第一章 故人西辭黃鶴樓（第4/12頁）

“不，我們是第一次見面。”

“那你自我介紹一下？”

“不用了，我們很快會再見的。”年輕人看著沈飛，雖是拒絕，但言語卻彬彬有禮。

“那好吧。”沈飛也笑了起來，“我這個人的好奇心一向不重。”

“後會有期。”年輕人頷首作別，然後轉過身，自顧自地離去了。

“哎，飛哥，這是誰啊？聽口音不是本地人。”王癩子好奇地嘟囔著。

沈飛看著年輕人遠去的背影，微微搖了搖頭。自己在揚州城混了這麽多年，但確實從沒見過此人。年輕人兩次提到“一笑天”酒樓，多半也是飲食圈裏的人物。從他拔刀的動作來看，其手腕上的力量足以躋身最頂尖的刀客行列。

在“名樓會”即將開始的時候，這個人突然出現在揚州，這會意味著什麽呢？

離“名樓會”還有兩天。

神州廣闊，每個地方的人們都會有著帶有濃郁地域色彩的生活方式。

“早上皮包水，晚上水。”這句揚州俗語便活靈活現地描繪出了老揚州人的傳統生活習慣。

“早上皮包水”即指吃早茶。揚州人不說“喝茶”，而說“吃茶”，其中是有原因的。說出來也很簡單，因為這早茶的重點在於“吃”，而不在於“喝”。

各式各樣的面點和冷肴才是早茶桌上的主角，食客們手捧一杯綠茶，不時地啜上兩口，除了去膩清胃以外，還有一個很重要的作用，便是解渴。

來吃早茶的人很容易口渴，因為他們的嘴，兩分時間在吃東西，八分時間卻是在聊天。

聊得投機時，一頓早茶可以從晨光初上直吃到日當正午。茶社的常客，必然都是些身無雜事的閑人，只有他們才有時間吃早茶，也只有他們才能洞知時局動態，市井裏短，有著那麽多聊不完的話題。

惜春茶社內飾古樸，傍水而建，門口種起一片竹林，恰似在鬧市中辟出的桃源。在這裏吃早茶，近都市而遠喧囂，自然成為老茶客們的首選之地。

茶社二樓有兩張靠窗的桌子，可以欣賞到樓下的水色，這樣的雅座一般都會留給每天都來光顧的熟客。

趙爺和金爺就是這樣的客人，此時，這兩個老頭子正面對面坐在西首的桌子上，一邊吃點心品茶，一邊擺起了龍門陣。他們今天聊的，正是有關“名樓會”的話題。

“我看這次‘名樓會’還不如叫‘名廚會’，三位大廚同台比試，嘿嘿，有意思，到時候還真得去看看。”

“你覺得誰勝出的可能性大一些？”

“這個……還真不好說啊，如果徐老板能夠出馬，自然是‘一笑天’的贏面大，可現在的那個主廚畢竟年輕，道行終究有限啊，不知道徐叔為什麽會做出這樣的決定……”

“這烹飪做菜也是個體力活。徐老板年紀畢竟大了，雖說再支撐幾年還不成問題，但終究會越來越吃力。現在他提前把衣缽傳給弟子，對晚輩即是一種鍛煉，自己也還有能力提攜提攜，做個過渡。我倒認為這步棋是徐老板的一個高招啊。即使這次比試失利，也為東山再起打好了基礎，不會出現以前失去‘一刀鮮’便大廈傾塌的局面。”

“嗯，有道理。”隔壁桌上突然有人自言自語第接了句話茬。

二老徇聲看了過去，說話的年輕人衣冠楚楚，正襟獨坐，端著一杯熱茶，似乎若有所思。見二老注意到自己，他放下茶杯，很有禮貌地笑了笑，用一口標準的普通話說道：“只是這位老先生只知其一，不知其二。”

“哦？”茶社中本來就是聊天會友的好地方，剛才說話的趙爺立刻發出了邀請，“小夥子，一塊過來聊聊？”

“好的。”年輕人點點頭，大大方方地坐了過來。

金爺啜了口茶，眯著眼睛打量了年輕人兩眼：“小夥子，你知道‘一笑天’酒樓的事情？”

年輕人微微一笑：“說起‘一笑天’，上至老板徐叔，下至後廚燒火的老孫頭，每個人我都多少了解一些。”

這樣的話從一個外地人的口中說出，不免讓人有些詫異，二老禁不住對看了一眼。

趙爺往前探了探身子：“那你剛才所說的‘只知其一，不知其二’是什麽意思？”

“徐叔著急把‘一笑天’主廚的位置傳給了徒弟淩永生，其中另有重要的原因，剛才您卻沒有提到。”

“嗯，那你倒說說，還有什麽原因？”

“因為明天，徐叔的女兒就要回來了。”

“徐老板的女兒？”趙爺驚訝地睜大了眼睛，“我在揚州這麽多年，徐老板從來都是獨身一人，哪裏來的什麽女兒？”