第7章 大紅袍與打臉二人組

靳東平畢竟年輕，即使跟在自家爺爺身邊多年教導，什麽凝神靜氣之類的沒少灌輸，但少年沖動在所難免，看著那個嘴賤君，即使是長了兩輩，也要給自家爺爺爭口氣。靳家大孫女自是知道自家弟弟的脾氣，正準備暴力壓制，就看見自家弟弟瞬間癡了，她順著老弟的視線回頭，就見璧玉分柳而來，陽光暈過去，更是增加了幾分味道。

剛剛沈老爺子的一番吩咐，在座的自然都聽到了，顯然這個吩咐是有針對性的，四周一片寂靜，都拿眼盯著小林離去的方向，沒過多久就見到了這位沈家姝。

沈念池秉承沈家訓，只要出了院門絕對要打理地幹幹凈凈，尤其是大廚答謝，更是要先料理好自己。雖然自己不是大廚，但是也知道自己爺爺是要打人臉的。所以已經換下了那身休閑裝，穿了件青色裹胸亞麻長裙，外罩白色對襟上襦衫，腰間一根粗帶束起，袖口隨著手的動作下滑至肘部，長發擰了個髻子，一根木簪，陽光灑在玉白的臉盤上，遠遠望著，確實有那麽一絲古意。

沈念池微微向眾人行了一禮，便將茶盤放到了小林特意擺好的木桌上。眾人知道，這是要打臉了，只是看著這麽個小姑娘，也覺得有點懷疑，不是瞧不起，只是有些東西確實要靠家世，不是因為錢財，而是因為家世意味著傳承，也意味著文化的積澱，沒有那個氛圍，學的再像，總是少了一份底蘊。

沈念池並不在意眾人的臉色，沖著靳老爺子行了一個福禮，微笑著道：“靳爺爺，給您拜壽了，沒有什麽拿得出手的東西，希望您吃好喝好”。只說是沖著老爺子的面子才來獻藝，跟旁的什麽人沒有絲毫關系。總的意思就是，你來我家打臉，雖然目的是打別人的臉，但是嫌棄我家的手藝不好，而且還是雞蛋裏挑骨頭，那我一定是要打回去的，當然，也不是哪個阿貓阿狗都有這個資格讓我沈家應戰，臉再大也不夠看。

眾人一陣詫異，小小年紀就有這份心思，也是難得的。嘴賤君則是輕哧，不跟小輩計較，沒得落了下乘，只要她做的差了，就是自己打臉，根本用不著他出手。

沈念池退回桌邊，就著小林端來的水盆仔仔細細地洗凈手，擦幹坐好，將要用到的茶具一一擺好，輕輕打開純錫茶罐。眾人都是略懂些茶道的，看著這個茶罐就知道有些門道了，茶葉的好壞，看茶葉的出身，當然也要看裝茶的容器，不是因為貴的就是好的，而是茶葉的儲存要求嚴格，尤其是頂級茶葉，更要小心儲存，一旦受潮，即使出身再好也是白搭，而沈念池手中的純錫罐子顯然是極好的容器，防潮功能更是絕佳，單從器物本身的品相上來說，也絕對算得上是好物，裏面的茶葉自然絕對不是凡品了。

沒錯，茶罐裏裝的是好茶，最頂級的武夷山大紅袍，沒錯，也是大紅袍，但是顯然比起眾人現在喝的絕不只是高了那麽一星半點。

沈老爺子年輕的時候為增進廚藝遊歷全國，作為八大菜系之一的閩菜也是不能拉下，教授閩菜的師父就住在武夷山腳下，宗族勢力龐大，壟斷了大半大紅袍的生意。沈老爺子學藝認真不怕吃苦，更兼不藏私，跟老人家說了很多沈家秘技，那位老爺子連帶他們全家都很喜歡沈崇，即使是老人家去世了，沈老爺子也是每逢年節必致電問好，老爺子的祭日也是要寄去祭禮，這麽多年兩家的關系仍是很好。

這罐茶是老人家的孫子在沈老爺子今年的生日那天親自送來的，采自武夷山天心巖九龍窠谷底的三株大紅袍始祖茶樹，每年產成茶不過六七兩，絕對的有錢買不到，拿起竹鑷夾起一小撮便已足夠。

旁邊的泉水已燒開。宣城不僅有海也有山，山高千米，素有“海上第一名山”之稱，古語有雲“泰山雖雲高，不如東海鰲”，說的就是這座鰲山了。山中有一清泉，泉眼不大，但水質清澈，回甘悠長，很適合泡茶。大紅袍開水沖泡最為適宜，一洗二泡鳳凰三點頭，舉手間自有其韻味，褐黃色的茶湯傾瀉而下，湯色透亮厚重，入口微苦，微微的爆裂感，余韻悠長。靳老一桌十人得了這一口，頓覺通體舒泰，其他人只能是幹瞪眼。

“好好，茶好，水好，人好！”靳老自是知道沈老爺子有此珍藏，但是覬覦多時卻無機會下口，現在也覺得李君嘴賤有嘴賤的好處，起碼自己能得這一杯好茶，也算是好事。李君訕訕地摸了摸鼻子，臉被打地太疼，想反駁都無處下口。你說人家糟蹋了好茶，得，人家告訴你什麽才是真正的好茶，人家不但有好茶，還有好水，更有好姑娘，泡得一手好茶，手藝古樸大方，一看就是師承名家，賞心悅目，打臉打得極好。七泡過後，沈念池收好茶具，又向眾人行禮，轉身出門。打臉完了轉身走人，不嗆聲不回嘴，更是臊人。