，你跟葉子有什麽忌口的東西沒有？”

“葉子不能吃太油膩的東西，今晚就做魚和素菜吧，家裏還有蘑菇……”柳絮想了想道。

“素菜……家裏有白菜嗎？”

“有啊，昨天我剛買的，還新鮮著呢。”

“那就好，今天就讓兩位美女嘗嘗我的手藝——炒白菜！”周易嘿嘿一笑，不無得意之色。

炒白菜？柳絮和葉子對望一眼，心說那種東西有什麽好吃的，我們也不是兔子啊……

取了蛋糕後，三人回到下澱小區，周易只說要拿順手的炊具，先回了自己家。關上房門後，就迅速調出了系統商店。

明後天柳絮和葉子就要離開楚都，要幾個月才能回來，所以周易準備把這一頓生日餐兼踐行飯做到盡善盡美，讓她們留下難忘的回憶。

大廚的烹鍋、大廚的炒鍋、炒勺、大廚的烤板，周易從系統商店內購買了四件大廚級白色裝備，一共是兩千多系統幣，合rmb兩萬多元。

“就先這樣吧，等以後有了錢，再購買頂級的綠色裝備，讓柳絮和葉子嘗嘗真正頂級的美味。”

周易倒不是舍不得花錢，實在是他畢業後的這段時間花銷太大，銀行卡裏目前只剩下十來萬了，別說購買頂級綠色裝備，就算是暗金色廚神級別的，也能讓他瞬間破產。

要是沒了錢，還談什麽悠閑生活？總不能二十多歲的人了，還要向家裏伸手吧？

真是一文錢難倒英雄漢啊，周易第一次感覺自己是個窮人。

看著周易拎著好幾件一看就是專業廚具的家夥，柳絮和葉子瞪大了眼睛，都感覺有些看不透這位周大哥、周叔叔了。

就算是葉子這個小鬼頭都知道，人是不可能樣樣皆精的，就如同她背起唐詩來一套一套的，可一遇到數字就會立刻抓瞎一樣。

所以大小兩個美女真正期待的還是周易的炒涼粉，對這頓晚餐其實並沒有太大的期待。

炒白菜……還能炒出花兒來麽？

“怎麽樣，看傻了吧？”

周易掂了下手裏‘大廚的炒鍋’十分得意地道：“千萬別小看一個吃貨，我可是非常專業的。”

“好啊好啊，周叔叔做的菜一定非常好吃，葉子好期待哦……”

小葉子就是湊趣，一張小嘴兒能把死人哄活的樣子。

“周大哥，菜我都準備好了，我幫你打打下手吧？”

柳絮見周易進來就奔廚房，感覺有些不好意思，也跟著走了進來，挽起袖子就要洗菜。

“別，都說了今天是我一個人動手，你還是去陪葉子看電視吧。”

周易目光一掃，只見有白菜、草魚、竹筍和幾類蘑菇，還有幾樣家常菜，土豆蘿蔔什麽的。雖然一眼就看得出這些菜都是打過激素的，魚還吃過避孕藥，但總算夠新鮮，只要耗費一些升級潛能點凈化下就可以了，保證綠色健康、味道純正。

“真的不需要我幫忙嗎？”

“不用了，我做菜的時候，不喜歡有人在一旁觀看。”

周易笑著將柳絮推出了廚房。如果只是炒涼粉也就罷了，那種簡單的小吃還露不出多少手藝來，可待會做炒白菜的時候可是要展現極致的刀功和炒功，普通人看了，很少能經受住那種強烈的震撼。

而且他要做的那份炒白菜，需要頂級的刀工和雕工，就算是九級大圓滿的廚神，也不能掉以輕心，更不能在操作時受到一絲打擾。

“別說，你還真像個大廚……”

柳絮十分罕有地白了他一眼，還說了句非常不符合她的氣質、很是違和的話：“才不看你呢，小氣鬼，哼。”

這要是讓朱小花聽見，肯定會立即豎起大拇指，哥們兒你行啊，這妞兒都開始會撒嬌了。

周易卻是淡淡一笑，將柳絮送出了廚房，關上門，就開始忙活起來。

首先要做的，是用柳絮家裏的幾種蘑菇吊湯。

真正的大廚是絕對不會用味精雞精這種工業味素的，要是被曹一刀看到自己的徒弟用這些玩意兒，當場就能給一個大嘴巴；大廚們用的都是高湯，用打食的母雞或者上好的豬骨，文火慢燉，甚至要吊上整整一夜才能勉強應用。

光是這一手吊高湯，就有許多門道，也是名廚的看家本事、做出好菜的基礎。

好在葉子不能吃油膩，周易就不用葷物吊湯了，改為用蘑菇吊湯就可以節省很多時間。而用蘑菇吊湯，首先講究的不是看湯火，而是炒功，因為蘑菇入湯鍋以前，那是要先炒的，這其中火候的掌握、炒功的高下，會直接影響到蘑菇湯的味道。