第36章（第3/5頁）

劉玉真也想起來了，好像是有這麽回事，年初她處理產業的時候，秉著什麽多都不如錢多的想法，把莊子的庫房都清空了，該賣的賣，該種的種。

就連榨芝麻油剩下的下腳料都被她做成芝麻醬賣到府城去了。

所以現在想要吃油要麽吃肥豬肉油，要麽到外面買？可是此地的大部分人得不到芝麻種子，也不會種，現成的芝麻油要一百個銅板一升，貴得很。

“要不從太太的莊子上叫一些？”桂枝建議道，“知道您和太太愛吃，存了好些呢。”

桂枝說的是母親多年前置辦下的一個小莊子，日常供給大房，地裏種的是母女兩個愛吃、養的雞、鴨、羊等等也是合著她們口味的，所以那個莊子上的新鮮物產是不外賣的，芝麻油也存了好些。

“還是算了吧，”劉玉真拒絕了，“不要為了兩罐子油讓母親擔心，你取了銀子打發人去買吧，下個月我們莊子上的芝麻就都收了，讓他們送些來。”

想了想，她又問道：“你去問問錢家的，村子裏的其他人家都吃的這豬油嗎？還有沒有別的？比如茶籽油、棉花籽油、菜油、豆油等等，可有人家吃？”

桂枝很驚訝，“還有這許多油啊？”不怪她驚訝，前面的千百年世人吃的多是動物熬制的油膏，都不知植物能榨出油來，芝麻油以前是貴人才能享用的，前朝才開始慢慢地流到民間，價高得很窮些的人家都吃不上。

在劉府的時候，她們這些貼身伺候的都隨主子吃芝麻油。其他做雜貨的下人則吃廉價的豬油，姑娘說的這些茶籽油、棉花籽油、菜油和豆油等等她根本就沒有聽說過。

“姑娘您別急，我這就去問問！”

桂枝很快就回來了，答道：“姑娘，您說的這些錢家的倒是有聽過，比如那茶籽油，她當年在臨縣做下人的時候那邊有村子會做，但是出油少，就夠自家吃喝，不外賣的。”

“旁的倒是沒聽說了。”

劉玉真明白了，這個時候大部分人吃不起貴的芝麻油，黑豬家裏倒是能養，年底殺了做成臘肉能吃一年，肥油熬成油也吃一年。至於其他的菜籽油、豆油等植物油因為技術及產量等原因還沒有大規模走上歷史舞台。

她突然想到了一個好主意，她可以在陳家這邊建一座榨油坊，一來可以解決陳家吃油的問題。畢竟升米恩鬥米仇，她現在可以讓莊子上送吃食、送油來，但不能長期如此，不然往後就是她在養著一大家子了。

養著養著難免會讓人起貪念。

所以最好的辦法是陳家自己富起來，這樣不管是對陳世文還是對她自己來說都是有好處的。

想到這裏她興奮地吩咐桂枝，“下回莊子上再來人你帶來見我，我有事吩咐他們去做！”

“知道了，姑娘。”桂枝對自家姑娘這個模樣很熟悉了，想也不想地就答應下來。

正好再過兩日就是莊子上送雞鴨過來的日子，這次馮莊頭送了十只雞並兩只鴨來，聽到桂枝傳話說姑娘要見他頓時嚇了一跳，忙問道：“桂枝姑娘，姑娘這是有事吩咐？”

說完恍然大悟，“哎呀都怪我，上回姑娘說讓送些奶末來，我家裏那個手笨得很，直到昨日才做好，除了奶末還有太太愛吃的幹酪您給姑娘說一說，誒說一說，我回去就收拾她！下回再不誤姑娘的事了！”

桂枝白他一眼，“姑娘傳你你就進去回話就是，哪兒那麽多事，還有，什麽奶末姑娘是叫‘奶粉’，在姑娘面前可別說錯了。”

“誒誒，”馮莊頭疊聲應著，跟在桂枝身後輕手輕腳地走進這間屋子，透過屏風隱隱約約地看到後頭的桌前坐著一大一小兩個人。

想來這就是姑娘了。

他不敢細看，跪地嗑了個頭，大聲道：“小的馮大，請姑娘安！”

埋頭描紅的慧姐兒好奇地擡起頭來，站起了身子想要看看是誰。

“慧姐兒，你這個字寫錯了，”劉玉真指了指板上的一個筆畫較多的字，道:“你再把這個字仔細瞧瞧，這裏頭是有一個點的，莫要忘了。”

慧姐兒臉一紅，低頭細看了起來。

劉玉真安慰地摸了摸她的頭，然後對那莊頭說:“免禮，馮莊頭坐，桂枝看坐、上茶。”

桂枝很快端了熱茶來。

“多謝姑娘，多謝姑娘！”馮莊頭連忙站起身來謝過，然後也不敢坐實了，凝神聽劉玉真說話。

劉玉真隨意開口：“如今快要秋收了，莊子上可好？今年收成如何？”

“回姑娘話，”馮莊頭胸有成竹地回道:“如今莊子上的田地都種了稻子和芝麻，今年風調雨順約莫能比去年多收一成，稻子過些日子便能收了，芝麻倒還綠著，約莫要再等個把月。”

劉玉真點頭，“那就還是依著府裏頭往年的例，新稻子收回來後就把前年的賣了，只留下去年和今年的。至於芝麻今年收回來後你先榨個三五石的送到家裏來，再挑些好種子一並送來，另外今年的芝麻油先不要往外賣，聽我吩咐。”