第51章 五色湯圓

春晚越來越沒意思， 許秧他們跟著看了個開頭，就抱著手機玩起來。

吃貨小群裏，楊霞卿他們已經發了一波的紅包，許秧一一取了， 也發了一個大紅包。

紅包還沒領完呢， 楊霞卿就迫不及待地問：“許秧， 快快快，讓我看看你家的年夜飯是啥樣的？”

許秧笑了笑，把照片發到群裏，“其實有好幾道菜味道都一般。”

“看著好看又好吃。”徐知聞說道。

“許秧，你太謙虛了， 看著就特別好吃。”楊霞卿今晚是在酒店吃的年夜飯， 菜肴看著是很精致， 味道不差，但她總覺得少了點什麽。

“明天你們有什麽打算沒？要不我們去許秧家拜年吧？”葉向東冒出來說道。

桂城過年有各種各樣的活動， 許多人都是約在外頭見面。

“這個主意不錯， 拜完年後，我們一起去電玩城吧。”楊霞卿提議道。

洪丹燕這時冒出來：“喂喂喂，你們別太過分了， 明明知道我回老家過年，這樣刺激我好嗎？”

許秧看著群裏熱熱鬧鬧的， 心情也很好， “你們方便的話就過來， 我請你們吃烤腸。”

“我想吃那道鴨肉，紅潤油亮的，看著就好吃。”葉向東有些得寸進尺地說道。

“嘿，葉向東， 別太過分。”楊霞卿警告道，哪有初一讓許秧待在廚房裏的。

許秧笑著打字：“那道五味鴨啊，我是用王志帆同學送的調味料做的，等開學了，我再做了請你們吃。”

群裏霎時被各種代表喜悅的表情包給刷屏了。

許秧刷了一會手機，聽到有人在院子外喊許爸，原來是有人來拜年了。

許秧看著來人有點眼熟，她想了想，進廚房，準備弄兩道小菜，讓許爸他們邊聊邊配著吃。

家裏的冰櫃、冰箱、櫃子等都塞得滿滿的，除了屯過年的菜，連初二要出攤用的雞肉、雞蛋等也提前買回來了。

一碟醬牛肉、一盤鹵雞爪，加上涼拌蓮藕和炸雞排，用來配啤酒正好。

不一會，劉瑩也進廚房，問許秧：“秧秧，有什麽要我幫忙的嗎？”

許秧準備了那幾道小菜，就打算把初一煮的菜都配好，明天就不動刀了。

“嫂子不看電視？”許秧拿出一塊豬後腿肉。

“不好看，有點無聊。”平時晚上都挺忙的，驟然停下來，反而有點空虛。

“要不嫂子幫我剁肉吧，我揉面。”許秧打算做五色湯圓，包五種餡的。

“秧秧，等過了年，我們辦的那些證件應當都下來了，到時候可以提供外賣服務了。”

許秧想了想：“這可行，就是營業時間比較短。”

“不過不知道要找哪個平台，聽說現在外賣平台都要什麽費，也不知道劃算不劃算。”

劉瑩對這些不了解，手機上查資料，也是一知半解的。

“這很正常，就跟我們攤位要交費用一樣。”許秧想了想，“到時候先了解一下幾家外賣平台，不用急著做決定。”

沒一會的功夫，許秧就揉好了好幾個糯米團，白、紫、紅、綠、黃五色。

這時候，劉瑩的肉餡還沒剁好，她有點著急。

“嫂子別急，我餡料還沒準備好呢。”許秧朝劉瑩笑了笑。

她準備包豆沙餡、芋泥餡、核桃花生黑芝麻餡、蘿蔔餡、荸薺豬肉餡。

蘿蔔和荸薺豬肉餡都鹹的，用的面皮要用開水和，皮Q彈牙，餡料鹹香，別有一番滋味。

豆沙、芋泥都是以前做的，核桃花生黑芝麻也是這兩天做的。

三樣東西放鍋裏炒過，用石臼杵碎，加入冰糖碎拌勻，最後加入豬油攪拌成團即可。

這樣做出來的餡料特別香，而且一點也不油膩。

白蘿蔔擦絲，稍微用鹽腌一下，然後下鍋翻炒，為了顏色好看，許秧還加了點胡蘿蔔絲。

翻炒過程中，白蘿蔔又出水，只能盛到一邊瀝幹，冷卻之後才能包。

劉瑩剁好豬肉，見許秧在削荸薺，她手裏拿著小刀，上下翻飛，不一會就好了。

她看得目不轉睛，連要幹什麽活都忘記了。

劉瑩心裏暗暗驚嘆，按照許秧的要求，把荸薺切成顆粒，跟豬肉混合調味。

到包餡料的時候，許秧的速度更快了，一團糯米面團，在她手中跟有了生命一般，變換著各種形狀，不一會分成了大小相等的劑子。

劉瑩負責包豆沙餡，然而她不是很專心，視線不自覺總是被許秧的動作吸引。

等她把豆沙餡包好，許秧已經把另外四種餡料全都包好了，此時正在挪冰箱裏的冷凍層，準備先凍上。

劉瑩看了眼許秧包的個個圓滾滾的湯圓，再看自己包的，有的圓，有的橢圓，臉不由有點燙。

做湯圓做好後，劉瑩就催許秧去洗漱，她來收拾廚房。

許秧吹完頭發，打開手機，發現吃貨小群裏一堆的遊戲鏈接，其中以麻將最多。