第56章 直男直女談戀愛真TM難

用新鮮羊奶制作淡奶油並不復雜，只是出來的成品香氣不如真正的淡奶油濃郁，但加入糖調味後基本吃不出差別，打發後的挺立程度，也足可以裱花用了。

市售羊奶已經經過“脫膻”處理，去除了大部分膻味。一百來個迷你紙杯蛋糕所需奶油量不大，對成本影響比較小。

往新鮮羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加熱融化後，放至常溫，用打蛋器快速攪拌，直到出現大氣泡，放入冰箱冷藏，一小時後取出再次攪拌。

如此反復兩次，鮮奶變成粘稠狀，再用廚師機低速打發至出現清晰紋路，此時的奶油就可以用於裱花。

受成本及數量所限，楚心做了兩種口味小蛋糕，加入新鮮草莓的原味和巧克力味。

黃油融化成膏狀攪爛，加入糖，雞蛋液混合，再篩入面粉，巧克力口味還需加入可可粉。攪拌成團後，倒入鮮奶做成比較稠的面糊，再用裱花袋將它們擠進紙杯中，入烤箱烘烤。

為了增加蛋糕的趣味性，楚心在原味蛋糕上用新鮮草莓做了一個小巧的“聖誕老人”。

取大小適中的草莓，從尖尖處往下三分之一的位置切開。在橫斷面擠一圈奶油，再把尖尖蓋回去，用兩粒黑芝麻點在中間的奶油圈上做眼睛，糖粒輕埋在草莓表面做衣服扣子。

一個紅紅胖胖憨態可掬的草莓小人躍然出現。在烤好的蛋糕上擠出一層奶油，將草莓小人放到奶油上，原味蛋糕便做好了。

淡奶油打發後，加入融化好的黑巧克力，在巧克力蛋糕體上擠上兩圈。

黃油加入糖、鹽、蛋液和香草精攪拌，篩入面粉，可可粉，杏仁粉，攪成面團，壓平冷藏後，用帶著圖案的壓模工具壓出一個個花式小圓片，口感類似巧克力餅幹。

將圓片斜插入巧克力奶油，第二個口味的蛋糕也做好了。

如法將牛奶換成羊奶，再做出一百個小蛋糕。

慈善會那天，趕著店面開門前，楚心三人帶著蛋糕到了學校。

與校務接頭後，將一切安排好，楚心讓魏夏和馬麗娜回店裏照常營業，她自己留在學校以備不時之需。

上午十點多，雙方學生互送禮物的環節時，楚心忽然接到路長川電話，讓她到校門口接他。

“你怎麽來了？”楚心和保安打過招呼，將人接進學校。

“還不是怕你一個人忙不過來。”路長川道。

“沒什麽可忙的，等下注意下那個孩子，別拿錯就行。”

“不是已經告訴老師了嗎？”

“我不放心嘛，這是吃的東西。”

互送過禮物，學生代表們又上台分別發表感謝之情，時間就到了十一點，輪到孩子們最喜歡的自助餐環節。

小鹿媽媽低聲囑咐一個瘦瘦的男孩子，剛剛上台讀感謝信的就有他。

那男孩一邊點頭一邊看向楚心。

甜品台一共有四個，帶有藍色星星的紙杯分散放在其中兩個甜品台上，男孩子只要從這兩個甜品台拿就行。

隨著老師一聲令下，孩子們發出歡呼聲。在班主任帶領下，排成一隊沿著事先擺好的餐台順序前進。

孩子們臉上都是笑容，即使老師再三強調，還是嘰嘰喳喳說個沒完。

老師們早就料到，並沒有真的去批評他們。

隨著一個個餐區過去，盤子裏的食物逐漸增加，但孩子們都沒忘留出一塊地方給蛋糕。

“我最喜歡吃蛋糕。”

“我喜歡奶油。”

“哇，這個蛋糕真可愛。”

臨近甜品台，已經有孩子發出驚嘆。嘰裏呱啦的聲音立刻亂成一團。

老師喊：“小點聲！排好隊！”

楚心看著男孩子所在的班離自己越來越近，小鹿媽媽陪在他旁邊。

終於到了，小男孩仔細辨認紙杯花色，伸手去拿帶著藍色星星的。

“許飛，這個你不能吃。”排在他後面的女生喊道。

“對，你不能吃，你有病。”有調皮的男孩嘻嘻哈哈地笑。

許飛怯怯地看眼楚心，楚心朝他點點頭，他才放心地拿起一個草莓味的蛋糕。

他挺挺胸，理直氣壯回道：“誰說的，我沒病，這個蛋糕我可以吃！”

他說完，低頭咬了一大口。

有孩子發出尖叫，因為他把上面的草莓小人直接吃光了。

“真好吃！！”許飛鼓著腮幫說不清楚話。

他的話讓孩子們更著急了，紛紛伸手去拿蛋糕。

楚心幫著他們拿，每人盤子裏放兩個。如果還想要，老師就會說“吃完還有，等下再拿。”

就在這個時候，楚心像變戲法一樣，從桌子後面拿出一個盒子，裏面整整齊齊擺著一排排小魚果凍。

孩子們發出震天的歡呼聲，幾乎把她包圍起來，引得後面班級一陣騷亂。

楚心忙道：“一人一個，都有份，別著急。”