第68章

八點鐘一到,飯館準時打烊。減少了營業時間，到底是要輕松一些。葉寧摘下帽子和圍裙,活動活動筋骨。

睡覺前例行去按摩椅按摩，然後睡覺，睡到自然醒，葉寧下意識去給旁邊的小冬掖被角，觸摸到一片空氣時，她動作微頓。

小冬已經和她分開睡了，她還是會習慣性的保留之前的習慣。

下巴枕著軟綿綿的空調被，不光落在窗外的天空上，緩沖了一下剛睡醒時的不適感，葉寧下床。

昨天小冬說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔,葉寧決定今天中午就吃蒜蓉粉絲烤生蠔。

要做蒜蓉粉絲烤生蠔,蒜蓉醬的制作至關重要，蒜瓣的辛度，調味料的比例，火候,就連蒜末的細碎程度都要控制好，這樣蒜蓉醬做出來才會好吃。

鍋裏油燒熱，蒜末入鍋,油燒著蒜末,濃烈的蒜香味迅速分散開來。

鍋鏟翻動著蒜末,煸炒至金黃,葉寧小米椒炒進去,翻炒幾許,再炒進黃燈籠辣椒。

生抽蠔油,以及之前沒炒完的蒜末全部倒進鍋內翻炒。

蒜末的辛和辣椒的辣,在適度油溫和適度調味料的煸炒下，爆發出讓人饑餓頓生的香味。

李滿福放下針線，尋著香味下樓，一進廚房，就見小天小冬圍在葉寧身邊，探著老長的脖子去聞香。

“寧妹妹，做的什麽呀？”

“昨天不是說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔？我炒了蒜蓉醬，等會兒烤生蠔吃。”

小天嗅著鼻子，“寧姐姐，我可以吃點蒜蓉醬嗎？”

“單吃有點鹹了，”葉寧舀出兩碗早上剩的白粥，把蒜蓉醬淋在白粥上。

“滿福姐姐，你要吃嗎？”

“我想嘗一點。”

葉寧給她舀了一小碗粥，舀一勺蒜蓉醬。

李滿福捧著小碗，用勺子攪拌開蒜蓉醬，紅紅黃黃的蒜蓉醬交織進白粥裏。

蒜蓉醬又鹹又辛又辣，白粥稀釋掉蒜蓉醬的鹹辛辣，一口下去，十分入味。

李滿福吃著蒜蓉醬拌粥，說：“寧妹妹，蒜蓉醬可以炒飯吃嗎？”

“你想吃蒜蓉醬炒飯？”

“拌白粥就這麽好吃，炒飯吃肯定會更好吃的。”

“也行，晚上試試。”

蒜蓉醬做好，把清洗過的生蠔放進蒸鍋裏。生蠔蒸一下比較好開殼。上汽蒸到三分鐘，拍開生蠔的上殼。

然後把生蠔肉連帶這下殼子放到烤架上，之前泡好的粉絲放進生蠔裏，蒜蓉醬淋上去。

蒜蓉和粉絲下面的生蠔肉在滋滋冒汁的時候，蒜蓉粉絲烤生蠔就差不多烤好了。出鍋前葉寧撒上蔥花。

整個飯館裏都是蒜蓉粉絲烤生蠔的濃香。提前來的食客們在飯館外面聞到香味，不禁吸溜口水。

“也不知道葉老板他們在做啥好吃的，嘶……真香啊。”

“我好像聞到蒜的香味，還有生蠔的鮮味，有點像蒜蓉粉絲生蠔唉……”

“估計是在做蒜蓉粉絲生蠔。”食客吞咽唾沫，“也不知道葉老板做的蒜蓉粉絲生蠔是什麽味道。”

“反正好吃就完了。”有個食客摸摸肚子，砸吧著嘴，轉而去烤冷面攤子上，“要一份烤冷面，能加蒜蓉嗎？”

“可以加的。”

此時飯館裏面，葉寧把考好的蒜蓉粉絲烤生蠔裝到盤子裏，端出去。

生蠔配著蒜蓉粉絲，能最大的去除生蠔的腥味，而生蠔原本的鮮味又能壓住蒜蓉的辛辣味，幾樣東西搭配起來，完美和諧，吃起來十分美味。

葉寧拿起一個蒜蓉粉絲烤生蠔，用筷子卷起粉絲蒜蓉和生蠔，一口送進嘴裏。

鮮辣滑口，汁濃味醇。這次烤得還不錯。她評價著自己做的蒜蓉粉絲烤生蠔。

李洪生拿著生蠔殼，吸溜著裏面的生蠔肉，“這生蠔真是個好東西，怎麽做都這麽好吃。”

田淑香見他直接拿著生蠔殼子吸著生蠔肉，嘴角還粘著蒜蓉醬，嫌棄道：“注意點吃相。”

李洪生臉熱，“這不是太好吃了嘛。”說著他指了指小天小冬還有李滿福，“你瞧他們。”

也都跟他一個樣。

葉寧抽出紙巾，擦擦小冬嘴角的蒜蓉醬。

此時飯館外面，有工人擡著裝修材料穿過人群，去往飯館旁邊不遠處的房子。

食客們議論紛紛，“那邊不是沒人住嗎？”

“據說是有人買了那房子。”

“還有人買這裏的房子？”

“你傻呀，這裏的房子離飯館近，好吃飯。”

“噢也是，嘖，要是有錢的話，我也想在這裏買個房子吃飯方便。”

“可以租啊。”

食客們看著陸續搬材料的裝修工人，有些食客動了心思，特別是成日都很空閑的食客。他們想，租個房子在這裏，會方便很多。

飯館到點開門，食客們一進去，其中就有人問：“葉老板，你們是不是吃了蒜蓉粉絲生蠔？我們在外面聞到香味了，老香了。”