第 44 章
三菜一湯端到前廳時, 時辰正好,宋橋她們正要開飯。
看見唐見微端著飯菜來了,宋橋的臉色微微一變。
童博夷沒心沒肺地“哇”了一聲:
“不知唐三娘今日又做了什麽好吃的!這香味, 一如既往的誘人!”
宋橋真是沒眼看兒子。
都能想象得到,如果童長廷也在此處的話,肯定和他兒子一個德性!
宋橋清了清喉嚨, 再加以神色警告。
童博夷茫然地看看阿娘, 再看看妹妹, 以眼神和童少潛交流。
阿娘什麽意思?
讓你閉嘴的意思。
……
童博夷立即閉嘴不說話了, 只是目光還緊盯著, 想要第一時間知道今日唐見微又做了什麽讓人大開眼界的美味。
“阿娘, 我來賠罪了。”
唐見微一上來便施展嘴甜神功, 誠心誠意地道歉了一番之後,將賠罪的“禮物”一一呈上。
童博夷和童少潛眼睛眨也不眨,看著唐見微將倒扣的蓋子逐一掀開。
第一道菜放置在小蒸籠裏,唐見微將它啟開時, 熱氣一下騰了出來, 讓小巧玲瓏的排骨有種閃亮登場的感覺。
唐見微說這菜叫粉蒸排骨,十多枚賣相精致肥瘦相間而飽滿的小排之外,恰如其分地裹著一層米粉, 隱約還能看到一些紅色的香料碎末。
童博夷立即想到那日吃過的水煮魚裏也有名為蜀椒的類似香料。光是回憶, 就已經讓他食指大動, 躍躍欲試了。
打開第二道菜,是放在的青釉花瓣口碗之中的鰒魚紅燒肉。
紅燒肉被盛裝器皿的青色襯托, 紅得發亮。豬肉的五花紋理均勻, 本是四四方方的一大塊, 被唐見微橫三刀豎三刀切成了適合一口一塊的大小。
這道菜被她從木托盤裏端出來, 擺放至桌上時,紅燒肉輕輕晃動著,還未入口,便已經能預料到它彈牙的口感。
唐見微將五花肉分完之後,再將鰒魚切開。
這幹鰒切開之後清晰可見內裏溏心,這正是需要漫長耐心的烹制時間,又極其昂貴的極品鰒魚!
童少潛都看傻了,憑空擦了一下下巴,確定自己沒有在不知不覺中流下口水。
鹵雞腿一人一根,唐見微直接分到每個人的碗裏。
雞腿剛剛放好,雞肉的香味便鉆入嗅覺之中,童博夷和童少潛分明看見了雞肉和雞皮之間晶瑩的雞汁,已經在心中將它猛撕一頓配飯入腹了。
今晚的菜簡直刷新了他們的認知。
粗粗一算也知道,光是那六枚鰒魚最少也要二十兩銀子以上……
博陵人這麽奢侈的嗎?
這哪兒是吃飯啊,完全是吃銀子!
可阿娘依舊不為所動,雙手放在膝上目不斜視盯著桌面。
長輩不動箸,兒女們哪敢越矩,只能眼睜睜地瞧著美食卻吃不到,堪比酷刑。
唐見微說:“還有湯。”
童博夷和童少潛幹脆將目光移開。
太饞了……可是又吃不到。
心裏苦,眼不見為凈。
菌菇蔬菜豆腐湯擺放在桌子正中,唐見微拿來大家的湯碗,一碗接一碗地盛。
盛湯時她暗暗觀察,童博夷和童少潛分明是想吃到心裏發癢,卻不敢動作。
宋橋呢,看似穩如鐘,實則背地裏吞唾沫的小細節還是逃不過唐見微的眼睛。
童家人喜歡吃她做的菜,而這段時日唐見微也了解了她們的口味,根據童家人的偏好改良了一些菜的做法,使之更能征服童府。
比如鰒魚紅燒肉裏面就加入了最後一小把的蜀椒來提味。
她知道因為東南濕冷氣候,童家人口味都偏辣偏鹹,對竄天紅的滋味更是欲罷不能。
雖然蜀椒只有最後一點點了,以後也不知道買不買得著,但為了賠罪,唐見微也相當舍得,全花這餐裏了。
將蜀椒分成兩份,小份的切碎,用在粉蒸排骨裏。
大份的切段,入鰒魚紅燒肉。
唐見微對自己的廚藝還是很有信心,童家人肯定會喜歡。
她從今天早上就準備著,交待了紫檀幫她看火先將雞腿和肉燉著,燉多久收汁裝好,待她回來再調味,正好能趕上晚膳時分送來。
用美食當敲門磚,借下來便是要表述真心。
“阿娘。”唐見微坐到宋橋身邊,凝視著她的雙眼道,“沖撞縣令這件事事出有因,與我耶娘有關。我知道,無論跟什麽事有關,我都不應該讓阿念受傷。任何一位母親都見不得孩子受苦,何況是那麽嚴重的傷。阿娘,我一定會給您一個交待。請您消消氣,原諒我這一次。成親之後我會盡我所能保護好她,絕不會讓她受一點委屈。”
唐見微說得極為誠懇,沒有任何虛頭巴腦,每個字都透著真心。
而且宋橋知道她今天替童少懸去書院了,剛回來不久就能弄出挺費心思的三菜一湯,想必她該是早幾天就在準備,今天也必定起了個大早。