第2262章 我大清完啦

離開的當天，火車站擠滿了來送行的老百姓，沈隆和伍連德戴著“鼠疫鬥士”的徽章向他們揮手告別，說起這個，還有個小小的花絮，為了表彰伍連德和沈隆對東北抗疫的貢獻，滿清政府原本決定給他倆頒發“鼠疫鬥士”的牌匾，讓他們可以拿回去掛在家裏。

不過沈隆覺得牌匾太大不方便，給錫良建議改成紀念章，於是沈隆和伍連德的團隊裏，所有人都得到了這樣一枚徽章，現在一個個都小心翼翼地佩戴在胸前，只要戴著這種徽章走在東北，到那兒都能收到熱情地招待。

當初計劃做牌匾的好木頭倒是也沒浪費，這次會議的主廚是濱江關道膳長、名廚鄭興文，因為菜做得好，所以給他題了一塊“濱江膳祖”的牌匾。

鄭興文一生闖蕩江湖，結識許多達官顯貴和文人墨客，生意應酬難免經常出入酒肆茶樓，不知不覺中癡迷於烹飪技術，每品嘗一道新款菜肴，他必去廚房向廚師討教，直到研究透徹方肯罷休，於是人送綽號“鄭一品”，後來，他想方設法進入恭王府學習宮廷菜的烹飪之法。

鄭興文將各種菜系融會貫通，取其精華，日趨完善，並在他自己經營的老廚家真味居飯店不斷實踐，終於形成自家風味；後來，由於徒弟誤將荷包蛋上給太監，砸了飯碗，飯店只好停業，因為太監很忌諱這玩意兒，認為是對他們這些去勢閹人的侮辱。

之後鄭興文就到了東北，利用當地盛產的黃蘑、榛蘑、熊、獐、麅、鹿、山雞、飛龍、野鴨等發明了諸多具有東北特色的名菜，大名鼎鼎鍋包肉、京醬肉絲就是他的發明，沈隆在《闖關東》世界裏開飯館的時候，就沒少參考他發明的菜。

今天鄭興文也來送行了，“伍先生、白先生，還有諸位，你們下次來東北的時候，可一定要招呼一聲，我一定拿出看家的本事給你們做菜。”

其它人也紛紛說話，“七爺，聽說京城百草廳白家老號是你們家的？以後只要是百草廳要的藥材，甭管是人參、鹿茸還是松子，我們都給最優惠的價格，您也不用辛苦專門跑東北采購，貴號需要什麽，發個電報說一聲就成，我們保準給您備好送到京城去！”

“七爺，這是我們家珍藏的老山參，不嫌棄的話您就帶回去吧！”沒想到來東北一趟，還有這種好事兒，看樣子以後百草廳想買什麽東北藥材，那可就方便多了。

“這我可不能白要，這麽大的野山參起碼得值兩千兩銀子，您要是舍得割愛，我給您兩千兩，您要是不收，那我只能放下了！”當然，沈隆肯定是不會白要的，推讓一番硬是付了錢，然後對那些熱情地藥商、藥農、采藥人拱手道謝。

“諸位的好意我心領了，不過生意就是生意，以後百草廳想要什麽貨，咱們還是按照行情來。”對沈隆來說，一時的便宜並不值得在意，一個長期穩定的進貨渠道才是最重要的，有了這份人情在，就算日後小鬼子占了東北，百草廳也不用發愁缺東北特產的人參、鹿茸、松子等名貴中藥材了。

“七爺仁義！以後我們有什麽好東西先給您留著，您不要我們再賣給其它人！”眾人也是佩服不已，紛紛表示願意和百草廳長期合作。

“諸位，時候不早了，火車該開了，大家夥兒先回去吧，來日等到了京城，就來百草廳找我，我陪大家夥兒好好喝幾杯！”沈隆和伍連德等人返回車廂，可站台上的人卻沒有一個走的，他們依依不舍地揮手道別。

汽笛聲響起，火車慢慢啟動，哐啷哐啷動了起來，緩緩駛出車站，站台上的人也跟著火車一路小跑，許多人都含著淚水高喊伍連德等人的名字，直到實在追不上了才停下腳步，不少人都跪在地上向他們磕頭道謝。

這一幕看得沈隆也是一陣兒鼻子發酸，多好的老百姓啊，伍連德擦完淚水後說道，“這是我一生也難以忘懷的時刻，也是我人生中最驕傲的時刻。”

“咱們中國是一個瘟疫多發的國家，以後這樣的場合估計你還會遇到很多次！”沈隆說道，伍連德可不只是參加了這次的抗疫，繼這次的東北鼠疫之後，他又分別組織撲滅了1919年、1920年、1926年、1932年在東北、上海等地爆發的肺鼠疫和霍亂，活人無數，可謂是功德無量。

“我倒是希望這樣的事情能少一些。”伍連德嘆道，只是他也覺得這是不現實的事情，眼下中國的公共衛生事業還非常原始，各種瘟疫的爆發都是很難避免的。

他們這幾個月實在是累壞了，所以上車沒多久就歪在椅子上睡著了，這一路上除了吃飯就是睡覺了，一直到京城，他們才恢復了少許。

從東北離開的時候，他們受到了熱情地歡送，這回到了京城，又有無數人趕來迎接他們，有醫學館留守的老師學生，有京師大學堂的同學，還有京城醫界同仁，當然也少不了自家的親戚朋友。