第94章 酸酸甜甜

“要不然你以為我幾歲啊？”熊斯文早就習慣了這種質疑，掏出身份證往桌子上面一擺，“1986年出生，今年還沒到生日，如假包換，不折不扣的二十歲。”

“那你真是……真是年少有為。”童子真看了半天，才舍得把身份證給黃文斌看，“二十歲就成了合作社的社長啊。”

黃文斌和盧芝蘭也是大吃一驚，這熊斯文看著一副大叔樣，別說二十歲，就是三十歲別人也不肯信啊，四五十歲才正常，你要說六十歲，那也比二十歲可信好幾倍。就算工作辛苦少年老成，這也未免成熟過度了。

“我們村太窮，連村主任都沒人肯幹呢，都希望出去打工。”熊斯文避開自己的面相不談，“我讀完中專，在外頭混了幾年不是很如意，想要回村創業，他們就把我選了做新合作社的社長，順便把以前水果合作社的招牌收了起來。水果合作社欠賬太多，沒法子運行了。”

“名聲壞了，人家可不管你是不是有限責任。”盧芝蘭很看不起這種公然賴賬的行為，“運輸的不肯來，那就只有收購農產品的販子，價格很吃虧的，還短斤缺兩。我們村也很窮，組建了合作社，從來都不敢欠賬壞名聲。”

“這都是市政府不好，推廣的蘋果品種沒人要。”熊斯文說，“要是他們推廣的是紅富士什麽的，我們現在不就賺錢了嗎。”

“紅富士太普遍了啊，豐收的時候漫山遍野都是，根本賣不出去，只能爛在地裏。”童子真說，“再說紅富士品種退化很多了，以前紅富士多好吃，爽脆甜，現在的又面又酸，很多人都去買別的品種了。”

“要說又面又酸，還有什麽比我們現在種的小黃光。”熊斯文說，“盧總，到底要怎麽開發啊？有誰會吃這麽難吃的蘋果呢？其他的果樹，熟了總有小孩偷，得找人看著。這個小黃光啊，別說小孩，連鳥都不來。”

“當然是要做產品線了。”黃文斌搶著說，“首先第一步，我們來做果汁！”

“果汁？”熊斯文問。

“是啊，果汁，果汁就是要酸酸甜甜的才好。”既然已經簽了協議，黃文斌就揭開謎底，“其實這蘋果不是不甜，而是太酸。空口吃不行，榨出果汁來正好。”

蘋果的酸來自於蘋果酸，甜來自於果糖，這是兩種不同的東西。一般未成熟的蘋果中蘋果酸多一些，成熟以後就變成糖了。這種小黃蘋果不知道怎麽回事，蘋果酸產得特別多，就這麽吃沒法子吃。

但是榨汁的話就不同了。其他的蘋果，真要用原榨果汁，起碼要兩三個才能做出一小杯蘋果汁來。要是兌水，蘋果味就淡了，變得不那麽好喝。而這個小黃光，充沛的蘋果酸會讓果汁滿滿都是蘋果味，用水兌開，酸度正好，至於甜味，現在糖便宜得要死。算下來一個蘋果就可以做成一大杯非常可口的果汁，成本降低好幾倍。

這是黃文斌把遊園會的蘋果拿回去，為了不浪費，黃文斌父母想了無數法子，泡鹽水，蒸著吃，煮著吃，做湯吃，做泡菜，最後終於發現榨果汁最好，可惜那時候小黃光蘋果已經所剩無幾了。

“榨果汁？我們市好像沒有做果汁的企業啊。”童子真說，“千裏迢迢送過去，人家果汁廠肯要嗎？就算肯要，這運輸費也不得了，聽說果汁廠的很便宜的，到時候算下來，說不定還要虧本呢。”

“先不用送過去。”黃文斌胸有成竹，“反正我們手頭也只有幾十噸貨，真拿去果汁廠，人家還不一定看得上。我們市內有很多賣鮮榨果汁的，先從他們那裏下手。以後推廣了我們的新口味蘋果汁，再自己買機器建廠。”

“鮮榨果汁啊，那不是要一家家上門推銷？”熊斯文想著就覺得麻煩，“這得多少成本啊。可惜現在農忙，過完年要插秧播種，要不然我把村裏人都拉到城裏來，挨家挨戶推銷。”

“以後可以這麽幹，不過現在嘛，有熊社長你一個人就夠了。”黃文斌說。

“我一個人？”熊斯文有些莫名其妙，“能幹什麽？”

能幹的事情多著呢，光是那一副張飛一樣的面孔，就價值千萬了。何況他還是窮山村的農民身份，這就更加值錢了。本來預定給盧芝蘭的位置，換上熊斯文來幹，更加得心應手。

黃文斌早就已經布好了局，過了兩天，晚間新聞發出了一條新聞報道，本市鮮榨果汁抽查，不合格率99%，僅有一家餐廳合格，食品安全形勢堪憂。抽查是有的，不過現在是零七年，還沒有爆出那麽多的有毒食品新聞，大家對此並不是很熱衷，能上新聞，全靠黃文斌找了人——其實不但上新聞，就是這個鮮榨果汁抽查，也是黃文斌找人才會去做的。

對於檢查結果，黃文斌可是一點手腳都沒動。他早就知道檢查結果肯定是不合格，即使在日後一二一三年食品安全檢查如火如荼的時候，這些賣鮮榨果汁的還是用假貨糊弄人民群眾，何況是零七年。