第177章 雞米海參與沈家絕技 上

“師叔，念念沒在？”沈俞擦了擦汗，這鬼天氣，還沒到六月呢，就熱的讓人受不住了！六月！他是不是忘了什麽？想了想沒記起來！

葉昭遞了張紙巾給他，自己也拿著擦汗。看著廚房裏擺的滿滿當當的食材，得，今天又有的忙了。不過也跟沈俞一樣的疑問，這都快九點了，念念怎麽還沒出現，往常這時候早就在廚房忙活了。

“她去匯錦樓了！”雖然沈念池詢問了他的意思，何然也讓她過去了，看著並排蹲在那裏的葉昭和沈俞，莫名心裏很不爽呢！

“哦！啊？”沈俞點點頭，很快反應了過來。什麽叫去匯錦樓了！？去吃飯！？這個點？不對啊！

“趕緊幹活！”何然能答一句已經夠給他們面子了，他正煩著呢，問什麽問，沒眼力見的！果然跟他爹一樣的討人嫌！

葉昭拉住了還想再問的沈俞，還是別惹師叔了，不然受罪的還是他倆！

沈俞只能悻悻地去洗菜了，我搓啊搓，搓啊搓！

葉昭看著已經完全不用再擦皮的土豆，默默離他遠了一點，然後就聽到何然吼了一嗓子，又是一頓雞飛狗跳！

何然那裏亂糟糟的，而匯錦樓的後院倒是其樂融融！

“這倒是好東西！”趙老爺子看著這一盒子海參，雖然是幹貨，但他自然知道泡發以後絕對個個黑亮飽滿，確實是難得的好東西，而且還是野生的，這個年代可是不多見了！

林兆也看的兩眼冒光，身為廚師，看到這麽頂級的食材，自然是激動的！只是，“念念，這個太貴重了！”他是匯錦樓的主廚，自然是要親力親為，所以，這麽好品相的海參，他是知道大概價格的！雖然是真心喜歡，但也不能收下！

“何師哥從家裏拿來的，讓我帶給大外公的。”沈念池自然不會居功，何然拿給她的時候，她也嚇了一跳。她從小在宣城長大，膠東又是海參產地，她從小跟著爺爺去港口看貨，自然知道這海參的品相如何。問了何然，得知他是從何家拿來的，嗯，她不知道自己該說什麽好了！如果不是何家大哥大嫂大度，只怕早就恨死她了！本想讓他送回去的，何然直接來了句“放他們那裏也是白瞎！”沈念池也就只有嘆氣的份了！

其實，何然這句話也不是沒有道理。海參這東西吧！本身沒什麽味道，但又腥的很，還不容易熟，所以，做的不好，確實是白瞎。只不過，她是吃過何家飯的，只是海參而已，何家的廚子絕對不會應付不來！

趙老爺子一聽沈念池這麽說，也就明白了何然的意思。何家這個老幺啊，凈作妖啊！不過，倒是不往回推了，既然是何然送出手的，又是何家那裏來的，不要白不要！“中午正好做道雞米海參，倒是不缺食材了！”

雞米海參，在蔥黃燒海參的基礎上改進而成，秦川菜的又一經典。他之前還想著等弄到好的刺參再來做的，有人借花獻佛，他就不客氣了。看了剩下的大半盒子，又看看沈念池，老天疼憨人！沈念池雖然看著不憨，但想起那個只顧一心做菜的人，罷了，把他的福氣轉到他外孫女身上，他定是樂意的！

還是帶著沈念池去了大廚房。大家已經算是習慣了，沈念池又是個俏生生的小姑娘，自然是很容易虜獲了大家的好感。至於不喜歡她的，嗯，沒見趙老爺子喜歡嘛！不湊上去就是了！

“呀！老爺子，您這是從哪兒得來的好東西！”本來大家就關注這邊，好不容易有機會看老爺子動手，自然不能錯過。反正現在還不是飯點，大家自然悠閑些。看著老爺子放進清水裏的東西，有眼尖的直接驚呼出聲，引得更多人湊過來，然後整個廚房的人都跑來看稀罕了！

趙老爺子也沒趕人，他本身就是個隨和的，只要不涉及原則問題，他輕易不會發脾氣。林兆倒是跟他十成十地像，還特意讓到一邊，讓大家看的更清楚。“小妹帶來的。”一如既往的溫和語氣，不過其中夾著淡淡的炫耀，但大家都顧著看好東西，自然沒人注意他的不同。

只不過，聽他這麽一說，大家也都把目光投向了沈念池。原本有些人還以為是什麽八竿子打不著地跑來抱大腿，原來人家自己的大腿就足夠粗啊！

沈念池倒是淡定，自去找了一個未開封的煮鍋，放到水龍頭下清洗控水，然後放入清水加熱。另找了一個，往鍋裏加了幾種油，慢慢用勺子攪動。趙老爺子和林兆都是眼睛一縮，只不過誰都沒有上前。

“師父，這得泡多久啊！”沒見過世面的小徒弟小聲地問道他師父。

“起碼得一天，這個品相的，總要兩天才好！”他們匯錦樓做的是官府菜，鮑參翅肚的，倒是常見，不過這麽好品相的。胖廚子搖搖頭，可惜啊可惜！可惜什麽？可惜不是自己的唄！