第151章 蜂蜜饅頭片

第一百五十一章

“幹娘,我就是隨口說說的，能成麽？”春暖撓著腦袋,很是不確定的樣子。

“怎麽不行，太行了，春暖真是我的小福星。”桂花嬸少有說這麽熱情肉麻的話，顯然是高興壞了。

拿起一塊炸豆腐，又抓起一個筷子，準備戳個孔，然後塞餡料。

春暖被“膩歪一個激靈”，估計雞皮疙瘩都起來了。

冷丁來這麽熱情,有點受不住啊。

不過看到桂花嬸的動作，知道她又被一些“常識”帶歪了。

因為做炸茄盒、耦盒就是這樣,用筷子塞肉。

“咳咳…幹娘，這樣不好看吧。”春暖也拿了個豆泡思考著。

“那要怎麽做？”桂花嬸也覺得不好操作。

主要是豆腐炸熟之後，裏面有些中空的感覺，它撐不起來,用筷子去戳的時候，要不就是戳不破,使勁大了,整個炸豆腐都被戳透了。

春暖摸著小下巴,“要不用剪子剪開三邊，然後看看裏頭什麽樣子的，要是裏邊有地方，那就直接塞餡,要是沒地方，就用…”沒有鑷子，“就用什麽細小尖銳的東西挖挖。”

桂花嬸覺得可行，直接找剪子去了。

很快就把三邊剪開了。

春暖跟著一起探頭查看，裏面是那種網狀的。

桂花嬸也沒找什麽尖銳物品，直接下的剪子。

將弄好的炸豆腐攤放在手心，“這樣應該可以了。最上頭的這個蓋子不撕掉麽？”

“別啊，那樣直接露餡就不好看了，裝滿餡料可以用細木簽給別住，等熟了菜盤的時候才抽出來。”為了掙更多的小錢錢，美觀是很重要的。“幹娘，我們要想想什麽餡料和炸豆腐更配。”

為了不讓桂花嬸多想，春暖趕緊拋出另外一個重要話題。

“普通的肉餡應該也不錯，不過好像有些太軟了，可以加點木耳，蘑菇丁、藕丁之類的。”桂花嬸轉身去看，覺得自己從大廚房拿的食材有些不夠用了。

“還可以做黑魚餡的，那個鮮，跟炸豆腐很配，再來個蝦仁的。或者再搞個全素的。”春暖這回也不謙讓了，爭取一網打盡，然後都給主子們進上，大不了也學袁師傅每樣只一點點，就是讓主子嘗個味兒。

桂花嬸也是靈感爆發，“海鮮餡料的可以用海鮮濃湯去煨喂。素的餡料可以考慮土豆丁加其他的配料，不過先要把土豆丁燉熟燉出味。甚至還可以放雞肉、鴨肉、牛肉丸子。”

這麽一說，需要做的工作還真不少呢。

“你趕緊吃飯，不對，你別吃了，我去大廚房，順便給你弄些菜回來。”桂花嬸說完拎著食盒風風火火的走了。

屋裏就剩她自己了，春暖環視一周，也不想抄書，一會桂花嬸要做菜，桌子會很亂，而且也會有油煙。

那就繼續烤饅頭片吧。

“有點辣椒粉、五香粉就好了。對了，我有蜂蜜啊。”蜂蜜也是燒烤友好的小夥伴啊。

王嚒嚒給了她一罐子蜂蜜，她偶爾會兌著牛乳喝，還剩很多呢。

因為有了珍珠銀霜，她也沒有再DIY護手油，不得不說，術業有專攻，自己做的還是不如人家專做化妝品的。

現在正好用蜂蜜來烤饅頭片。

冬天天氣冷的緣故，蜂蜜已經都凝固了。

這是正常現象。

春暖用勺子舀出來一些，然後直接塗抹在饅頭上，有些抹黃油的感覺。

塗抹不均勻也沒事，等烤制的時候，蜂蜜遇熱會化的，到時候再塗一遍就是了。

春暖很快就把剩下的三片烤好了，嘴巴裏叼著一片，其余兩片一會讓桂花嬸嘗嘗。

她先把蜂蜜放到墻角去，要不然挨著炭盆太近，會化的。

她知道蜂蜜保存好了，幾年都是沒有問題的。

至於上輩子那些賣蜂蜜的為什麽貼過期時間，因為那是政府要求的。

很多調味料其實放個幾年問題不大的。

“春暖！看誰來了。”人沒到聲先來了。

春暖趕緊將嘴裏的饅頭片放碗裏，整理下衣服，門已經被推開了。

桂花嬸陪著程嚒嚒走了進來。

程嚒嚒扭頭吩咐兩個小丫鬟，“你們自去吧。”

春暖趕緊福身行禮，“程嚒嚒。”

程嚒嚒笑容可掬虛扶了下，“起來，起來。這次我不請自來，也想看看最新的成品。”

春暖識趣的退到一邊，不過也瞄了眼桂花嬸，從她臉上看出點點無奈。

看來程嚒嚒很誠實嘛，真的是“不請自來”呢。

“程嚒嚒，我之前有次偶然的機會做出了油炸豆腐，就是這些，最開始我已經炸老了，沒法吃了，後來發現它很空，就有讓它做皮的想法。還不知道能不能成功。”桂花嬸說的比較操守，沒有大包大攬。

程嚒嚒好像比她更有信心，拿著豆泡仔細端詳，“肯定不會差的，這次你們要是能得老夫人賞賜，我也不會吝嗇的。”