第31章 假的

這周對許爸許媽來說並不好過， 他們學著使用那個攤位APP，然而天元廣場已經沒有合適的攤位再出租了。

別的攤位，距離天元廣場都太遠了， 光是花在路上的時間就要一個小時，太不合算。

而店鋪出租的選擇就多了， 但一看那租金， 許爸許媽就呼吸急促。

老兩口想了很久，覺得許秧說的是對的， 還是要開店，可是賣什麽呢？

許爸想起了之前他和許澈買回來的那個鹵味配方。

不如把這個鹵味做起來？可以賣鹵味，還可以賣鹵味面、鹵味粉， 想想還是很劃算的。

許爸帶著單子，去第六市場買雞肉、火鍋丸子的時候，順便把各種香料給買回來了。

他們照著方子熬鹵水，把之前冰箱裏的一塊豬頭肉下去鹵。

然而露出來的豬頭肉味道並不像他們之前吃過的那樣好。

許爸還讓許勝、許澈劉瑩都嘗了一遍，得出的結論就是不好吃， 這個鹵湯配置失敗了。

許爸很受打擊，他明明是按著配方來的， 如果他沒做錯，那就是配方不對。

他明明記得，那對夫妻帶了好幾樣鹵味讓他們試吃的。

正是因為試吃過了，味道很好，他們才會咬牙買下這個配方。

許澈同樣很受打擊，他沮喪地說：“他騙我， 他騙我！”

他並不是第一次被人騙，只是這一次被騙的代價太大，就算他再活潑， 再不記事，心裏一樣會難受。

相比許澈的難受，許爸在痛苦之余還自責，因為這個鹵味方子是在他的把關下買下來的。

如果他眼光再銳利一些，能察覺出那對夫妻是騙子，家裏也不至於欠下一大筆債了。

許勝這時候才知道堂叔家的這些事兒，他一時也不知道該說什麽，果然是太老實了。

不過許勝覺得這個事兒可能不是偶然，堂叔家可能早就被人給盯上了。

相比之下，他覺得許秧可能是這個家裏最冷靜的人了，看起來不像是個十八歲的小姑娘。

許勝也終於明白，為什麽這個家裏，許秧明明是最小，大家卻隱隱以她的意見為主。

這天許秧回來得比較晚，還沒開門，她就聞到了一股味道。

她吸了吸鼻子，面色不由一變，許爸他們熬了鹵湯嗎？

她知道這個鹵湯是失敗的，所以就沒想過讓許爸他們知道。

許秧都打算好了，等再找到一味配料，她就找個機會熬一鍋新的鹵湯，假裝是那配方上的，結果她還是太晚了。

她把手中的奶茶放到桌上，把各個鍋檢查了一遍，看到了那鍋鹵湯，又看到了許爸鹵的豬頭肉、豆幹等。

許秧皺著眉，她幾乎可以想象出家裏人知道真相時的難過與痛苦。

她想著，直接把這一鍋鹵湯給倒掉了。

她會熬一鍋新的鹵湯的。

至於已經鹵好的豬頭肉，許秧放進水裏煮了幾遍，把鹵肉上附著的那股味道給消除了大半。

這塊豬頭肉切薄片，可以炸得焦黃，然後加少許蠔油、椒鹽粉拌勻，也是不錯的下酒小菜了。

許秧洗幹凈手，拿著奶茶繼續喝著。

這奶茶店裏的奶茶味道，跟她自己做的不一樣，味道更香，口感也更順滑。

許秧特地去了解過市面上的各種奶茶的配方，才知道這裏頭有很多都是用植脂末做的。

這種味道確實很吸引人，受眾很廣，許秧了解了做法後，心裏只有一個想法，奶茶店的工作應當是最適合大哥大嫂的了。

不過不急，一步一步來，他們總會達成目標的。

許秧掐著點去了廚房，她打算弄幾個小菜。

許爸他們發現這個鹵味方子是假的，心情一定不好，喝點酒發泄下也好。

切成薄片的豬頭肉炸得焦脆，拌好調料端到桌上。

然後許秧又炸了花生米、酥肉，還有蒸蒜蓉金針菇粉絲。

以及一個黑暗料理，苦瓜煮鹹蘿蔔。

苦瓜切成條狀，跟自家腌的鹹蘿蔔煮，這樣的做法，苦瓜變得成了黃綠色，沾了鹹蘿蔔的味道，似乎更苦了。

而鹹蘿蔔的鹹味淡了，沾上苦瓜的香味，搭配自身清脆的口感，反而別有一般滋味。

剛開始吃會不習慣，但是吃多了之後，竟然也覺得不錯。

不過許秧想，如果楊霞卿在這裏，這道菜可能會超過清炒苦瓜，榮升為她最厭惡的菜了。

許爸他們回來，看到桌上擺著的幾個小菜，以及一礦泉水瓶的糯米紅曲酒。

“爸，媽，吃夜宵吧，今天我們喝點酒。”許秧拿起瓶子，給每個人倒了半杯。

糯米紅曲酒是許媽自己泡的，度數並不低，喝多了肯定要喝醉的。

許爸沒說話，坐下來先抿了一口酒，然後拿著筷子夾苦瓜吃。

辣味、苦味在嘴巴裏交織著，沖得許爸眼睛一酸，眼淚差點流下來。