第兩百三十五章 身份暴露

也難為這些古人，居然也知道罌粟殼熬湯的妙處？

提到這個她忽然想起，長川既然當初大量向天京供應福壽膏，想必也有大批量種植，這東西說是有害，但是還要看怎麽用，比如做麻藥就是極好，等長川事了，得過問一下，看能不能為己所用，這東西如果能在軍中使用，能救很多重傷的士兵。

她在這走神，那邊小二已經上菜，而那大廚的故事也已經講到“秀廚藝萬眾喝彩，奸文臻倒頭就拜”第二折 ，引起陣陣喝彩。

文臻也鼓掌，覺得這位說起故事來鋪墊高潮俱全，語氣抑揚頓挫，做菜不知道怎樣，說書倒是一把好手，顛倒黑白的能力更是棒棒，一定要恭喜他以後就算亡國了也有做漢奸的資本，啥時候都不怕沒飯吃。

燕綏也不理會，他本就不是那種沖冠一怒為紅顏的角色，殿下逼格比天高，怎可垂顧此螻蟻。

更關鍵的是，他和文臻，都覺得，這招牌，這故事，只怕是故意說給他們聽的。

那就聽，聽完給你捧場，看你怎麽作妖。

此時小二已經給兩人上菜，但因為這種情況，自然都不會吃，文臻拿筷子在佛跳墻裏撥弄，笑一聲。

這菜之前東堂就有，卻是素的，之前宮中禦宴宴請步湛，有一道素佛跳墻，後來文臻在宮中做了正宗的佛跳墻，之後這菜色便傳了出來，但是因為完整的做法只有文臻有，所以目前市面上所有的佛跳墻，其實都來自於大廚自己的想象。

那大廚口沫橫飛，倒也沒對這邊看一眼，完了汗巾往肩膀上一搭回後廚，正經過文臻這桌，已經走過去了，忽然回頭又看一眼，道：“兩位客官，為何菜品一口未動？是哪裏不合口味嗎？”

他問得客氣，廚子看見菜色未動問一聲也很正常，周邊諸人都看過來，正看見這邊不僅不動筷，燕綏文臻還隱隱露出嫌棄之色。

周邊諸人本來吃得嘖嘖贊嘆，人就是這樣，對於認可的東西被貶低，便有種感同身受的憤怒，當即便有人嘟囔道：“這是來挑事的吧？這佛跳墻這麽美味！”

也有人譏笑道：“年輕人，不知疾苦，作踐好物！”

燕綏把筷子一擱道：“大過年的，不想委屈自己。”

“怎麽說話呢你？”廚子眉毛一豎，“這佛跳墻哪裏委屈你了？這裏頭有海參魚翅幹貝魚唇花膠火腿豬肚蹄筋等等，哪樣不珍貴？哪樣不香美？”

“問個問題。”燕綏淡淡道，“六十歲三百斤的嫫女戴上全套翡翠珍珠頭面，用上最貴的喜來春的全套胭脂水粉，嫁給你，每天晚上睡你十次，你樂意不？”

滿堂寂靜，半晌，有人噗嗤一聲笑了出來，這一聲仿佛開啟了機關，頓時堂中一片哄笑之聲。

大廚敲在桌子上的手在顫抖，連帶臉上的肌肉也在抖。

“怎麽？”燕綏揚起眉，詫異地看他一眼，“哪樣不珍貴？哪樣不香美？”

“……”

滿堂狂笑裏，大廚一拳砸在桌子上，怒吼：“放肆！”

文臻眼睛一彎。

這大廚，氣勢不像個大廚，倒像個官兒。

這一拳把那佛跳墻瓷盅裏的菜品都震了出來，文臻伸筷一抄夾住一只鮑魚，笑道：“不服氣？說嫫女我覺得都擡舉了你，嫫女有什麽不好？她那個時代本就以肥為美，人家好歹因為才藝出眾青史留名，你算個什麽玩意？”

她一邊語氣甜蜜地罵人，一邊夾住了那只肥美的鮑魚，道：“佛跳墻使用的鮑魚，只能是烏海沿岸建州及其所轄三縣方圓百裏內的金錢鮑，那處海域水質極好，所產水產鮮美營養更勝尋常，你這個雖然是金錢鮑，也產於建州附近，卻不在那三縣範圍內吧？”她把鮑魚湊近鼻端嗅了嗅，“嗯，怕壞，還經過了冰凍處理，嘖嘖，凍鮑魚。”

不等臉色難看的廚子說話，她又舀出一勺魚翅，問：“水發魚翅去沙去的不錯……”

那廚子剛露出得色，就聽見她又道：“但是，是整排剔在竹箅上的嗎？”

廚子：“……”

文臻：“羊肘，豬肚……嗯？切的是十塊？你知不知道正宗做法是十二塊？”

廚子：“……”

文臻：“魚翅、海參、鮑魚、鴿蛋、母雞、冬菇、蹄筋、豬肚、姜片、羊肘、蔥、火腿、幹貝、魚唇、骨湯、豬蹄尖、豬油、冰糖……材料算可以，但是，桂皮呢？豬肥膘呢？無桂皮會留存腥味，沒有肥膘湯汁將不夠腴潤醇厚，這都不懂？”

廚子：“……”

文臻：“你把所有料是一起下鍋的吧？不知道海參蹄筋魚唇魚肚要遲一步，等其余的煨一個時辰再下嗎？”

廚子：“……”

文臻：“還有這配菜，火腿豆芽，冬菇豆苗也罷了，芝麻銀絲卷你是開玩笑的？不知道吃佛跳墻不能吃芝麻嗎？還有剛上的這盤爆炒辣子兔丁，佛跳墻也不能和兔肉同食否則相克中毒，閣下開的不是花田樓，是人肉包子店？”