第266章 熬麻糖

李君閣說道:“不過有一條,到時候如果要招臨時工,那得緊著李家溝和苗寨的先招。”

朱朝安說道:“那必須的!跟阿沖叔合作那叫一個愉快,東西學了可不老少。你不知道我把阿沖叔那套儀式拿去我爸公司給他們一放,全都給震了!直嚷嚷下次開工要找阿沖叔給看期會看風水呢。”

說完對李君閣說道:“二皮,那我把這幾棟木樓打掃完就回城了,等過完大年再回來。”

李君閣笑道:“也該回去了,或者你這幾天跟我在村裏再轉悠轉悠也成,這個月基本上每天都要殺豬,天天都能混上皰豬湯喝。”

朱朝安砸吧砸吧嘴,鬥爭了半天才說道:“還是算了,媽蛋好不容易減下來,別半個月又回去了!”

第二天李君閣拿著老媽老爸開出的清單,跟朱朝安一起回夾川城。

縣城裏節日氣氛也濃重起來,商販們開始進入銷售旺季。

拉著大堂哥開著中巴,李君閣開始了掃貨之旅,煙酒茶糖,幹果水果,海參海帶,魷魚墨魚,福字春聯,鞭炮紙錢,娃子們的書包玩具,衣服鞋帽,老人家的紅包新票子,還有走親戚的年禮……林林總總把中巴都塞滿了。

這還沒完,老人家們信不過縣城裏的印刷品,認為沒有神氣兒,因此上盤鰲鄉還得走一趟,粗印濫造的符紙福神,上墳的墳飄毛紙,土制香燭元寶,這些縣城裏反而買不到,也要備上。

還有黃糖芝麻,清油麻油,醬油麥醬,雞蛋鴨蛋,粉絲掛面,豆皮腐竹……這些也是盤鰲鄉的比縣城好,也要備上。

還有做臘肉香腸醬肉的調料,那也是必須的……

一通忙完,這就又三天過去了。

接下來就是各家各戶殺豬了,殺豬匠天天往村子跑,去年沒殺的大肥豬,今年可不能再放著了,凈是三百多斤的,一頭豬愣是被多收了五十。

主家一邊抱怨殺豬的不地道,一邊笑呵呵地遞上殺豬錢,大方的還送上兩刀肉,老子們李家溝,今年不差這點!

李君閣這段時間就是東家跑西家竄,十處殺豬九處有他,沒辦法,家家都看上他那一把憨包力氣了。

皮娃人性好,那麽大老板了,書也讀得多,一喊還是笑呵呵的答應。早早就過來了,又肯賣力氣,比自家娃子都好使喚。

這娃子大了不由爹娘,以前規規矩矩的娃,出去打工一年都不到,愣是帶了一身臭毛病回來……

還是村子裏風水好啊,人家皮娃揪著豬耳朵的時候可是說了,明年村裏工程不少,差人手,幹脆自家娃子就留村子裏看看情況得了……

不但能賺凈錢,還可以被老子們拘著,媳婦也有零工幹,小兩口天黑就回家,小年輕待一處還能幹啥?

說不定後年我就可以當噶公了呢,呵呵呵呵……

喝酒的時候皮娃還說了,大年一過第一件事情就是在梯田頂上建卷揚機棚子,等棚子修好那種地就方便多了,上千畝梯田還需要老莊稼把式照看著……

老莊稼把式,我靠這不就是說我嘛!我就不信山上寨子裏的人有多能耐,我山下人種稻子還能比他們差?

不爭饅頭爭口氣!翻年老子就去找皮娃,亮亮手藝!非得把他們給鎮嘍算完……

就是這皮娃咋回事,皰豬湯凈指著素菜夾,說是連著十多天回鍋肉都吃傷了……

呃,今年的豬是有點肥,殺豬的還多收老子五十,要不明年不養算求了……

可皮娃又說李家溝是啥富硒帶,農產品價格肯定會看漲,養豬再不會出現去年那樣賣不出去的情況了,還能掙得比往年多,要不又再多養兩頭?

媽蛋這念頭咋跟跟鬥酒一樣翻來翻去的,不管了,家裏活路一下多了這麽多,明年堅決不放娃子出去了。至於其余的,就聽皮娃跟小阿音的,他們說怎麽幹,老子就怎麽幹!

……

思想就是這樣在潛移默化中慢慢轉變的,日子也就這樣在閑聊笑鬧中過去。等到李君閣自家殺豬,這就都到臘月二十了。

李家溝的娃子們都回來了,成群結隊地到處跑,哪裏熱鬧就往哪裏鉆。

滿村都是‘紅蘿蔔,蜜蜜甜,看著看著要過年……’的兒歌聲。

秋丫頭也回來了,剛回村就被老太太們拉到女紅群裏,一直脫不開身。

家裏六個小的電話都打了好多次,都在抱怨被家裏拘著不讓出門,必須在春節前把作業趕完才能趕過來。

城裏哪有鄉下好玩,一個個都氣得不要不要的。

李君閣只好一邊安慰一邊忙活。

兩口豬大概處理完就臘月二十二了,今天又有事情幹,家裏會回來六個娃子,過年沒有甜食哄嘴可不行,因此今天要熬糖。

麻糖是一種民間傳統糖食,全國很多鄉村農家都會做。

夾川地區的麻糖有紅薯麻糖、苞谷麻糖、紅薯苞谷混合麻糖和糯米麻糖,以紅薯麻糖最具特色。