第299章 平底鍋（第2/3頁）

平底鍋有點大，紅棗不得不放棄了要一個紅泥小火爐擱桌上自烤自吃的想法。

紅棗就著低矮的爐子架起平底鍋，然後頗為費力地拿炸油條的長筷子夾起腌好的薄肉片攤平放到燒熱了的平底鍋裏。

肥瘦相間而無筋的羊肋條肉中的肥肉一碰到熱鍋立就滋滋作響的收縮成油，而滾熱的油遇到調料裏的水汽就跟街頭偶遇的冤家一樣噼裏啪啦地爭吵跳嚷起來，散發出饞人的烤肉香。

一氣鋪滿一平底鍋的羊肉，然後又翻轉肉面，紅棗方換了雙幹凈筷子夾起已烤成淺褐色的羊肉。

香！紅棗一邊吃一邊擱心裏嘀咕：比火鍋涮羊肉香……

和先前做菜時的淺嘗輒止不同，紅棗整吃了一平底鍋的烤羊肉過足了肉癮方才放下筷子。

經過了蒜香骨的教訓，紅棗決定往後不管做啥都先準自己吃足了再說，如此她婆婆即便再有啥意見，她好歹都先過了一把癮。

放下筷子，紅棗方才告訴張乙：“今兒晚了，明兒雪停了你去城裏鐵匠鋪訂口小些的紅泥爐子能用的平底鍋來！”

至於炙子，她很可以留著明年再做。如此循序漸進，方才不招人疑惑——不然她剛拿平底鍋烤肉，轉身卻做出另一個先前沒有的鍋來可是奇怪？

傍晚時候，天果然飄起了雪。紅棗廚房出來後來見雲氏。

“娘，”紅棗笑道：“昨兒大爺便說了今兒要和爹一起留老太爺處吃涮羊肉不回來晚飯。”

“媳婦得閑便烤了些羊肉送來給娘嘗嘗！”

雲氏昨兒聽謝子安講過涮羊肉的事，倒是不疑有它，只笑道：“尚兒媳婦，你有心了。如此我便嘗嘗！”

嘗一塊肉，雲氏點頭道：“嗯，這烤羊肉吃起來倒是比家常的炒羊肉香！”

不過雲氏沒說把這個烤羊肉送去五福院，紅棗便也就裝不知道。

十一月二十是謝子安的生日。十五這天的午後謝尚與紅棗商議送啥給謝子安慶生。

紅棗笑道：“大爺，咱們先前做的火鍋原是件極好的禮物，只可惜爹現已吃過幾回了，已不好再送！”

聞言謝尚搖頭道：“紅棗，這火鍋做禮雖然好，但如此一來，卻是要錯過前面兩場雪了，可是可惜了我、爹還有老太爺的詩興？”

紅棗……

謝尚繼續道：“比起興致而發，火鍋做不做壽禮又打什麽要緊？所以這事兒沒啥好懊惱的！”

“紅棗，你倒是趕緊幫我再想一樣新奇的禮才好！”

不要緊，紅棗腹誹：你咋不自己想？興致是你興致了，現卻要我來給你拿主意。

美得你！

紅棗真不想理謝尚這個小白眼兒狼，但奈何人在屋檐下，不得不低頭，只得拿出新做的平底鍋。

“大爺，你看這個行嗎？”

“這是，”謝尚定睛看了好一會兒方才問道：“什麽？”

“平底鍋。”

謝尚詫異：“又是鍋？這鍋做什麽用的？”

紅棗：“烤肉。”

謝尚疑惑：“烤肉不都是用鐵叉子嗎？”

紅棗反問：“大爺，這平底鍋若沒些特別，又如何能拿來做禮呢？”

紅棗說得太有道理，謝尚無力反駁，便只能問道：“這怎麽烤？”

紅棗道：“這肉可不能在屋裏烤，油煙太大了，咱們得拿到屋外去。

院裏前廊下放一張小方桌，桌上放小紅爐，爐子上再放平底鍋——紅棗這樣那樣的給謝尚一演示，謝尚立便笑道：“有趣！我長這麽大都還沒烤過肉呢，你讓我來試試！”

紅棗依言把手裏的筷子交給謝尚，然後謝尚就烤啊烤的把自己給烤飽了，飽得晚飯連一碗粥都沒能喝下。

看到一向胃口甚好的兒子晚飯才喝半碗粥，雲氏頗為憂心。

“尚兒，”雲氏關心問道：“你怎麽了？沒胃口嗎？晚飯才吃這麽一點。”

“娘，”謝尚笑道：“我傍晚才吃過東西，所以現在不餓。”

“你這是飯前吃了多少小食？吃得飯都不想吃了？”

雲氏嘴裏抱怨兒子，眼睛卻下意識地看向紅棗。

紅棗見狀有些心虛的縮了縮脖子，轉念便就做出我很乖，我飯前就沒吃小食的乖寶寶樣子給自己夾了一大塊紅燒羊肉。

雲氏……

謝尚眨著眼睛不接他娘的話茬。他只望著謝子安笑道：“爹，二十那天，我請您和娘吃晚飯！”

“哦？”一直埋頭吃飯的謝子安終於擡起了頭：“你請？”

“嗯！”謝尚驕傲應道：“那天，我和您兒媳婦一起做一桌子席面給您和娘吃！”

啥？紅棗心說：不是說好了送平底鍋的嗎？怎麽突然變成做一桌席面了？

今兒才認識平底鍋的謝尚會做席面？打死她，她也不能信！

所以這事兒，最後還是得落在她頭上——謝尚，紅棗氣得咬牙：可真是個坑子！