第 11 章

這回搖星湖邊的賞春雅聚,是入春之後最大的一場。

一早長公主就定下來了,雅聚的主題為“上邪”。

唐見微沒會錯意的話,這“上邪”該是那樂府民歌,山無棱江水為歇那首,講愛情的。

行行行,講愛情的就好辦了。

唐見微雖然沒有正兒八經和誰家的小郎君小娘子談過戀愛,不過她耶娘向來恩愛,從小看著這二位過來的,加之無數典籍話本裏的描述,想要表達個“熱戀”的心意,不算太難。

配個鮮艷的顏色,最好來個五彩繽紛的蒸餅,象征著戀愛時變化無端又熱鬧的心情,還頂餓。

鵲橋相見的場景肯定要有,用紅豆糕做一個織女,綠豆糕做一個牛郎,中間以面點搭一座嬌俏又好吃的鵲橋。

唐見微在做菜之前有先將腦海中的菜色全貌畫出來的習慣。

越是復雜龐大的主題,越是需要事先畫出完整的模樣,以便修校調整。

這年頭紙是有,但很昂貴。

就算是以前唐府內,用起紙來也都非常珍惜。

正面寫完背面寫,一定要寫滿整張紙,寫得恨不得字全摞起來才踏實。

而斂饕府內,只要去找管事的領,每天能領兩張硬黃紙。

這硬黃紙和便宜白紙不同,面兒上塗了蠟,堅韌又美觀。

在京中貴族子弟的圈子裏,硬黃紙平日裏都舍不得用,只有寫情書的時候才忍心扯上一張半張。

長公主對自己的家臣們當真大方,就看這斂饕府內的廚娘各個服飾精美講究,衣食住行全都掛在長公主的賬下,揮霍起來絲毫不心疼。

難怪有這麽多年輕娘子願意投靠長公主。

唐見微將“上邪”的所有構想畫了個明白,和廚娘們商討完之後,開始分工準備。

這回宴請的人數多達百人,唐見微計劃制作十八道葷菜,十六道素菜,十二道水產,八種主食,十九種點心,還有各類酒飲。

這些不可能由她一個人完成。

總廚的職責之一,就是組織、監督斂饕府的所有廚娘,大家齊心協力,讓長公主開心,讓長公主的賓客們盡興而歸。

廚娘們得了任務,分頭忙活去了。

跟著唐見微一塊兒燜牛肉的廚娘姓廣名舒藝,年紀不大,但幹活兒挺麻利,來斂饕府已經有三年,算是這兒的老人了。

她成日裏對誰都擺著張笑臉,誰讓幫忙都沒二話,算是挺招人喜歡的那類人。

唐見微來斂饕府之後,第一個主動來搭話的就是她。

廣舒藝生火添柴,唐見微把整塊牛肉放入盛滿水的銅鍋內,下了香料球,等待它煮熟撈起。

廣舒藝好奇道:“你怎麽不用那口大鐵鍋燉肉?”

“鐵鍋用來炒菜比較好。”

“你怎麽想起用鐵制的鍋做菜?炒菜這種烹飪手法也很新鮮。以前我在典籍中有見到過炒菜的方子,可惜油難榨,火候也很難掌握,不小心就炒過頭,費肉又費油。”

廣舒藝有點激動:“妹妹,有空的時候教我兩招吧!我也想學炒菜!”

唐見微沒說好也沒說不好,只是稍微感嘆了一句:“到什麽時候才有空啊,春日宴之後就是消夏的日子,再是賞秋。只怕是得等到寒風四起的冬日,殿下才能稍微歇一歇宴請的心思。”

唐見微不可能將阿娘給她的祖傳絕活兒教給旁人,但又不想傷了廣舒藝。

幸好她搪塞的功夫一流。

鍋漸漸熱,氣泡慢慢從水底往上飄,唐見微一邊等著肉熟,一邊在準備別的食材。

說到長公主,廣舒藝的臉龐微紅,用無比羨慕的眼神看唐見微。

“殿下……很疼你吧?”

唐見微在調制醬汁,聽到她這話沒移開目光,只是一副偏頭痛的表情。

疼,可真疼啊,一掌搓下來她得掉層皮。

廣舒藝說:“我來斂饕府三年了,還沒當過總廚。”

唐見微自然聽出她話裏的失落,只能尬笑:

“這總廚全是累人的活兒,長公主不讓你當總廚,那是心疼你。”

“我有一年沒去過承平府,沒跟殿下說過話了。”

唐見微:“……”

這回是真沒法接了。

廣舒藝又問她:“殿下寵幸你了嗎?”

唐見微手裏的醬汁差點打翻。

現在的小娘子,光天化日之下居然談得這麽深入!

未經人事的唐見微面上有點發燙,低聲道:

“廣四娘,這些話要是旁人聽了去,只怕是要笑話咱們了。”

廣舒藝坐在矮矮的交椅上,用火鉗撥動柴火,將柴火搭起一個空間,讓空氣進去,火燒得更旺。

下巴擱在膝蓋上,廣舒藝小聲道:

“若是能和殿下說上一句話,就算是不眠不休我也願意。可惜,沒辦法……”

唐見微聽她這話,心裏也挺不好受。

這位癡情女子讓她想起了很早以前的一件事。