第19章 火爆肥腸

22.火爆肥腸

季平安家的菜地無論什麽時候看都令人賞心悅目，即便是草木凋零的冬天，菜地中也有別樣的生機。一壟一壟的蔬菜按照品種長得整整齊齊，收掉了雪菜和大部分的白菜蘿蔔之後，菜園裏面數量最多的便是花朵一樣的青菜和卷心菜了。

季平安進了菜園子之後徑直走向了臨河的一側，那邊有他種下的大蒜。

農家有句話叫‘七蔥八蒜’，是指農歷七月栽蔥，八月種蒜。他在農歷八月種下的蒜如今已經長大了，它們有一尺多高莖部拇指粗，足以抵擋冬日的嚴寒。

綠色的細長的蒜葉互相交疊，乍一看去蒜苗地不像青菜地那樣整齊顯得有些淩亂。但是這不影響它們的口感，入冬的青蒜葉片肥厚，炒葷菜簡直一絕！

蒜苗的根部有一層厚厚的稻草，靠近稻草部分的莖呈現紫紅色。季平安握住靠近根部的莖稍稍一用力，土下發出輕微的根系斷裂聲，一根帶著泥土的蒜便離開了大地。

爆炒肥腸和豬肝時放點蒜苗點綴，味道會變得更加鮮美。

十幾根蒜就能炒兩大盤菜了，季平安因此停止了拔蒜的動作。他將蒜葉尖頭發黃的部分摘去，然後揪著最外層的老葉子向下一撕，外層的老皮便被扯到根部位置露出內裏微微泛紅的莖。

季平安削去了蒜根，他將蒜苗放在了竹籃中。正當他準備揪幾個青紅椒時，眼角的余光中閃過一點白。扭頭一看，只見小白端坐在了菜園的籬笆上。

小白湛藍的雙眼緊盯著季平安，季平安溫聲道：“怎麽了？”

小白軟軟的說道：“不想和何朗呆在一起。”

季平安頓時明白了：“朗子又說你啦？”

小白甩了甩尾巴：“我不和他計較。”

話音剛落就見何朗手裏拿著掃把追了出來：“你別跑！平安我跟你說，這只貓竟然罵我！”

季平安連忙擋在了小白面前：“哎？消消氣！你和一只小貓生什麽氣啊！”

小白平靜的說道：“準確一點說，是他先罵我的，他罵我是醜東西。”

小白說的是事實，因為何朗第一次見他的時候就說他是醜東西來著，這點季平安都可以作證。季平安想都不用想，一定是何朗趁自己不在的時候又說小白了。

何朗氣呼呼的：“我說他醜這不是事實嗎？他竟然讓我撒泡尿照照自己的樣子！”

小白認真的糾正道：“我不是這麽說的，我是說：你該去水池邊照照自己的尊容。”

作為妖皇，小白覺得自己還是很有涵養的，一般情況下他不喜歡說粗鄙的言語。

何朗一聽就炸了，他對小白揮著拳頭：“你瞅瞅！你瞅瞅！它簡直要上天！”

小白不緩不急的說道：“他說不過我就不講武德，就用掃帚打我。”

當然，小白要是能讓何朗打中，他轉頭就會找根樹枝自己吊上。

季平安沒說話，他抿著唇盯著何朗。何朗有些心虛了，他嘿嘿的笑了兩聲：“我這不是看它會說話，逗逗它麽，你怎麽還生氣了呢？”

季平安還是沒說話，何朗更心虛了。他慫慫的把掃帚背到了身後：“我知道了，我以後不捉弄它了好麽？”

何朗知道他這個發小就見不得小動物受傷害，當著他的面揍他家的小貓，季平安沒翻臉已經是看在他們的情分上了。

何朗委屈了：“到底誰是你兄弟，你怎麽盡幫著它說話呢？”

季平安這才笑了起來：“人和貓吵架，吵不過就打……不是更跌份嗎？再說了，你這麽大它這麽小，你怎麽能以大欺小呢。”

何朗氣得直翻白眼：“它可是靈獸！靈獸又不是普通小動物，你看它這麽小，鬼知道它多大了啊！萬一是個幾百歲的老妖怪呢！”

小白：……

豈止幾百歲，他雖然不太記得自己具體有多大，但是三四千歲還是有的。

小白眼神不善的瞅了瞅何朗，沒想到何朗這家夥看著粗，心思倒是很細膩麽。糟糕，何朗要是繼續說下去，平安會不會起疑？他現在還不想暴露身份。

小白下意識的擡頭看了看季平安，哪知道季平安根本沒把何朗說的放在心上。他晃了晃手裏的蒜苗：“還吃肥腸和豬肝嗎？”

何朗的注意力立刻就被轉移了，他樂顛顛：“吃！”

紫紅色的豬肝被季平安切成了薄薄的片，何朗圍著案板嘖嘖稱奇：“說來慚愧，我身為獵人用刀竟然不如你。瞧瞧這豬肝切的！”

何朗說的是事實，案板上的每一片豬肝厚薄都差不多。如果讓何朗自己來切的話，他可沒那個實力切得這麽好看。

季平安隨手將豬肝裝在一邊的盤子裏，他在盤子中加了白酒、白醋和一勺細鹽，然後將豬肝和這些調味料攪拌均勻：“你就別誇我啦，趕緊去燒火。”