第五十六章 一碗熱湯利千秋（二更）

文臻呵呵笑，“不吃就不吃，陛下仁厚，我便做得不好吃，想必也不會處死我，更不可能牽連你們是不是？但不能因為他不愛吃，我就不好好做呀。”

那兩個不說話了，冷眼站在一邊。看文臻除了這個怪東西外，選的其余東西都是青菜豆腐毛豆之類的粗菜，又對視一眼，扯一抹冷笑。

那小太監也忍不住道：“說不讓你做那些奇奇怪怪的，你也不能這麽敷衍啊，青菜豆腐這麽寡淡，誰吃得下！”

“哎，我做的，陛下保準吃得下。”

“吹吧你！可別司膳還沒當上就先被趕出宮。”

幾個輪值的禦廚也失去了興趣，各自抱著膀子離開。

文臻先將黑松露幹片放入冷水泡發，冷水泡發菌類，甜香味道能最大限度留存。

高湯大火燒滾後又吊了一次，再放青菜豆腐慢慢燉。

然後她就開始做別的菜，幾個粗使宮人幫她剝毛豆，剝玉米，搗碎，加水，加她配制好的調料，入鍋燉煮，直至糯爛，篩去所有的比較大的顆粒，只留嫩綠一色，芡粉調成均勻的糊糊，找一個平鍋，再找來紫銅片，請宮中侍衛將其彎成S形，銅片放入平鍋中，銅片兩邊抹一層熱豆油，將鍋燒得滾熱，一邊倒青豆糊，一邊倒玉米糊，青豆糊上點一滴玉米糊，玉米糊上點一滴青豆糊，靜待數秒，提起銅片，就是一個完美的太極圖。鵝黃翠綠，盤旋繚繞，其色誘人。

此時松露已經泡發，文臻快刀切碎，熱鍋，炒幹黑松露，另取一碗，蛋液、姜末，鹽，和黑松露一起打勻，文臻打蛋手勢飛快又輕巧，蛋液時而拉出金絲細長，時而燈光下鋪展如金色舞裙。

黑松露炒雞蛋，說起來簡單，其實是食品界的天作之合。雞蛋向來能提香，能極好地激發松露特有的層次豐富的滋味，那一盤黑金色出鍋之後，路過的侍衛隊伍齊整的腳步都亂了許多。已經走出去的幾個禦廚紛紛探頭進來，瞪大眼珠。

沒想到這種醜得不能看的食物居然能做出這麽香得不同凡響的菜。

那眼珠子在看見文臻公然把一小半留下之後瞪得更大了。

文臻也不理他們，火上坐著又熱乎又實惠又飽肚的燜鍋，手裏包著燙面大包，所有的菜色都不加水，直接添高湯，當香氣層層疊疊在室內氤氳的時候，幾個菜差不多一起出鍋了，文臻便招呼了幾個禦廚房太監一起搬過去。

燜鍋是響應燕綏要求特意安排的，用料太多，太重，所以最後是用一個案幾直接搬過去的。

殿內的皇帝皇子重臣談談講講，不知說到什麽，氣氛有些僵硬，正爭執間，忽然都停住了，有人下意識就要猛嗅，忽然想起禦前不雅，拼命忍住，懶洋洋坐著的燕綏終於坐直了一點身子。

太子笑道：“這香味就是和溫火膳不一樣。”

皇帝點頭，“和藥膳也不一樣，朕常年吃那些藥膳啊，吃得覺得渾身都散著藥味兒。”

他天生荏弱，繼位後他的膳食一向是重中之重，藥膳常年不斷，後來的禦廚監也多在這方面下功夫，他因此越發厭食，今晚宣召文臻，也不是自己多想嘗新，完全就是燕綏攛掇的。

然而此刻嗅見的香氣，實在是生平未聞，甚至難以用言語描述，皇帝也忍不住放下了奏章，翹首張望。

那邊文臻看看，大臣們都是跪坐堂上，一人一幾，這樣可吃不出燜鍋的好，單獨坐一邊能暖什麽心？大家頭碰頭圍在一起吃熱騰騰的鍋子才容易有感觸。也能拉近天家和臣子之間那種楚河漢界般的距離感。

“陛下，”她端著菜，笑吟吟道，“民女來自鄉野，也只會做些鄉野粗菜，鄉野粗菜須得鄉野吃法才得味兒，所以民女想求陛下個恩典，換個吃法。”

皇帝生了點興致的樣兒，揮揮手示意她隨意。

於是她就開始拖桌子。

被猝不及防拖走案幾的老臣傻眼驚呼，“你這是做什麽！”

“吃飯呀。”文臻一邊拖一邊招呼太監，“來幫我一下！”

太監得皇帝示意，上前幫忙，拖到燕綏時，作妖帝開始作妖了。

“不要，我喜歡一個人吃。”燕綏按住桌子，“一群人擠在一起，蹭到衣服怎麽辦？胳膊撞到怎麽辦？觸到口水怎麽辦！”

文臻想這神經病不得不說腦子好用，別人都沒反應過來呢。

她自然知道古代吃飯的規矩，可不是現代那樣一大桌子筷子打架，禮節多了是。但見了皇帝之後，尤其是聽了燕綏那一句吩咐之後，她想試一試。

皇帝性子溫和，今夜明顯對這些老臣有所求，推恩禦下，拉近距離這種事，想必會願意配合。

至於某個人不配合，拉倒吧，等下別後悔就成。

“您不去就不去唄，回頭給您單一份。”文臻也不慣他，放棄他那張桌子直接走人，順嘴對一個小太監吩咐了一句，那小太監點頭匆匆出去了。