第123章 麻辣西紅柿雞（第2/3頁）

她告訴劉梅蓮，讓他們不能為了產量等因素而使用化肥等東西，反而使青田村農產品失去本來的優勢。

“嗨，我們又不傻，我們一斤是別人兩斤三斤的價格，能不保持質量嗎？”

劉梅蓮說著說著就提到了許勝：“過了年，我在想要不要讓阿勝留下來。”

“他包的那片山，雖然不能大幅度開發，但是種果樹也是不虧的。”

去年的桃子醬很受歡迎，立春剛過，要準備過年呢，許堂伯就上山去看桃樹了。

許秧不由愣了下，許勝不來了？這個堂哥開朗、勤快，家裏多了他，也多了許多歡聲笑語。

許勝跟許澈同齡，真的教了他不少東西。

如果許勝今年不再來桂城，大哥一定會很難過的，畢竟他的朋友真的很少。

不過想想許勝來桂城打工，可不就是為了還包山欠下的債，現在能留在家裏，正是得償所願了。

“那挺好的，以後我豈不是吃什麽水果就有什麽水果了。”

劉梅蓮聽許秧這麽說，笑得更歡快了，“歡迎你來村裏，到時果子想吃多少有多少。”

許秧也跟著笑了，又聊了幾句才掛斷電話。

劉梅蓮才掛斷視頻沒多久，許年冬就打過來，原來她和她的小夥伴們在做竹筒飯。

竹筒是剛砍下來的，足足有碗口粗。

許秧看到這個竹子就有些眼饞，這麽大的竹筒，除了拿來做竹筒飯，還能做竹筒雞湯。

這樣做出來的雞湯帶有竹子的清香，很清甜，肉非常嫩。

“秧秧姐，你什麽時候再來村裏，我請你吃我做的竹筒飯，這是我的拿手菜。”

“這個寒假是沒辦法了，我瞅瞅暑假有沒有時間。”許秧還挺想再去青田村住一段時間的。

那裏水好、食材好，她最喜歡了，下廚的興致都要高幾分。

“秧秧姐一定要來。”許年冬拿著竹筒，思索著自家有什麽東西可以吸引許秧的。

“我家有……秧秧姐，要不你需要什麽東西，我幫你種一點。”

許年冬思來想去，自家好像也沒有什麽特別能拿得出手的，除了田地。

“我也想不起來。”許秧笑著搖頭，許年冬有這份心意就足夠了。

她突然想到一個事兒，許勝要是留在村裏的話，那自己需要什麽東西，豈不是可以拜托他幫忙種？

青田村還是很適合弄半野生種植模式的，像山上那個枸杞就很不錯。

許年冬看著小夥伴已經把火堆升起來了，正在往裏頭埋地瓜，等火大一些，就把竹筒架上去烤。

她也往自己的竹筒裏加米地瓜塊、玉米青豆、臘腸等，再加入少量的水，封口後也放到了火焰上方。

許秧看著視頻裏，竹筒在火苗的舔舐下逐漸變黑，她想到初四他們要燒烤，如果能買到竹子，不就可以做竹筒飯？

等待飯熟的時候，許年冬又拉著許秧聊了不少學習上的事。

許秧雖然高考結束了，但之前打的基礎紮實，知識點並沒忘掉，兩人聊得挺好的。

許年冬是真的喜歡學習，但是許秧發現她那邊高中的教育資源可能會差一些。

她想了想，決定過了年，就整理一些資料給許年冬寄過去。

她高三那一年，為了補上高一高二的課程，很是下了一番功夫，這些資料許年冬或許可以用上。

等許秧和許年冬結束通話，手機已經快沒電了，許秧插上充電器，看時間差不多，就下樓準備晚餐。

劉瑩已經在廚房裏了，她正在給琵琶腿去骨

“嫂子，你打掃做什麽？”許秧利索地穿上圍裙。

劉瑩練著練著，飯做得越來越好吃了，她自己也喜歡學，經常問許秧一些技巧。

“我想做麻辣番茄雞肉。”劉瑩朝許秧笑了下，“秧秧打算做什麽菜？”

“這兩天我們吃得有點好，要不今天吃點清淡的吧。”許秧打開冰箱，開始往外拿食材。

“清炒苦瓜、蝦仁蒸蛋、蒜蓉菠菜、虎皮青椒，怎麽樣？”

“可以。”劉瑩點點頭，“秧秧，今晚飯少做點吧，我記得除夕那天中午拜祖先，還有糕和粿沒吃完。”

過年好吃的飯菜太多，一些東西就被收到冰箱角落裏了。

“我看看。”許秧翻出兩個袋子，裏頭是切好的粿和糕。都是已經切好的。

“今晚煮粥吧，我等會把粿和糕煎了，配粥吃剛好。”

劉瑩把去骨的雞腿肉放水裏泡著，聽到許秧這話，不由有些好奇：“糕還能煎？”

“用不粘鍋小火煎。煎得兩面微黃，這時候糕會變得軟而有韌勁，剛出鍋的時候，表皮有點脆，還帶著一股糖焦香味，很好吃。”

“聽起來很好吃的樣子，以前我們都是用蒸的。”劉瑩有些好奇了，這糕越蒸越濕，口感就越來越差。

“其實不只糕，饅頭、面包切片也能這樣煎，味道很不錯的。”