第一百四十八章(第3/4頁)

季泠托著下巴望著月亮,心想日子過得可真快啊,去年的這個時候,有楚寔陪著她,晚上他們還啟程去了塞外,一切都是那麽好,那麽快活。

而現在形單影只的,難免就有些寂寞難受了。

其實如果沒有去年的事兒,季泠也不會把自己的生辰當回事的。還記得小時候,每年生辰,也就是娘親會給她煮一只白水蛋,吃得可香了。那時候就想,每年若都能吃上一只白水蛋就滿足了。

現如今什麽都有了,卻是那麽的貪心,難怪楚寔笑話她呢。

季泠甩了甩頭,雙手合十對著月亮跪著道:“月亮啊,月亮,如果你有靈的話,請一定保佑表哥平安順遂。”說完,又恭恭敬敬地磕了三個頭才作罷。

次日醒來,季泠洗漱完畢坐在西廳裏等著早飯上桌,可桌上卻空蕩蕩的只擺著碗筷。

這是從沒有過的事兒,季泠也沒不覺得是下人懈怠,她轉頭看向芊眠,“這是怎麽啦?”

芊眠抿嘴笑了笑,拍了拍手,一個四十來歲的挽著光潔發髻的青衣婦人走了進來,手裏端著個托盤,托盤裏盛著一碗粥。

季泠看看那婦人,又看看芊眠,不解何意。

那婦人笑道:“回夫人,小婦人是東陽大街淺水胡同裏賣粥的,都叫我粥嬸,咱家三代都是賣粥的,在西安府也算是有點兒小名氣,還請夫人嘗嘗。”

白米粥的溫度剛剛好,又黏又糯,還帶著一絲荷葉的清香,卻不見荷葉蹤影。

“這荷葉粥是我家那口子大清早天沒亮起來去荷塘裏現摘的,熬粥時用來當鍋蓋,既能讓粥帶上清香,又不會有荷葉的澀味兒。”粥嬸毫不猶豫就把自己粥最大的秘密說了出來。

荷葉粥之後,是一盤水晶蝦餅。端上來的是東陽大街福滿樓的大廚,今年已經五十有六了。不過因為是男子,所以只走到屏風後就停下了,由芊眠幫他端到了季泠跟前。

“回夫人,咱們福滿樓裏這道水晶蝦餅乃是招牌菜,白如凝脂,溫如軟玉,入口松而脆,其實也沒什麽多大的秘密,只是選料時必須得是白蝦,若是青蝦做出來顏色就不好看了。再有剁碎時,一定是七分蝦三分豬板油一起剁,用溫油炸。”大廚也是毫不隱瞞就把秘密給說了出來。

第三個端上來的是“燴三丁”,鬥門街萬家樓的招牌菜,用火腿、海參、雞丁燴制。秘密在於用的芡粉不是普通的粉,而是藕粉加茯苓粉勾出來的,薄而不澥。

再往後還有一個太乙宮前擺攤賣棗泥方譜的小攤販,姓郭。他的棗泥倒也沒什麽特別的,只是用的一種緊皮棗,肉厚香甜,做成棗泥餡兒絕不加糖,蒸出來是天然的棗香。很是誘人。

但這也不是其精華處,那精華乃是方譜的模子。棗泥方譜就是用木頭模子刻出來蒸的。郭家這棗泥方譜用的是一套二十四快的《三國志》木刻模子,線條很是雅致,神情刻畫得栩栩如生。

乃是郭家的祖上有能人刻的,一共三套,已經壞了一套,郭家自己用了一套,另一套今日則擺在了季泠的面前。

之後還有好幾道糕點一一端了上來,掌廚的全都將自己最秘密的地方說了出來,毫不掩飾。

一頓飯用下來,季泠的心潮完全靜不下來,她知道這都是楚寔安排的,只有他才有這份能耐,才會為她盡這份心。即使他有事不在,也是時時刻刻惦記著她的。

這一天從早飯到午飯再到晚飯,出現在莊子上的廚子一共二十一人,正好是季泠的壽數。從小販到大廚都有,季泠嘗過他們所有人的手藝,確實是有獨到之處,交給了她一些她以前從不知道的廚藝秘訣。其價值對喜歡廚藝的人來說,可說是價值連城。

最難得的是,這些人楚寔都是怎麽把他們找出來的,又是怎麽請到的。季泠知道,並不是每個人都畏懼官威,這是別人養家糊口的秘密,等閑叫人拿出來跟你拼命都可能。

晚上月亮升起來的時候,季泠格外的想念楚寔,很想當面問問他,他是怎麽做到的。可又覺得這些都不重要,重要的是他出現,她看到他,能依偎在他懷裏,那才是世上最美味的。

她想跟他說,為了他她也願意做任何事。

“在看什麽?”一個聲音出現在季泠耳邊,她以為是自己幻覺了,聽岔了,然後身後的人又問,“發什麽呆?”

季泠猛地回過頭,那個站在她身後,嘴角噙著笑正看著她的人不是楚寔又是誰。

季泠歡呼一聲,撲進了楚寔的懷裏,“你怎麽回來了,表哥?出門時,不是說這次的事兒有些棘手,要費些時日麽,怎的這麽快就回來了?”

楚寔低頭親了親季泠的臉頰,“知道你盼著我,所以特地趕回來的。”

季泠不敢置信地望著楚寔。