第51章 摸獎
廟會收攤早, 下午四點,太陽被西邊新起的大樓擋住之後,商販們就開始收拾東西回家。
甄珍今天拿過來的食材全都賣空, 把燒烤架和液化氣罐搬上三輪車, 三兩下就收拾完了。
見隔壁餛飩攤來了個瘦瘦小小的老太太幫曲大爺一起收拾東西, 他們東西多,又是煮餛飩的大鍋、又是桌椅板凳,讓紅楓看著寶庫, 甄珍走過去幫忙, 旁邊也過來幾個商販一起幫著往車上搬桌椅。
老太太跟老頭不一樣, 愛笑,客客氣氣跟大家道謝。
有人跟老兩口熟識,知道兩人孩子早年下三線都留在大城市上海,身邊連個晚輩都沒有, 好事勸道:“大娘,兒子閨女都在上海,你倆年齡也大了, 幹嗎遭這罪,搬過去跟著兒子一起過多好。”
老太太搖搖頭, “但凡能自己動, 就不麻煩兒女。”
老曲破天荒開了口,“吃不飽。”
大家都被逗樂, 甄珍笑著想,南北文化差異在飲食上可見一斑,南方菜肴精致,菜量小,北方菜受遊牧文化影響, 像省城,最受歡迎的菜式還是一鍋出,燉大魚、燉大鵝、殺豬菜、豆角土豆燉排骨。
所謂故土難離,故鄉的胃很難離。當然於老曲老兩口肯定還有許多其他不能跟外人道明的因由。
東西搬回家,做晚飯不急,甄珍捧著錢匣子,帶著寶庫上樓數錢。今天沒大票,倒出來的錢在沙發上堆成了小山。
寶庫眼睛亮晶晶,“我們有金山啦。”
“應該是鋼山。”鋼镚的鋼。
小錢不好數,給寶庫扒拉一堆鋼镚,讓他練習數數,甄珍慢慢把今天的收入整理出來,數完之後有些吃驚,亙古不變的道理,有客流才有營業額。
一天時間竟然賣了八百塊錢。小吃成本低,刨除攤位費,還能剩下四百五。廟會可以連擺五天,照這麽個掙法,又有兩千塊純收入入賬。
東邊不亮西邊亮,除夕大雪下得好,九六年是掙錢年,甄珍心情大好。
給寶庫的小豬儲錢罐喂了一堆鋼镚,甄珍招呼弟弟,“掙錢要吃肉,下樓吃肉去。”
“哦,吃又又去啦。”
用脆中帶甜的遼西大蔥爆出來的爐肉,有蔥香,有炙烤的肉香,寶庫一塊肉就一口米飯,小嘴塞得鼓鼓的。
還有小咕嘟的朝鮮長腿蟹,這麽新鮮的螃蟹清蒸味道就很好,考慮蟹肉涼氣大,甄珍用拆下來的蟹黃跟部分蟹肉給兩個小家夥蒸了蛋羹,鮮鮮滑滑的蛋羹也下飯,寶庫跟小貓又吃撐了。抱著肚子,攤在椅子上像小豬一樣哼哼。
消了一會食,得起來運動運動,要不真成小肥豬了。
甄珍從蒸魚糕的鍋底下抽出一根細長的柴火,遞給小孩,“外面街上沒人,出去畫龍玩吧。”民間有新年社火祈福的傳統,讓寶庫也出去祈一祈福。
柴火頭帶一點火星子,在漆黑的夜裏格外醒目,比他最喜歡的呲花燃的時間長,小胖孩興奮壞了,把柴火棒當成奧運聖火,小手高高擎著,在家門口呼嘯著跑了好幾個來回,才呼哧呼哧停下來。
龍是什麽小孩沒概念,蟲也不會畫,揮舞著柴火棒,對站在門口看他玩的姐姐和蹲坐在姐姐腳旁的小黑貓大聲喊:“我會畫蚊香。”
擡起小胳膊,柴火棒從裏往外旋,旋了一圈又一圈,刺刺啦啦的火星子在夜色裏環成個火蚊香,小孩邊畫邊呵呵呵笑個不停。
甄珍、咕嘟:“……”請你做廣告可真值啊。
杏花巷上空飄蕩著小孩清脆的笑聲,寶庫的大年初三過得很開心。
有人過得就不怎麽開心。甄珍上門去教年菜的有色金屬公司的馬經理的媳婦冷芳,初三回娘家也沒展開笑顏。
不開心跟工作有關,去年年初,她辭了政府迎賓館的鐵飯碗,跳槽去了市裏正在籌備的一家中外合資的四星級酒店。
為了給開業造勢,酒店準備在元宵節搞一場廚藝比賽,現在五星級酒店只有幾個大城市有,四星級酒店現在在省城就是最高星級的酒店,廚藝比賽電視台還要搞轉播,她作為中方高管這次比賽由她全權負責。
準備工作在春節前就弄完了,等節後上班再協調一下,正月十四就可以搞比賽了。以為會一切順利,結果倒好,大年初二接到電話,原定參加比賽的市裏一家著名遼菜館的遼菜大師,春節打麻將胡了把大的,太興奮,嘎一下抽過去了。
心臟問題有點大,大夫讓臥床休息一個月,比賽參加不了。
冷芳這個氣啊,你抽得也太是時候了,臨了臨了,讓我上哪找個補位的?
他們酒店是涉外酒店,將來要接待四方來客,為了把第一炮打響,這次活動辦得很大,除了酒店自己的廚師之外,也邀請了外地一些名廚來參賽,省城作為東道主,遼菜的大師也不能缺。