第29章 蔥花雞蛋餅

許秧本來打算做南瓜餅， 糯米粉都拿出來了，可是想到糯米不好消化，而且要油煎， 冷了後不好消化， 就臨時改變了主意。

她拿出面粉，加了少許糖， 然後加入熱水， 用筷子攪成絮狀，而後揉成一個光滑的面團。

而後加入少許豬油繼續揉， 揉好後放置一旁，她拿出蒸好的南瓜。

南瓜趁熱碾成泥， 不過這樣會不會太單調了一點？許秧想了想， 從櫥櫃裏翻找了一會， 找到了一袋燕麥片。

面團分成小小劑子， 揉成薄片，鋪上一層南瓜泥， 再鋪上一層的燕麥片，而後對折兩次，稍微壓扁後放置一旁。

平底鍋加熱，把做好的一個個南瓜燕麥餅放上去， 小火烘烤。

許秧其實也不知道這個做起來味道怎樣， 可能好吃， 也可能翻車。

她倒沒自信到只要是自己做的食物都好吃， 沒做過的那些菜，應該算是她的一個嘗試，以後再做，都會再進行調整的。

南瓜燕麥餅兩面煎了一會， 許秧用鏟子把它壓得更扁一些，讓內裏更快受熱。

待兩面煎得微微發黃，她取了一個，輕輕撕開。

南瓜又軟又糯，浸潤到燕麥片裏，這這樣的餡料吃起來有點單調，不夠甜。

餅皮不厚，吃起來潤而有嚼勁，不會發硬，但和餡料的味道並未很好地融合在一處。

許秧齜了下牙，翻車了啊！

許爸他們回來的時候，發現許秧已經睡著了，餐桌上放著兩盤子餅，邊上有一張便簽貼。

“咳咳，做失敗的餅，如果你們餓了的話，可以嘗嘗。”

許勝大聲地把便簽貼上的字念出來，他有些疑惑：“這餅看起來很不錯，怎麽會失敗呢？我吃一個。”

許澈緊盯著許勝，“勝哥，餅好吃嗎？”

“挺好吃的，如果再甜點就好了。”許勝砸吧了下嘴，“你試試看。”

許澈拿了一個餅，咬了一口，咀嚼了兩下，他打開櫥櫃，拿出一瓶蜂蜜，“我們可以蘸這個吃。”

許媽見了，忙喊住許澈：“你那一個碗倒一點蜂蜜，可別都嚯嚯光了。”

這可是許勝從老家帶來的純正土蜂蜜，要是被糟蹋了，秧秧肯定要生氣。

“爸媽，你們也吃，秧苗兒做的這個餅好吃。”

蘸了蜂蜜後，這個南瓜燕麥餅，味道變得確實不一樣了，幾人吃得很高興。

許秧隔天一早起來，看到自己昨晚那張便利簽的下面多了一行字：“秧秧，謝謝你，這個餅蘸蜂蜜很好吃。”

許秧不由笑了，看來下次再做這個餅，可以考慮把燕麥換成別的，再加上蜂蜜，應該可以比昨天做得更好。

昨晚的餅做失敗了，要帶去學校的吃食只能做新的。

許秧想了想，決定做蔥花雞蛋餅。

周一早上一直都是死氣沉沉的，許秧拿著英語書，她已經把必須掌握的單詞都背完了，現在背的是進階版的。

楊霞卿從書包裏拿出一個盒子塞進許秧的抽屜，“秧秧，這個送你。”

許秧低頭看了一眼，都是英文名字，看圖案應當是巧克力。

“霞卿，你不用給我這麽多。”許秧覺得巧克力太甜了，吃的不多。

楊霞卿知道許秧的口味，她嘆了口氣說：“這個巧克力是苦的，我從來都不吃的。”

“……”許秧覺得奇怪，“你買錯口味了？”

“不是，是某些人送禮，以為我喜歡這種口味的。”

“好吧，不過你要是不喜歡這個口味的，你下次就委婉拒絕好了。”

楊霞卿頓了下，趴在了桌上，悶悶地說了兩句話，許秧沒有聽清。

她背著單詞，時不時地往楊霞卿看一眼，她看起來很憂郁的樣子，跟以往的每個周一狀態完全不一樣。

楊霞卿在許秧的印象裏，一直都是一個開朗、愛笑的姑娘，現在這幅憂郁的模樣，真是太陌生了。

葉向東像是知道楊霞卿怎麽了，不像以往轉頭跟她玩鬧。

許秧撓了下額角，她要怎麽表達自己的關心呢？

第一節 課下課，許秧拍了拍楊霞卿的手臂，把飯盒遞過去。

“如果心情不好，就吃點好吃的，蔥花雞蛋餅，來一個嗎？”

楊霞卿扭頭，看了許秧一眼，就看著她手裏的飯盒，她聞到了蔥花的味道。

“好。”楊霞卿拿了一塊雞蛋餅，泄憤似的撕成兩半，大口地塞進嘴裏。

她已經長大了，不用再期待禮物了，反正他們也只有需要回家的時候，才會想起她這個女兒。

楊霞卿吃著，吃著，就覺得不對，發現不少人看著自己。

這才第一節 ，大家的肚子都不餓，可是聞著這股香味，莫名地就有點饞。

又不是沒吃過蔥花雞蛋餅，怎麽會饞呢？

葉向東轉過身，往許秧桌上放了一瓶優酸乳，“許秧同學，換一塊雞蛋餅唄。”