第270章 美食難再得

犬養二郎瞪大著眼睛，不可思議地望著對面爭先恐後‘試毒’的三個家夥，這是試毒還是在搞聚餐啊！

就這還有沒排上的呢，蘇氏兄弟眼巴巴地望著老師三人大快朵頤，口水都快流到了胸口上，可周棟沒開口，兩個孩子也不敢問啊，就饞著吧。

短短幾分鐘時間，周棟切下的河豚肝便被狂掃一空，

懷良人長嘆一聲，似乎有些意猶未盡，轉頭又看向了剩下的三分之二‘香煎河豚肝’，老周沒說錯啊，59年的波爾多不僅雨水最合適葡萄生長，那個年代的小蜜蜂也是非常恪盡職守的，有職業道德，不會飛來飛去胡亂傳粉，所以59年的赤霞珠正處在基因完美且沒有雜交混亂的巔峰狀態。

哪怕是後世種植葡萄的法國農夫們發起過幾次‘葡萄良種’運動，而且也算卓有成效，可還是無法與59年的葡萄相比。

最頂級的紅酒和最頂級的野生河豚肝，一加一帶來的是無窮盡的絕世美味，懷良人現在看這盤‘紅酒香煎河豚肝’的眼睛都是紅的，充滿了饑餓感。

“好了好了，我看試毒程序可以結束了，請工作人員將周選手的香煎河豚肝端上來吧。

不不不，不需要你們來分，我們評委來分就好！

一個個粗手粗腳的，切不好可是會浪費很多美味汁液的，太可惜了！”

蔡重九一臉警惕地望著明顯‘不懷好意’的懷良人，迅速要求工作人員將這道美食端上了評委席，

工作人員托著盤子一路走來的時候，老頭兒的心都跟著打顫，哎呀，步子有必要邁得這樣大麽？萬一跌倒了可怎麽辦，我的河豚肝可經不起摔啊……

工作人員距離他還有五六尺遠的時候，老蔡終於是忍耐不住站起身來，伸出雙手像是要擁抱人生一樣，把工作人員驚得一個踉蹌，我去，沒看出你個老頭子還有這種趣向，這是揍啥？

“給我就好，給我就好！

身為主評委，我有責任幫助大家均分這道‘香煎河豚肝’，各位應該沒有意見吧，啊哈？”

蔡重九將菜盤放在面前，雙手環護，臉上既有主評委的威嚴、也不乏一名普通吃貨的緊張，看這意思眾評委是同意也得同意，不同意也得同意了。

老蔡雖說年事已高，手頭上卻是極穩的，迅速將這盤少到可憐的河豚肝分成了三十等分。

畢竟是五歲入門、十八出師、三十大成、以不足四旬的年齡閱歷，就敢踏遍華夏，折服‘毒龍王’、驚動華夏勤行，一路推至蘇省才被高人所阻、從此止步大河以南的行內巨頭，

眼下雖說年事已高，憑借多年積累的功夫還是能夠在下刀時給自己多劃了一些，而且他這塊分割出的河豚肝是下凹內藏，還不怕被身旁的評委看出來。

“各位，請請請，咱們也嘗嘗這用頂級紅酒和豚肝做出的美味，究竟當不當得起‘絕世美味’之稱？”

蔡重九招呼了一聲後，立即出手如電，小氣吧啦地切下小小的一片河豚肝，迅速塞進了口中。

這叫做毀滅證據，就算其他評委中有幾個眼毒的，現在也無從比較了，加上他臉皮夠厚、身份又高，就算賴起賬來那都是底氣十足。

如果說熬煉豚膘時帶出的香氣是一個熱情如火的火辣女郎，直接撫慰著三十個小可憐兒評委的身心，如今這盤經過了周棟出神入化般的煎制，又被紅酒鎖住味道的河豚肝就是一位深居閨中、外表冷漠內心卻隱藏了一座活火山的千金大小姐。

一旦勾動了它的味道，那就是一場風花雪月的故事，一段難忘的美味奇緣。

吃東西就是件很私人的事情，有人愛咂巴嘴、有人愛舔手指頭、有人總能聯想到女人，說什麽秀色可餐的奇怪話，蔡重九這個老鰥夫就是硬生生從這道香煎河豚肝中吃出了愛情的味道。

被熱力肝香頂在最外層的酒香不僅沒有破壞這道美食，反倒成了最合格的綠葉，配合著入口即化的美味河豚肝，這就完成了一道美食所應該具有的各種優良品質。

如果說先前的河豚魚生讓人沉醉、讓人再也找不到自己的舌頭在哪裏、腮幫子在哪裏，會情不自禁地上演一出‘骨肉相殘’的悲劇，不是咬到自己的舌頭就是對自己的腮幫子狠狠下口，如今這道河豚魚肝就是最好的療傷藥。

你能夠感受到它在舌頭上緩緩化開的過程，就像甘泉滋潤著沙漠那樣，溫和且脈脈不絕的醇厚香味一絲絲的散開，繼而擴展開來，輕輕撫摸著食客的舌、腮、甚至是牙齒。

是的，最頂級的味道從來就不是靠鼻子嗅到的，而是靠感觸，靠身體和心去體味。

“這才是……人食兒啊！”

易知魚明明已經有心在控制速度，就是生怕一個不小心給吃光了，美食如美人，失去難再得啊。