第139章 雞蛋包豆腐（第2/2頁）

齊舟得到大家的誇贊，高興得臉都紅了，他更加有信心了。

陳顯倒了許秧帶來的米酒，小小抿了一口，眼睛特別亮，一口粉蒸肉一口小酒，老人家吃得別提多滿足了。

飯吃得七八分飽，大家的話就多起來，不自覺的話題又轉到做菜上，分享著彼此做菜的一些經驗。

許秧努力把這一些內容消化成自己的，等她開店，將會更加得心應手。

許秧下午沒有留下來逛街，直接回家幫忙做脆腸，劉瑩的肚子愈發大了，只能做些簡單的活。

等三月底，許秧就打算把微店先關閉，劉瑩生產後，可沒人能空出手來做脆腸。而且樓下的這台鵪鶉蛋剝殼機可能也不能啟用，噪音太大了一些。

大學城的那個攤位已經轉租出來，大哥不做脆腸後，正好能專心照顧妻兒。

許秧其實是有點擔心劉瑩的，前世她自殺引發了家裏一系列連鎖反應，就擔心她容易患上產後抑郁症。

錢可以少賺，還是人重要。

“秧秧，怎麽不在外頭多玩一會？”劉瑩知道許秧很忙，就希望她周末能好好放松下。

“沒什麽好玩的，事情處理完了就回來了。”許秧看了眼劉瑩的肚子，“寶寶鬧嗎？”

“挺乖的。”劉瑩搖頭。

“那好，作為獎勵，姑姑晚上做個雞蛋包豆腐吧。”

劉瑩愣了下，不由笑了起來，“寶寶又吃不到。”

許秧笑眯眯地說：“聞得到的，保管香得寶寶睡不著。”

雞蛋包豆腐這道菜其實不難，嫩豆腐切成小正方塊放置碗底，三哥個雞蛋加入適量鹽和溫水打散倒入碗中，上鍋大火蒸十分鐘。

另起一個鍋，熱油，倒入蔥頭爆香，再倒入腌制好的肉末炒得焦香，加入澱粉、水、蠔油等調的醬汁煮開，最後下蔥葉。

做好的蔥香肉末倒入蒸好的雞蛋豆腐上，一道鮮嫩可口的下飯菜就做好了。

其實加入幹香菇炒肉末會更香，不過劉瑩懷孕後期了，許秧就沒做。

不管泡發的香菇對孕婦有沒有影響，反正先不吃就是了。

周日，許秧又忙碌起來，她采購的冷飲機器先送到店裏。

店裏空間狹小，為了騰出位置給這台冷飲機，還是費了一番功夫。

許秧給許爸許媽等人示範了下冷飲機的用法，同時給了他們一個簡單的青桔檸檬茶配方。

店裏安裝好了，下午了輪到食堂的禾苗小店了。

許秧親自調試，清理幹凈之後，就可以投入使用了。

傍晚，許秧做了幾杯青桔檸檬茶試喝，大家還挺喜歡這個味道的。

等到飯點，許秧才發現，學生對於這款飲料有多喜歡，她準備的檸檬和青桔本來就不多，一下子就用完了。

一碗牛肉拌粉加一杯中杯青桔檸檬茶只要多三塊錢，單買五塊，真的是非常實惠了。

上周，大家都知道許秧贏得了節目的獎金，然後她就買了機器，看在某些人眼裏，難免有些想法。

暫時還沒有人來找許秧借錢，但她知道，有不少人背後都在談論，對於學生來說，幾十萬真的是很大一筆錢了。

許秧周三的時候去把這筆獎金兌換出來，扣除稅有五十萬左右。

不過這一些錢許秧已經規劃好了用處。

食品廠、私廚店面都有要要用到的地方，特別是後者，還真挺費心力的。

轉眼又是一周，許秧還沒找到合適的店鋪，她有點心累的，要不湊合下，就選擇第一次看中的那家？

價格是偏僻了一點，但租金還是可以砍一砍的。

許秧還沒做好決定，齊舟那邊發過來信息，請她周六過來店裏，幫忙檢查一下，看有沒有什麽疏漏。

齊舟聽話地關店一周，進行調整，眼看著就要重新開業，他激動又緊張。

周六，商場內是熱潮湧動，鄰近中午，人流越大，每家飯店都有服務員在門口法傳單、給客人介紹店裏的招牌菜。

而秋香這家店卻已經大門緊閉一周了，就在昨天，牌匾還被摘下來，換上了新的。

這一舉動不由吸引了不少人的注意，同行不由感嘆，又是一家撐不住的。

商場裏，除了某些店生意紅火，其余的店一開始一旦沒做起來，沒幾個月就包袱款款離開，換了另一個老板和招牌。

齊舟可沒空知道其他人的看法，他還在檢查著後廚，查看著菜單、點菜系統等，能不能翻身就看今天了。