第56章 魔芋結排骨

一家人轉了一圈才回到家裏， 路上碰到一些鄰居，大家都熱情地打招呼。

以前許家欠債的時候，這些鄰居們雖說沒有遠離，但背後總會說幾句， 誰也不知道他們說什麽其實還聽煩人的。

也不知道這一些人的想法是什麽， 如果自己還有更多的選擇， 那這一些人還會做出這樣的選擇嗎電視開著，風扇吹著，許秧拿著手機，在思考這回檸檬泡爪要做多少。

她在勞動節做過一次，帶去學校分享， 還真有不少同學就此惦記上了。

現在高考結束， 有一盆檸檬泡爪， 躺著看電視、刷手機，日子不好太美。

現在生雞爪漲價， 一斤要不少錢， 鴨掌也是個不錯的選擇。

許秧寫下泡爪需要的各種材料，然後就是鹵味，可以選擇一些適合當零食吃的種類， 鴨心、鴨脖之類的。

突然，她感覺有人碰了碰自己， 擡頭一看， 許澈在沖著自己笑， 然後伸手指了指角落裏帶炒冰機。

許媽把炒冰機買回來之後，試著做過兩次，因著配料還沒買齊，還沒正式售賣。

根據她的想法， 要買各種顏色的果醬，加上椰果、葡萄幹之類的，炒出來一杯賣三到五塊。

許秧還沒親自用過炒冰機，她也有興趣試一試。

“秧秧，快點調糖水。”許澈催促道。

許秧拿了香蕉、芒果進廚房，家裏沒有榨汁機，倒是有個小型的攪拌機，先攪成糊再來調味。

她已經不記得小時候吃的炒冰味道了，但最近剛和楊霞卿吃過綿綿冰，那味道確實不錯。

許秧不知道人家是怎麽做的，她也模仿不來，只根據自己的理解調味道。

許澈把炒冰機推出來，擦洗幹凈，興奮得直搓手。

他覺得這個機器很神奇，拿著鏟子不斷翻動，竟然能把水變成冰，特別好玩。

之前許媽不讓他玩，現在秧秧考完試了，她肯定不會阻止了。

許秧先把調過的芒果果汁拿出來，“大哥，你試試。”

許澈打開機器，往鍋裏倒一半的果汁，拿著鏟子炒起來，鏟子與鍋碰撞，發出清脆的聲響。

許媽被這聲音吵得電視也看不下去，幹脆過來看許澈炒冰。

慢慢的，鍋裏的液體慢慢凝固成冰，一直翻炒到鍋中見不到一滴水，炒冰就好了。

劉瑩拿了幾個碗，每個碗裏裝一點，大家嘗嘗味道。

許媽不愛吃冰，吃了一勺後就不肯再試，把剩下的給許爸。

“你覺得這個味道怎樣？”這台機器是二手的，價格不貴，當初許媽買下來，主要是因為想起了兩個孩子小時候。

當初家裏老人因病去世，家裏欠了一筆債，兩個孩子見街邊的炒冰好玩，想吃，她都舍不得買。

現在孩子大了，欠債也還完了，買下這個機器時完全是沖動，賺錢肯定能賺，大火就不指望了。

許媽倒沒跟孩子說這一些，就讓他們以為是她想做這個生意吧。

許秧吃了一口，芒果的酸香味很是明顯，不過因為沒有過濾，口感沒那麽細膩。

而且單單這樣吃還是單調的，還是得再加點果肉。

許秧拿手機查了炒冰機的工作原理，發現很簡單，所以除了果汁，只要是液體類的食物，都可以做成炒冰。

許勝吃完了碗裏的炒冰，迫不及待地把剩下的果汁倒進鍋裏，乒乒乓乓地開始忙活起來。

“大哥，你慢一點，我加點其他東西。”許秧進了廚房，不一會端出來小半碗的芒果肉。

許澈用鏟子把芒果肉戳碎，不斷翻炒拌勻，完後再試吃，跟剛才就是完全不一樣的口感。

做好的芒果冰沙顏色呈淺黃色，夾著金黃色的芒果肉，層次分明，豐富了口感，滋味也更濃郁。

“秧秧，我喜歡炒冰，以後的炒冰都我來炒吧。”許澈覺得這個液體變成冰的過程太有趣了，百看不厭。

“這個不急，我們得研究下現在人的口味。”飲品跟小吃不一樣，它是有流行性的。

“好吧。”許澈戀戀不舍地把炒冰機關了，等溫度恢復，又仔仔細細地擦洗幹凈，推到角落裏。

許秧把剛才做好的芒果炒冰發到吃貨小群裏，“我哥哥做的芒果炒冰，要來一份嗎？”

“要要要要！”楊霞卿發了一個小兔子翻滾的表情包，“我最喜歡吃冰了。”

洪丹燕直接發了個流淚的表情包：“昨晚一次性吃了五個冰激淩，今天肚子痛喉嚨疼。”

楊霞卿發了個抱抱的表情，而後問許秧：“秧秧，你家買炒冰機了？炒酸奶做起來啊！”

“現在炒酸奶老火了，裏頭可以加各種各樣的東西，水果、蜜餞、巧克力、餅幹之類的。”

她越說越興奮，還給許秧發了一個視頻。

這是一個炒酸奶合集，不過視頻裏頭的炒冰機並不是鍋，而是一塊鐵板，看起來像是在做鐵板燒。