第二百七十九章 美食交響

唐海請的是中午餐。

老華萊士第一個到之後，緊跟著的就是漁協的老大，一名叫做‘喬’的中年男子。

到條子伯伯的頭目也來了，這時候就能看出飲食習慣對一個人的影響來。

老美這邊只要不去打多份工，一般不會太累，休息得就好，搞海鮮業的一些人經常會吃到，看著比實際年齡略年輕，就算是老人，只要不是自己作死吃胖壞了健康，也能感覺他‘有精神有力氣’。

日本、德國、西班牙，三個國家的人均壽命，在和平年代能夠達到80歲，唐海覺得最主要得歸功於吃海產。

不僅僅是壽命問題，還有‘體能型運動員’數量，日本體育界超級強人不多，但次一級的卻有一堆，德國的德國戰車更不用提了，別看現在日系美食很猛，日系美食很多最初是學習德系的，而西班牙，那麽多足球明星就能說明一切了。

就海鮮的醫療保健作用而言，金槍魚對三高和糖尿病等等有直接作用，一些蟹類可以對結核病有緩解和康復作用，不怪得最近有人調侃，說日本人基本死於癌症，那是因為針對性吃海鮮的人，一般別的病症也難奪去他們的生命了，這是唐海致力於海鮮研究的最重要的原因。

老洛是最後到的，他是州長嘛！

唐海安排著人進入餐廳，裏面幹幹凈凈，很敞亮！

“唐，你這裏簡直是隱藏在鄉村裏的豪華餐廳！”漁協老大還是第一次來旗艦店，第一時間就驚呆了。

“呵呵，這可是城鎮，不是鄉村，而且我們最多只能安排八個小桌。”唐海可不想被人感覺自己有‘打到城市’或是‘發展豪華餐廳’的想法。

來打記者唐海都給安排了一個比較特殊的位置，那位置她可以看到所有人，並且可以直接采訪唐海！

“好了，旗艦店的樂章要開始了！接下來就請大家一起品嘗餐館的菜色，因為種類比較多，所以每一種都會比較少，但平時來吃分量都是很多的！”

樂章？

所有人一開始都不了解唐海的意思，接下來卻都是恍然大悟！

切蒜的噠噠噠噠，炒醬的嘩啦嘩啦，還有哢擦、哢擦開蟹的聲響！油鍋裏噼啪噼啪的油花爆開！

既然要請這些大人物幫宣傳，還有記者在拍，唐海幹脆就玩一波大的！以前他在的餐館裏，誰要上三樓這麽點一份，一個人吃到飽至少是1500美金！

第一波，傳統美食！

煎鍋裏花生油和醬料微微散發著香味，唐海把準備好的大菱鮃魚塊下鍋，肉色白嫩的大菱鮃魚塊表層微微有些焦就出爐！上邊還是嫩生的！

邊角料唐海嘗過味道，這是頂級的多寶魚！

盛盤，切塊，每一份只有小饅頭大小！用法式小餐盤盛盤，小牛現在還不能動鍋子，幹的是送菜的工作……

每人一口，都覺得香醇清甜！

然後是墨烏賊，也是微微煎一下！

接著是竹莢魚，這個要帶一點皮吃才好吃！

然後是紅鮭尾肉！

然後是紅鮭中腹位置！

到紅鮭最肥膩的大腹位置！

這是唐海用處理鮪魚的方式處理鮭魚！

頂級廚師的理念都是一樣的，那就是發揮食物本來的味道，那就是最棒的食物，所以唐海只是微微煎一下或是翻炒一下，保持魚色，但又要有魚香。

而紅鮭是直接上鮮肉，唐海覺得這樣最能保證紅鮭美味。

中國菜裏也有魚膾，也就是生魚片，三國時期著名智將陳登陳元龍就是吃生魚片染上寄生蟲死的，但他是河魚海魚一起吃，而且古代沒有疫檢。後來做法傳入了日本，日本吃的是海魚，很多海魚類的蟲病人直接吃了都不會受影響，這道菜就被日本鉆研了下去。

第一波最後上的是李大頭的微辣油淋斑鰶！

也就是十來分鐘，所有人都是吃得微微上了感覺，每一種食物的肥膩和味道，都是他們吃過的僅見，但一開始就是這麽肥美的各種食物，接下來還能入口嗎……

收拾了一下餐桌，唐海也緩了口氣，然後是第二波！

第二波，大麗菊漁場新鮮魚獲！這講究的就是一個鮮字！

一小碗文蛤的蛤蜊湯，每個人僅僅只能吃兩片文蛤！

剛想說太少了，就到一塊白魽！

然後是北極蝦生蝦！

然後是大章魚串燒！每年都有韓國人生吃大章魚被章魚開吸盤堵食道掛掉，這其實是很好的美味，就看會不會做了！

第二波的鮮味明顯在第一波之上，文蛤的鮮味開頭，串燒大章魚的油香結尾，吃到這時候，誰都覺得這麽一頓飯至少得上百美金了……

第三波，比較傳統常吃的食物，外帶高潮收尾！

鯖魚率先上桌，這是喂養鮪魚的寶貝，提升鮪魚肉質的，其肉質本身就是一絕！

然後是一個陰陽八卦小碗，左邊是一小點的金色‘醬料’，這是海膽，右邊是紅色的珠子，這是紅鮭魚子，還給配個小勺。