第 45 章

羊肉在大蒼是非常受喜愛的肉類, 從北到南幾乎家家戶戶都愛吃羊肉。

關於羊肉的傳統做法，除了煮羊肉湯之外，便是用烤的。

一般而言, 節日時一大家子聚集在一塊兒便喜歡烤個全羊；三五友人聚會，片一根烤羊腿下酒，也是一樁美事。

而《雜食記》之上記載的烤串, 也多是以羊肉為主。

雖然將羊肉切成小碎塊再用竹簽穿起來的方法, 大蒼的確沒什麽人使用, 食客吃起來的時候會有一種熱火朝天的新鮮感。

可唐見微的目標是熱賣一整個月, 不是圖一個新鮮勁兒。

她打算將小推車改造成小攤子, 拿幾把交椅和矮案拼搭, 連烤串賣酒, 提供客人們一個可以縱情暢聊的天地，不醉不歸。

烤串和酒就是賺錢的大頭，她還打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸餅……豐富菜單。

她去夙縣的菜場探查過了，這兒的水產多種多樣特別新鮮, 到時候再添點兒炒田螺和炒慈菇片這類的小食兒。

一旦菜品豐富選擇性多了, 食客們也會更有嘗試欲望，更傾向於選擇她的店。

將這些菜置備起，她的唐氏宵夜將會是夙縣夜市最靚的店。

若是烤串能夠如油條一般為她打開市場的話, 即便出了正月又開始宵禁, 大道不讓走, 坊間還是有些酒壚食肆店鋪開著張。

她的夜宵店也可以將宵夜攤子搬到景陽坊中，繼續經營。

景陽坊乃是夙縣第二大坊, 坊內住的全都是平民百姓, 衣食住行相關的店鋪開在此處最熱鬧。

而景陽坊還挨著其他四大坊, 坊與坊之間亦有夾道暗門可以通行。

到時候即便只做坊間生意, 都是一筆可觀的收益。

買肉和改造需要更多的本錢，唐見微知道做生意必定會風險，但是她可一點都不想虧本。

所以在出攤前，她必須想好夜市主打菜品——烤串的所有細節。

從童家人的口味以及他們平日裏的談話，大致能夠知道夙縣百姓普遍都比較嗜辣嗜鹹。

他們對蜀椒的喜愛和無法割舍，多少能夠代表夙縣百姓的飲食傾向。

將羊肉串放在炭火上燒烤，撒上一把枯茗粉和花椒粉，這是常規手法。

如果還能再來一把蜀椒粉的話，一定能讓整個夙縣癲狂不已。

如果能買到蜀椒的話……

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代替童少懸去書院上課的日子裏，每天唐見微至少要帶上一百來套的早點過去分發販賣。

一開始小綿羊還勉強能夠裝得下，後來此事在書院裏傳開，大家爭先恐後來她這邊訂早餐，又是猛增了一批。

小綿羊是扛不住了，唐見微便從柴叔那頭借了一輛閑置的馬車，專門用來運早點。

早起將所有的早點準備完畢之後放入桶內，在外面鋪上一層保溫的舊棉被之後便可以出發了。

每天早上唐見微駕著馬車來上學，直接在書院門口將所有的早點發出去之後，把馬車停好，再去上課。

一開始沒地兒停馬車，還是白二娘幫的忙。她舅舅在書院授課，有分到一處停馬的拴馬樁。因為他家不遠，故步行上山，這栓馬的地方可以暫時借唐見微一用。

如此一來她即替童少懸上學，也能順便賺錢。

只不過要提前將這麽一大批早點做好的話，需要她早起，折騰了兩天實在有些受不了，到了中午時分幾乎困得睜不開眼睛，便將早點預定的數量限制在一百五十套，以前一日交錢的先後順序為準。

有四五十人直接將錢交到了春假之前，如此一來也省了唐見微的事兒。

據說白鹿書院是昂州的四大書院之一，可唐見微來聽過幾次課之後，的確發現這邊的先生教的內容略淺，相對於博陵而言也有些滯後。

連她也越聽越寡淡，何況是童少懸？

她也算是明白童少懸時常曠課的心情了。

筆記做起來容易，每日都有剩余的精力，不安分的唐見微便開始繼續在書院尋找其他的商機。

她發現同窗們對於書院的授課內容依舊有跟不上的，課業文章寫起來一個頭兩個大。

堂上寫作，筆頭咬爛了都編不出一篇通順文章的比比皆是。

課後作業交上來，滿篇胡言亂語，孔先生每日都要打十多個人的手心，打到他老人家自己氣喘籲籲，氣個半死。

葛尋晴就是那手心開花其中之一。

散課之後，葛尋晴白二娘和唐見微一塊兒下山，葛尋晴吹著手心愁眉苦臉，不斷哀嚎：

“孔先生授課何等枯燥！三句話就能讓人睡著！學生寫不出文章，他該自我反思才是！居然還動手打人？那竹鞭子從何而來？一定是向孟先生討的！不行，明日我就將那竹鞭子偷了，造福整個書院！”

白二娘道：“得了吧，還記得去年你也是招惹了孔先生，直接被他一狀告到你家去，你耶娘對你一頓好打，可比這竹鞭子打得起勁。這回要是再被他發現，你猜猜他可能放過你麽？到時候恐怕就不是手心開花，而是渾身開花了。”