第81章

184

杜衡的蠶豆們經過一天的晾曬就已經從豆莢中蹦了出來, 蠶豆們曬幹了之後都有拇指一樣大小，青白色的看著很幹凈。玄禦將收拾出來的豆子都裝在了背簍裏面，豆莢都丟到了靈田中重新變成了泥土。

杜衡本來覺得自己能收個六十斤的豆子就不錯了, 結果稱了一下, 竟然有七十多斤豆子。真是高產啊！

有了這些豆子, 杜衡就能做黴豆瓣了。做黴豆瓣之前需要爆炒蠶豆，蠶豆們在鍋裏噼裏啪啦的撞擊著鐵鍋。

笑笑又蹲在了灶台上看著杜衡了，杜衡摸摸笑笑的腦袋：“這是用來做黴豆瓣的，要是你想吃，等下炒好了讓你嚼兩個。”

炒好的蠶豆瓣很硬，牙口要非常好才能咬的動炒幹的蠶豆瓣。杜衡小時候吃過不少炒蠶豆, 冬天的時候杜爸爸就會炒上一碗蠶豆，炒好的蠶豆外皮發黃，有的地方還有些焦糊斑。這時候只要磕掉蠶豆外層的薄皮，就能看到裏面黃白色的蠶豆仁了。

咬一口又硬又脆, 一小把蠶豆能嘎嘣好久。剛炒出來的蠶豆很香，趁熱吃上幾個, 滿口都是豆香。

杜衡在笑笑的儲物袋中塞了一把炒制好的蠶豆：“要是你喜歡, 我下次再給你炒。”

不是杜衡小氣, 他只取了五斤蠶豆用來做黴豆瓣，萬一笑笑吃多了, 做豆瓣醬的時候他又要絞盡腦汁重新計算辣椒和其他配料的用量了。

剛炒制好的黃豆丟到冷水中, 冷與熱一碰撞, 蠶豆的外皮就很容易被剝掉了。杜衡很快就剝了半筲箕的豆瓣出來了，將微黃的豆瓣稍稍清洗了一陣後，杜衡就將豆瓣們放在了擺了紗布的蒸籠中了。

鍋中的水開了，杜衡將豆瓣放到了鍋中開始蒸制, 只需要蒸制半盞茶的功夫就行了。豆瓣不需要蒸得太狠，不然到時候一碰就碎了。

鍋中的水咕嘟咕嘟的冒著泡，杜衡揣著手無意識的掃了一眼灶台後方的狗窩。一看之後他愣了一下：“哎？貓呢？”

昨天還喂了牛乳的小貓今天就不見了！杜衡在狗窩旁邊找了一圈都沒找到，他看了看笑笑：“笑笑，看到小貓了嗎？”

笑笑搖搖頭，他對小貓沒興趣，他又不是貓科的妖修。

杜衡撓撓頭：“莫非門開著它逃出去了？”

豆瓣蒸熟了放涼之後杜衡拿出來拌上了一層面粉，拌好了面粉的豆瓣顏色挺好看的，像杜衡給笑笑做的五香花生。笑笑叼了一粒嚼了嚼，沒什麽味道，他不是很喜歡。

杜衡樂了：“這不是零食，這是做了當調味料的，現在沒味道。”

杜衡找了個竹萹來，他將裹了面粉的豆瓣們均勻的鋪在了竹萹中，竹萹不大，豆子們堆在一起厚度有一寸左右。這種厚度剛好適合豆瓣發黴。杜衡在竹萹上蓋上了一層紗布，他端著竹萹就走到了院子中。

院子東南角的石磨旁，杜衡已經做了個窩。這個窩下方墊著艾蒿，艾蒿是一種能熏走蟲子的植物，一般的蛇蟲鼠蟻看到了艾蒿會繞道走。

艾蒿上墊著一層曬蔫了的南瓜葉子，杜衡將竹萹放在了瓜葉上方，然後在紗布上又蓋上了一層瓜葉，最後還蓋上了一層艾蒿。院子裏面的溫度不低，杜衡相信在這種溫度下，不用幾天豆子就會發黴。

做好了這一切的杜衡站起來伸了個懶腰，這幾天他覺得丹田裏面怪怪的，有時候走著路丹田中的靈氣就開始瘋狂的湧動。他不得不停下手裏的工作開始運行功法，更討厭的是有時候和玄禦親熱的時候丹田中也有異動。

雖然玄禦對他說順其自然，但是從沒結過丹的杜衡還是挺擔憂的，他聽說結丹的時候都會有天劫降下。他這個小身板子能經得起雷劫一劈嗎？那可是雷啊，劈下來他豈不是要外焦裏嫩了？

帶著這樣的惆悵杜衡站在了院門口嘆了一口氣，頭一扭他看到老刀背著景楠迎面走了過來。景楠又睡過去了，老刀從一開始的驚慌失措到現在的淡定的背他去房間，也就只用了幾天功夫而已。

杜衡給景楠掖好了被子：“這個點睡，他可能趕不上吃晚飯了。”

老刀苦笑著：“勞煩杜先生給景大人留飯。”杜衡頷首：“放心吧，冰箱裏面都是他愛吃的。”

這時候杜衡感覺頭頂有什麽東西在快速的劃過，他走到院子中，發現頭頂的天空中出現了一層淡青色的結界。結界正上方站著撐著傘的玄禦，看到杜衡出門，玄禦從空中飛身而下。

杜衡關切的問道：“結界好了嗎？”

玄禦點頭：“嗯，我以村子附近的石頭河為界限布置了結界，在景楠沒長出斷尾之前，除非暴力突破或者我允許，不然外面的妖獸進不來。”

杜衡放下心來了：“那就好。”玄禦的陣法和結界術很厲害，有他在景楠一定能順利的長出斷尾。

溫度漸漸的升高，沒幾天杜衡的豆瓣上面就長出了一層不太均勻的青黑色的黴菌，這幾天杜衡每天都會去看兩三次，若是覺得豆子的溫度太高，他就減少一些覆蓋物。看到豆子們結團了，他就小心的將豆子分開。