第6章 墨魚湯與少年心

“好好過日子。”老爺子拍了拍封白的肩膀，將他從回憶裏拉了回來，看著滿頭白發的老人，封白重重地點了點頭。“去吧。”老爺子沖他擺擺手，自己一個人去了前面的館子。

“師叔好！”小林幾人看到封白進來，趕緊問好。雖然自家師父教人的時候很嚇人，但是師叔是不論什麽時候都嚇人的存在。問好完就各幹各的，寒暄什麽時候都可以，但是絕對不能耽誤客人，這也是沈家的規矩。

“嗯。”封白點點頭算作回應，“我帶了些喜蛋回來，一人一份，忙完了自己拿”。封白將袋子放好，仔細地洗洗手，也投入了忙碌的大軍。

“封哥哥，嫂子挺好吧！今天有新鮮的墨魚，待會多熬一盅，給嫂子帶回去補補。”作為現在唯一被老爺子承認的沈家繼承人，沈念池要學的東西很多，廚藝、書本、算賬、做人，還有醫道，是的醫道。

中醫絕對是老祖宗留給我們的瑰寶之一，中國自古以來便有藥食同源的說法，雖然人吃五谷雜糧總難免會生病，但是只要吃得對了，總會身體好。沈念池先天不足，雖然現在的身條仍是有些瘦削，但身體絕對是杠杠的，這完全得益於老爺子在她後天的喂養。簡簡單單一碗早餐粥，也是加足了料，山藥健脾養胃、枸杞疏肝補血、百合凝神安眠、芝麻潤腸養發。沈念池在還不能拿菜刀的時候，學習的就是辨食材，不僅僅是食材的味道，還有食材的功效與搭配，這也是廚子與廚師的分界，好的廚子能做一桌好菜，真正的大師卻是會養生的。

墨魚有益血補腎，健胃理氣的功效，尤其適合孕產婦，可以安胎、利產、止血、催乳，正是封白的媳婦現在需要的。

“好。”封白的嘴角微微翹起，表情還是有些僵硬，但是已經讓一眾師侄們覺得天上掉餡餅了，哎，人比人果然能氣死人，小師姑無論是各方面都能完虐他們一百遍。羨慕完，各幹各的，什麽都不能耽誤。

今天的席面是靳叢靳老爺子六十六的壽宴，十桌共佰人。靳老爺子，宣城人，現任宣城大學的特聘教授，是國內研究宣城歷史的頂級學者。老爺子的祖母是日耳曼人，當年殖民統治時期由日耳曼遷居至此，結識了他的祖父。老爺子自小跟從祖母學習日耳曼語，並借祖母家的勢力前往日耳曼留學，回國後正趕上建設時期，被聘到京師大學歷史學系從事研究兩國歷史的工作。老爺子六十歲退休後回到家鄉休養，在宣城大學的學生特意上門求教，這才有了特聘教授的頭銜。

靳老爺子在出國之前已經結識沈老爺子，當時兩家僅隔了兩個街道，靳老爺子家境優渥，除了書就剩了吃這個愛好，而且此愛好維持至今。即使是在京城教書的三十年，也是每年都要回宣城住個三個月，就為了這口，而沈園是每次必到的地方。靳老爺子還私下利用了自己的學術權限，進到宣城的档案局裏，特意調出晚清民國的档案，就為了查查當時的宣城人都吃些什麽，然後拿著那些已經湮滅於時間的菜譜跟老爺子反復討論，當然也便宜了來沈園的老食客們。

老爺子六十六大壽，子女們都在京城工作，很難有時間回來一趟，正好趁這個時間陪陪老爺子，而天南海北的學生們也湊了個趣，於是壽宴由三桌變成六桌最後變成了十桌，而沈老爺子也是靳家壽宴的座上賓。

看看今天的菜譜就知道這絕對不是出自沈家之手，因為沈家學徒都知道，雞鴨魚肉方能成席，缺一樣都不能算是完整的席面，今天的菜譜光是海鮮就占了大半，這絕對不是沈家人的作風。但是誰讓靳老面子大、兩家關系好，靳老說了，一定要讓外地人嘗嘗宣城的特色，畢竟老爺子教學的時候經常三個月不見人，學生們實在是無法理解這種資深吃貨而且是資深老家擁躉者的心態，靳老爺子打電話的時候特意說了，要給他們開開眼，免得總被嘲笑。

上午十點鐘，靳家的長子、長媳帶著小兒子先來了，恭恭敬敬地跟沈老爺子行禮。兩夫妻都在政府部門工作，長女在讀碩士，小兒子卻是沈念池的同學。當年老爺子退休，幾個孩子不放心老爺子獨自一人，但是都沒法跟回來，只能把小孫子交給老爺子解悶。此子叫靳東平，剛過17歲，是沈念池的同班同學，經常跟靳老來沈園蹭吃蹭喝，跟沈老爺子很是熟悉，但是每次見面都不免拘束，在他看來沈念池的爺爺絕對比他家老爺子難搞定。

“爺爺好！”靳東平規規矩矩行禮，然後拿眼掃了掃，沒看到沈念池，故作鎮定地問，“念念妹子沒在呀，作業沒寫完？”

靳家兩夫妻互相遞了個眼色，靳家媳婦兒看著自己兒子的蠢樣子有點不開心，但是也只能順著說：“是呀，念念呢，有一年沒見這孩子了，估計是越長越漂亮了”。自家公公和兒子的心思，她還是明白的，兩家老輩關系好，孩子兩個又差不多是一起長大的，她也見過沈念池幾面，雖然覺得家世上差的有點大，但是在自己公公面前卻是不能說的，當然也不敢當著沈老爺子的面給人難看，畢竟沈家有些不對勁，她雖然不知道詳情，卻也有幾分眼力。