第67章

“啥事?”

葉寧喝了一口涼茶,說:“飯館的營業時間我想改改。”

李洪生正色道:“咋改?”

葉寧沉吟,“中午十二點開始營業,晚上八點打烊。”

以前是早上十點半開始營業,晚上九點鐘打烊。

李洪生說:“之前我看你累,就打算跟你說可以早點打烊的。”

田淑香也道:“就是,反正咱也不缺生意,沒必要把自己累著。”

“那就定好了,以後每天十二點開始營業,八點打烊。”

剛好是八小時,沒有超過法定工作時間。

“行。”

寧冬飯館小程序上更新了公告。從明天開始,飯館營業時間變成中午十二點到晚上八點。

食客們看到公告後,

“這……營業時間減少了,吃到飯的幾率更少了。”

“就是啊,本來就難搶位置,現在營業時間還變少,雪上加霜啊。”

“為啥呀,有錢不掙嗎!”

“還能為啥,葉老板忙不過來,太辛苦了唄,吃飯的人太多了,她這一天下來得累死。”

“也是,賺錢重要,身體更重要。”

又是忙碌的一天過去,葉寧洗完澡,在按摩椅上按摩了一會兒,渾身酸乏稍微消散些許,隨後沉沉睡去。

生物鐘讓她在七點半點鐘準時醒來。立即要起床時,陡然想起今天十二點才開始營業,她把被子一蒙,繼續睡。

八點鐘,飯館裏靜悄悄的,小冬小天在屋子裏安靜地看書,李洪生和田淑香也輕手輕腳的,盡量不發出半點聲音,以免打擾到葉寧睡覺。

八點多,葉寧蘇醒。睡飽了,再也睡不著了,她伸伸懶腰,舒展筋骨,旋即去洗漱。

“寧寧,早飯想吃點啥?”見葉寧醒了,田淑香趕緊問。

略微一思索,葉寧說:“拌面吧。”

田淑香立刻行動,去給她做拌面。取出西紅柿,洗幹凈,在西紅柿頂部切十字,焯水去皮切成丁。

隨即下鍋炒,少放少許油鹽。紅艷艷的西紅柿黏黏稠稠的,炒成了醬。接著把韭菜切成丁炒一下,盛出備用。

想著寧寧愛吃辣,田淑香又炒了些許尖椒。

洗幹凈鍋,雞蛋打散炒進去炒到六成熟,寧寧說過雞蛋炒到六成熟是最香的時候,此時再撒入蔥花,炒雞蛋炒好盛出備用。

寬面條下鍋煮,面條煮好撈出來過涼水,盛到盤子裏。把西番茄醬、尖椒丁、炒雞蛋拌進面裏。

“寧寧,拌面做好了。”

葉寧坐到桌上去,她攪拌攪拌拌面,唆了一口面,面條軟而有筋道,滑溜溜的,能吃到番茄的酸甜味,尖椒的辛辣味和雞蛋的鮮味。

葉寧說:“舅母,雞蛋和面條的火候掌握得很不錯。”

得了一句葉寧的誇獎,田淑香面露興奮,“真的嗎?”

“真的。”

田淑香臉冒紅光,突然想起什麽,“哎喲,忘記給你拿下面條的菜了。”趕緊返回廚房,拿出酸蘿蔔酸豇豆,還有切好的炒臘腸。

小天小冬早就吃過早飯,這會兒圍坐在桌子上,陪著葉寧吃早飯,手裏都拿著小零食,兩只小倉鼠一樣,嘎吱嘎吱哢嚓哢嚓地吃著。

小天吃著粳米花生奶凍,說:“寧姐姐,我有一道題不會。”

“等我吃完了看看。”

“好。”

田淑香見狀,心裏挺過意不去,寧寧幫了她家這麽多,讓他們在館子裏工作,給他們股份,教滿福刺繡,還時不時地輔導小天學習,他們不知道怎麽報答她,現在只能好好工作,努力為飯館賺錢,讓寧寧輕松些。

拌面吃完,葉寧收起碗筷要去洗碗,田淑香忙把碗筷拿過去,“我去洗我去洗,寧寧你休息著。”

“沒事,就一個碗,我自己洗吧。”

田淑香不讓她洗,拿著碗筷就去了廚房。葉寧只得作罷。

給小天看了下題,幫他解決問題之後,她去往客廳,客廳裏,田淑香和李洪生正在看電視。

“舅舅,你去買點生蠔回來吧。”

田淑香轉過臉,“寧寧想吃生蠔?”

“想做一個生蠔煲雞湯,補氣益血,緩解疲勞的。”

“你是要吃些補氣益血緩解疲勞的東西。”李洪生站起來,拿車鑰匙。田淑香說:“我跟你一起去,怕你選不好。”

市場上生蠔賣得不便宜,若是以前田淑香和李洪生是不敢買的,然而現在錢賺的多了,買什麽東西都不像以前那樣,顧慮這顧慮那摳摳搜搜的。

不到二十分鐘他們就把菜買了回來。

煲湯的雞,田淑香買了養的久一點的雞,寧寧說養的久一點的雞煲湯口感最好。

處理幹凈的雞切成塊,再次清洗,焯一下水後撈出備用。用澱粉和清水處理掉生蠔的粘液。

在砂鍋裏倒入適量清水,大火燒開,隨後在砂鍋裏加入姜片、玉竹、黨參和紅棗。開大火將這些藥膳熬煮。大概五分鐘過去,雞肉下鍋。