第111章 蘋果山藥雞湯

許秧其實沒那麽緊張， 她參加這個節目固然是有目的，要是走不遠的話，她也不強求。

後采後， 許秧跟其他廚師有碰到面，不過僅限於微笑打招呼的程度， 並未多聊。

至於嘉賓， 他們有別的休息區，跟廚師以及觀眾是分開的。

嘉賓中的厭食症患者大約有十個， 不排除後面會減少，畢竟他們的身體情況不一定能允許他們繼續待下去。

現在，他們就聚在一起，聊剛才那些廚師們做的菜， 有幾道他們是比較感興趣的。

毫無疑問的，許秧做的蓮藕梨子汁是被提起最多的。

節目組會為他們提供餐飲，徐知聞吃了點水果，其他人碰都沒碰， 別看他們好似聊得挺好的， 可真的吃東西，卻不見得能吃得下。

他注意到那位紅色羽絨服的女嘉賓一直在發呆， 不由有些擔心， 不知道要不要讓工作人員上前詢問一下。

下午繼續錄制， 許秧發現食材區已經換了擺設，消耗掉的食材重新擺上去。

同樣的， 食材供應商的商標也很明顯。

下午除了抽取食材，還有烹飪方式，抽取的主要食材有蘋果和雞肉，烹飪方法是煎。

這個隨機抽取一出來， 廚師們眉頭都皺了起來，即便是四位主持人也有些驚訝。

但他們又很期待，盼著廚師們能夠給予他們不一樣的驚喜，也希望他們做出來的味道，能夠戳中嘉賓們的味道。

看到這一個搭配，許秧其實是沒啥概念的，把蘋果當土豆用？

許秧去看食材，發現保鮮櫃裏關於雞肉的食材非常多。

不同品種的整雞、雞胸肉、雞腿、雞翅等。

許秧看到其他廚師的選擇，不少要選擇做西餐，其余的廚師，跟她一樣還在食材區徘徊。

許秧轉了一圈，心裏有了想法。

她挑了一只雞，肉取下來之後，剩下的雞骨架放置一旁。

雞皮、雞油取下熬油，雞肉剁碎加合適的香料腌制。

許秧給山藥去皮的時候，看到一旁的雞骨架，想了想，決定還是熬一鍋湯。

蘋果山藥雞湯，主持人看到許秧取高壓鍋的動作，不由快步朝她走來，規則規定了，只能用煎的。

面對主持人的質疑，許秧笑著解釋：“我知道，這個雞骨架是剩下的食材，放著可惜，我順便熬過湯，等會作為配餐。”

這麽一聽也是沒問題，同時也讓主持人意識到規則裏有漏洞。

其實許秧是考慮到現在的季節，還有厭食症嘉賓，如果他們能喜歡她做的味道，多喝兩口也好。

“那你打算用蘋果和雞肉做什麽菜？”林靈靈好奇地問。

上午的蓮藕梨子汁給她的印象挺深刻的。

許秧笑了笑：“就是很簡單的雞肉煎餅。”

幾位主持人都有些驚訝，就這樣？

許秧笑了笑，沒有多說。

她聞到了其他灶台傳來的香味，不由深吸一口氣，暗暗給自己打氣，沒關系能行的！

許秧給把山藥丁炒熟稍微壓碎放置一旁，而後開始揉面。

面皮擀得很薄，上下兩層是雞肉泥，蓋上面皮中間放蘋果和山藥，還加了一點芝士。

許秧起鍋煉雞油，然後繼續做雞肉餅，根據現場的人數，數量不能少了。

熬出來的雞油用來煎餅，賦予面皮獨特的香味。

林靈靈的視線總是忍不住往許秧的方向掃去，她做的會好吃嗎？

她看了下其他廚師做的，食材類似，但每個人都有自己的理解和做法，許秧這回的優勢並不是很大。

許秧把鍋裏的餅翻了個面，把一旁的高壓鍋放氣，裏頭的雞湯倒入砂鍋中，繼續小火熬。

時間限制，許秧也沒有時間慢慢熬湯，做好的煎餅，她自己嘗了一塊。

面皮潤，帶了一點花椒粉和雞肉香味，夾層的雞肉多汁，中間的蘋果和山藥脆，搭配芝士，口感非常的豐富。

她吃著自己做的餅，暗暗點頭，並沒有發現，一個攝像機轉過來，緊接著她的一舉一動都放在了屏幕上。

在底下坐著的許勝瞧見了，突然有些嘴饞，等會嘉賓要是不吃的話，他就讓許秧給自己留一塊。

跟許勝有一樣的想法的並不只一人，楊霞卿抓著圍巾，非常想沖上台去，洪丹燕咽了口口水，低聲說：“我怎麽不知道秧秧這麽有做直播的潛力？”

時間一到，所有的廚師都停下了手中的動作，依然嘉賓抽取廚師。

四位主持人也會加入其中，品嘗點評廚師的作品。

許秧意外的是，抽到她的嘉賓幾乎都先到她的面前。

看他們的神色，對這個雞肉煎餅還算是滿意的。

不過她的視線不由自主落到了那位紅色羽絨服的女士身上。

她拿著盤子，每個廚師只取一丁點品嘗，臉上表情沒有太大的變化。

許秧也不知道自己為什麽會關注這個嘉賓，可能因為她很沒美，也可能是她的眼神太獨特。