第14章

傍晚，吳姐關門前過來麥香館一趟，聽說婁甯要制辣油辣醬，顯得頗感興趣。

“小婁，你能不能多做些，我們倆挺愛吃辣的，跟你買一罐唄。”

“不用買，做好就給您送去。”

“那怎麽好意思，總占你們年輕人便宜了。等會兒我讓老公收拾一袋大蘋果過來，我試過了，脆甜。”

“好，謝謝吳姐。”

婁甯感覺，吳姐越來越像是把自己當女兒疼了，有事沒事過來溜達，能幫上的相當熱心，就也盡可能地回饋她。

林閂買回需要的辣椒粉、辣椒面，開啟了直播：“大家好，我是送外賣的閂哥，現在是晚上九點，我們準備直播做辣椒油。”

直播間打開沒多久，好些粉絲就湧了進來。

【來了，現在正在吃燒烤，不怕你放毒，坐等開始！】

【辣椒油？本廣東人想起了去川渝旅遊被支配的恐懼。】

【哈哈哈我是群裏跟過來的小粉絲！有獎競猜：猜猜我是老板的哪個心肝小寶貝。猜對了我明天全場點單！】

這回開始前，婁甯也看了看彈幕在說什麽，口罩下的小嘴笑了笑，一雙明亮的杏仁眼彎起。

【天哪！剛才小姐姐是不是笑了？眼睛好好看，我尖叫！】

【小姐姐摘下口罩肯定是個大美人。】

“好了，開始了啊，注意看！”林閂見婁甯將材料都擺好了，開口說，“說不定你們能看會怎麽做。”

【啊行了行了.jpg，搞快點，我的潛水艇都準備好了】

婁甯先是拿了個不銹鋼的大盆，將辣椒粉和白芝麻攪拌均勻，柔聲說：“想學的人注意了，不要用玻璃碗，否則可能會炸開。”

這算是婁甯第一次悠閑地直播下廚，也是首次在鏡頭前開口說話。

直播間的魚友頓時愣住，那麽溫婉好聽、字正腔圓的聲音，真的是燒麥小姐姐說出來的嗎？

【臥槽，我驚呆了，剛剛還以為是什麽電台主持人在說話。】

【+1，有深夜電台那味兒了。】

【啊啊啊意外收獲，原來老板說話這麽好聽，阿偉出來受死！】

頓時有幾個魚友扔出了【泡泡】和【魚/雷】。

林閂不由得搖搖頭，小婁好的地方還多著呢，比如好看到不行的臉，一群不淡定的魚友，開個聲也能刷上半天屏。

可惜小婁不願意，不然要是給他們看到她的真實顏值，禮物豈不是要刷爆直播間？

“現在鍋裏倒入菜籽油，只能是菜籽油，不能是別的。”婁甯說著，看著辣椒粉、辣椒面的數量倒油，辣椒粉多少，油就大概倒入多少。

菜籽油咕嚕咕嚕燒了起來，等表面的泡泡消失以後，婁甯說：“如果還有泡泡，就是沒有熟，著急下一步會出現生油味兒。好啦，現在油熟透了。”

油溫冒煙，婁甯關火，並不馬上動作，還得等油降降溫。

【哎，小姐姐為什麽要停下來啊？】

【同問，我迫不及待等著看了。】

“太快倒油，固體物會糊的。”婁甯溫和地回答。

過了一會兒，感覺降得差不多了，她勺起一勺熱油，淋入不銹鋼盆中，空氣中頓時飄起辣椒面油炸的香味。

【該死的，我一下子想象出那股香味了。】

【嘴邊的笑容漸漸消失……】

【我的青菜清湯白面條頓時沒了滋味。】

【前面的還有清湯白面條吃，我在想屁吃。】

她分了兩三次倒油，倒一次就快速攪拌一番，“如果不確定油溫是不是太高，可以少量多次加，要是刺啦冒煙就是太高了，需要再等一會兒。”

全部油加入以後攪拌均勻，確定沒有幹的辣椒粉、辣椒面了，婁甯說：“好了，等它冷卻以後蓋蓋子，放一晚就濃稠了。”

【這就結束了？猝不及防，哭了，不夠看啊。】

【看著屏幕裏的紅油，明明不能吃辣的我，恨不得立馬下辣子煮一碗面。】

【是不是明天就有得吃了？我立馬備注加辣！不辣死我不給錢！】

【好羨慕前面的，今晚看了明天就能吃到，快樂似神仙TAT。】

【小姐姐還做不做別的？今晚的直播太短啦！】

“做呀，這只是辣椒油，我還做辣椒醬。”

婁甯說著，端出一簍幹辣椒，挑出一半來，手起刀落切斷，然後全部放入了攪拌機打醬。

不得不說這個時代的科學技術很好，以前沒有“攪拌機”，都是用磨子手動磨，不僅累，效率也低。

另一半婁甯手工剁成辣椒碎，然後將兩種混合在一起，“你們看，這樣就有豐富的辣椒汁和顆粒的辣椒碎了，口感味道二者兼顧。”

【？？？小姐姐別說了，不，是別鯊了TAT】

緊接著把姜蒜切粒，混合上花椒，她笑著說：“要有花椒才出來麻勁，我很喜歡花椒。”

林閂拿著手機，送到盆前放了個特寫，一湊近就一股濃烈的辣香撲面而來，不由打了個噴嚏，連帶著手機屏幕抖了一抖。