第八百四十一章 宗師（二）（第2/2頁）

第八天江承德不再不切菜，改炒菜。

送菜的小廝給江承德送了兩大筐水靈靈的小嫩青菜，江承德也在家裏炒了整整一天的青菜，從早到晚，江楓光是在邊上看都覺得手酸。

這個場景他太熟了，江家的每個小孩火功的開始都是炒青菜。

炒青菜雖然看上去很容易，但其實是一道很考驗火功的菜，最適合初學者拿來練習火功。江承德就像一個初學者一樣，從炒青菜開始不知疲倦地練習著，只不過他炒出來的青菜可不像初學者炒出來的那麽糟糕。

只要是江承德親手炒出來的青菜，哪怕只是一盤簡單的青菜連豬油都沒放，也比一般的炒青菜要噴香誘人。

門外的小廝也很有意思，先前江承德練習刀功的時候小廝負責送菜拿菜，一般不會在院子裏久呆。可等到江承德開始練習火候院子裏就多了一排小廝，排著隊在廚房外邊候著。每當炒好幾盤青菜後排在最前面的小廝就把青菜裝進食盒裏，撒開腿就跑，速度極快，仿佛身後有人在拿鞭子抽一樣。

這也讓江楓徹底篤定這些小廝是泰豐樓的小廝。

泰豐樓離江家老宅不算遠，走的話十來分鐘，跑的話可能只要幾分鐘。這些小廝和小廝所帶來的食材很顯然也都是盧老板親情贊助的，當然盧老板也不是什麽慈善家，從他會派小廝在門口候著，等江承德的菜一出鍋就裝進食盒裏帶走就能看出來——這些菜顯然是要端上桌給食客吃的。

至於一天該怎樣才賣出幾百盤炒青菜，就是盧老板的事情了。

和練習刀工一樣，江承德練了七天的火候。

從炒青菜，炒土豆片，炒土豆絲，回鍋肉，再到最後一天的油爆雙脆，江承德每天只做相同的菜品，一做就是一整天。每天的難度都在提升，直至難度最高的油爆雙脆。

就像是一個普通廚師，十幾年來練習火候的過程，只不過江承德把這十幾年的時間濃縮成了七天。

江承德已經整整十四天沒有離開過宅子。

這十四天裏，每天呆在家裏的小孩從最開始的在遠離廚房的地方打打鬧鬧，變成了和那群小廝一樣眼巴巴的站在廚房外面，透過窗子看裏獨自練習的江承德。

小小的窗子，小小的孩子。

仿佛一副油畫。

江楓也開始和江承德一樣越來越認真，江承德在廚房裏認真做，他在江承德身邊認真看。

明明每天都是一樣的事情沒什麽變化，他卻不再覺得枯燥單調，反而津津有味，樂在其中。

因為他已經知道江承德在做什麽了，也終於意識到這一段記憶是想告訴他什麽。

讓他見證一代宗師的誕生。

第十五天，江承德開始練習調味。

吊高湯。