第530章 卡在刀功上（第2/2頁）

準確說，是晾曬程度不一的春筍，其中甚至還包括了一直在保鮮狀態下的嫩筍。

“凡要成紙，一定要有紙漿和纖維組織，

漿可以保證紙張的柔韌性，而纖維組織就是紙的骨架，缺一無法成紙。

這種‘春筍紙’最難的就是只能夠使用山泉水和春筍來制作，最多也只能添加一定量的糯米粉在裏面。”

路天明看了一眼如期趕來的古亞楠，拿起一根晾曬了足有三天的春筍道：“周老弟請看，這根春筍晾曬三天後，已經凸顯出其中的纖維組織，粗細程度好像人的毛細血管一樣，而我們卻要將其剝離出來……”

“還有這些晾曬了一天、兩天，和完全沒有經過晾曬的春筍，它們則可以直接入鍋漚煮，等到竹漿被慢慢煮出的時候，我會在合適時加入糯米粉，然後迅速打漿，

不過這些都只是準備工作，究竟能不能制作成功，那就全要看老弟的刀功了。”

路天明笑道：“我可是聽說周老弟一手鳳舞九天，連老武宮都被你深深折服，並因此要拜你為師呢？這樣的刀功我等可是自愧不如啊。”

這些天與周棟交流廚藝，越是深入路天明就越是感嘆周棟的廚藝精深如大海汪洋，如果說先前他還像當初的石不語一樣有所懷疑，如今他已經是十分認可周棟的神廚身份，所以變成了周棟叫他前輩，他叫周棟老弟，稱呼亂得可以。

站在旁邊的武宮正田立即跟了一句：“路桑你完全可以放心，周師的刀功一定沒有問題，成功大大滴！”

周棟苦笑道：“路前輩你們先別誇我，您也得說說我究竟要怎麽做才是啊？”

“要絕對的快速，而且你只有一次機會！”

路天明笑道：“如果失敗了，我們還得重新購買春筍不說，恐怕又要等上幾天了。

不瞞老弟你說，我在這一步上失敗了足足有上百次，已經完全沒有了信心，

老石頭他們幾個的刀功跟我也只是在伯仲之間，估計上去也是白給，本以為這‘春筍紙’是卡在刀功一項，再也無法復原了，是老弟你的出現讓我看到了希望……”