第83章 奶油燉菜(第3/4頁)

姜筱筱知道,無論他走的多遠,離開多久,終歸還會回到這個小樓來,而徐瑞安也知道,無論他走到哪裏,回來的時候,姜筱筱也一定在小樓等著他。

這就夠了,姜筱筱想到,還有什麽不滿足呢,他們在這個世上再也不會是孤身一人。

今年徐瑞安忙,姜筱筱過年也不打算再出去玩了,準備窩在家裏度過這個假期,還是和去年一樣,過了年在店裏隨便做點吃的賣。

不過年夜飯還是要吃的,今年的年夜飯,姜筱筱沒打算再去外面,她的小玉葫蘆裏水果蔬菜和魚蝦蟹都養了好久了,剛好拿出來讓自家人也沾點光,畢竟跟著她這麽久了,她也希望大家能過的更好。

人多,雖然廚子不少,但誰下了班還想做飯呢,姜筱筱幹脆就讓大家吃火鍋。

火鍋是菌菇雞湯打底的,看著清淡,但這是用姜筱筱玉葫蘆裏長的菌菇熬出來的湯,鮮美異常,連普通的食材進去涮一涮都會變得極其美味。

湯是不辣的,喜歡吃辣的可以自己調蘸醬,反正店裏的辣椒醬姜筱筱如今依舊是定期在熬,並不缺辣椒吃。

年夜飯當天,大家一進店就聞到空氣裏彌漫的香味,屠師傅邊脫外套邊道:“老板這又是從哪裏弄來的好東西?”

姜筱筱端著一盤蝦滑出來,這是剛用玉葫蘆裏養的的蝦和蟹肉混合著打出來的,她把蝦滑放在已經滿滿當當的桌上,笑道:“一年就能吃這麽一次的好東西,平時想吃可沒有。”

娟姐笑著走到桌邊:“一年一次也行啊,好東西當然不可多得。”

桌上已經放了溫好的三種果酒,一聞就知道不是普通的那種,因為倩倩也來,姜筱筱還特意準備了果汁,是幾種水果混合的。

桌上放了牛肉丸,蝦滑,螃蟹,肥牛,菌菇拼盤,嫩生生的小白菜,還有看起來像是土豆片的東西,不過這可不是土豆片,是之前姜筱筱從麒麟山洞裏挖來的,比土豆好吃多了。

“哎喲,這季節還有這麽肥的螃蟹呢?”李源拎起桌上一只大螃蟹掂了掂,“夠沉的,肯定很滿。”

這是姜筱筱抓來的大螃蟹到了姜筱筱的泉水裏剛生沒多久的小螃蟹,原來的大螃蟹姜筱筱不敢直接拿出來,給做到蝦滑裏去了。

除了菜和肉,另一邊桌上還放了各種水果,飯後可以吃。

“快擦擦手坐下吃吧。”姜筱筱把最後一盤菜放在桌上,“吃完了還有點心。”

大家剛開始還以為姜筱筱說的好東西是開玩笑的,一嘗之下只覺得驚為天人。

“這蝦滑是我吃過最鮮的了,”李源說道,“就這味道,不用鍋底,白水煮煮都肯定好吃的很。”

“這蘑菇也太鮮了,以往別人都說蘑菇鮮,我還真沒覺得,這會兒總算是知道什麽叫鮮美了。”林若涵又夾了一筷子蘑菇下進鍋裏。

“這是土豆片麽?”鐘佳瑤吃了一塊看著像土豆片的東西,“好吃誒,不像是土豆啊,口感也太細膩了吧。”

“我也不知道是什麽,朋友送的。”姜筱筱說道,“好吃就多吃點呀,廚房裏還有呢。”

一邊吃著火鍋,姜筱筱順便把店裏明年的計劃和他們說了。

“明年要開新的私房菜館?”娟姐有些驚訝,“那樓上的私房菜館怎麽辦?”

“我就是要和你們說這事兒。”姜筱筱吃了一口肥牛,“樓上我打算做簡餐,你們看過我今年做的燉鍋了吧,明年就打算做這種的,天冷的時候就做各種燉鍋,焗菜之類,天熱可以做涼面,炒飯,意大利面,咖喱飯,菜譜到時候再想,大致就是這麽個意思,你們覺得怎麽樣?”

“好是挺好的,只是老板,私房菜那邊你也一塊兒去的吧?”胡世佳問道。

“那當然了,新店肯定是要跟過去的,”姜筱筱說道,掃了一圈桌上的人,“所以這時候就是那麽派用場的時候了。”

在場所有的老員工都不由自主的哆嗦了一下。

“現在二樓所有的人我都要帶走,畢竟是做熟練了的,還可以幫我帶帶新人,所以呢,一樓就交給胡傾城和李源那麽兩位了,到時候會再新招一個幫廚和一個店員,”姜筱筱給自己又倒了杯櫻桃酒,“至於二樓,到時候就要拜托給娟姐和胡世佳啦。”

娟姐嚇了一跳:“可是我不會做那些菜啊。”

“放心,我肯定把你教會了再走的,”姜筱筱笑道,“相信你自己,你是我的第一個徒弟,我對你的能力還是了解的。”

娟姐雖然還有些忐忑,不過也為自己受到姜筱筱的重視感到開心,立即點了點頭:“好的老板,我一定會努力的。”

鐘佳瑤聽到這個消息更激動:“新的私房菜館?是之前說的那個可以開一家法式私房菜的那種麽?”

姜筱筱笑眯眯的點頭:“對,就是那種,到時候專門裝修一個法式私房菜的院子給你。”