第161章（第3/4頁）

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醬油入鍋之後，杜衡澆上了白酒。鍋中冒出了白色的油煙，趁著油煙不是很大時，他加入了能沒過所有魚的開水，開水沖淡了醬油色，金色的魚在醬油中開始咕嘟。

撒上了姜絲蒜片和幾圈幹辣椒之後，杜衡開始貼餅子了！景楠伸長脖子站在旁邊看著，杜衡端著木盆的時候古怪的看了景楠一眼。

這時候他終於明白剛剛覺得缺了一點什麽的感覺是怎麽回事了，不是他少放了調料，而是他的灶台上少了一個會啾啾啾的小可愛！

自從笑笑化形之後，別說蹲在杜衡灶台上了，杜衡連看到笑笑的時間都少了。笑笑變得很忙，他在雲諍老刀他們的教導下要學很多東西。笑笑的理論很紮實，然而先前因為靈根的限制，他對很多術法的領悟只停留在理論上，真正實踐起來的時候他有很多不足。

笑笑本來沒有那麽著急的，可是他身邊偏偏多了個小羽毛。小羽毛特別聰明，他學什麽都快。以前蘇展給他灌輸的一些功法並不適合他，小羽毛棄之不用重頭開始。

然而就算小羽毛重頭開始，他的修為也比笑笑要高。有了小羽毛在旁邊做比較，笑笑壓力山大。這段時間不用叔叔催促，笑笑就一頭紮到房間裏面學習去了。他想快點趕上小羽毛，他不想被別人看遍了。

笑笑其實是一只非常驕傲的小鳳凰，他的轉變落在鳳歸眼裏就是長大的標志。然而杜衡卻有些落寞了，沒了笑笑在旁邊唧唧啾啾嘗味道吹彩虹屁，杜衡感覺做菜都沒了動力了。

可是他不能去打擾笑笑，他本來就沒什麽能幫到他的，至少要保證自己不去拖笑笑的後腿。

魚湯滾開了，鍋裏咕嘟咕嘟的冒著氣泡。杜衡將面盆中的面餅分成了一團團巴掌大的面團，他手握著面團就將它拍向了魚湯上面的鍋邊上，只聽啪的一聲響，面團穩穩的黏在了鐵鍋上。

面團有些濕，重力作用下，它向著下方滑動著。杜衡非但沒有阻止面團滑動，他還順手將下墜的面團向著魚湯的方向塗抹了一下。圓形的餅子變成了長條了！最下面還拖到魚湯裏面了！

杜衡滿意的看了看長條的餅子：“嗯！完美！”

然後他啪啪啪的將面盆中的餅子都給拍到了鍋沿上，白色的餅子像是綻放在黑色鍋沿上的花一樣。

杜衡蓋上了鍋蓋：“就這樣蓋著煮，等魚熟了，面餅也熟了。”

景楠大開眼界：“還能這樣啊！不過……這個能好吃嗎？”看著不倫不類的……

杜衡豎起大拇指肯定道：“好吃！等下你吃了就知道了！”

說著杜衡走向了廚房的角落，角落中放著幾個陶土的甕。這些甕上面倒扣著圓形的蓋子，蓋子將甕上翹的開口牢牢包住，甕口旁邊還有一圈上翹的沿口。蓋子卡在了沿口和開口中間。

杜衡會在沿口和開口中間的凹槽中放上水，這樣飛蟲進不去，裏面的菜不容易壞。這種甕他經常用來做泡菜和鹹菜。

之前神虛宮的護山陣法破碎，一夜之間大雪封山，杜衡的菜被玄禦給收了起來。後來玄禦將一些菜重新種了回去，杜衡當時看到他準備用來做鹹菜的芥菜長得差不多了，他就順手將芥菜給揉成了鹹菜。

這種芥菜葉片肥厚，杜衡將它分成了兩半，一半做成了酸菜，一半做成了鹹菜。腌制至今也有月余了，已經可以吃了。

揭開蓋子之後，一股鹹味飄了出來，杜衡在壇子中摳出了兩棵芥菜。芥菜已經從脆嫩碧綠的狀態變成了黃色的蔫頭耷腦的樣子了，兩棵芥菜沉甸甸，杜衡伸手將葉片上的鹽水給擰了，省的鹽水滴滴答答落了半個廚房。

將鹹菜在水池中清洗了之後，杜衡便將鹹菜放在了案板上。鹹菜挺大個的，一棵鹹菜就有兩三斤。杜衡掂量了一下後確認了一件事：“糟糕，拿多了。”

不過沒事，鹹菜還可以用來燒豆腐，今天晚上可以做一道鹹菜豆腐！想通了之後他將一棵鹹菜放在了一邊：“小玉，幫我去冰箱拿兩塊豆腐來。”

小玉應了一聲，沒一會兒他就在筲箕中放上了兩塊白玉一樣的豆腐。

杜衡手起刀落將鹹菜切成了兩半，鹹菜層層疊疊的葉子包裹著柔嫩的內心。此時最裏面的葉片已經泛黃，但是和外層被鹽水沖刷的老葉片相比，裏面的葉片竟然還能保持著舒展的狀態。

杜衡揪了最中心的一片葉子下來，他將葉子一分為三，分別塞到了廚房中的三個人口中。

鹹菜吃起來涼涼的鹹鹹的，雖不能和杜衡做的其他色香味美的菜肴相比，但是吃起來有一股天然的質樸別有一番風味。

鹹菜梗脆嫩，嚼起來咯吱咯吱的。景楠幾口就將鹹菜葉子給吃了，他舔舔嘴角：“我以為會很酸很鹹哪。”

杜衡笑道：“少放鹽會變酸，鹽太多了又太鹹。這可是個技術活啊！”