第9章（第2/2頁）

忙活了一陣，屋裏的灰塵被打掃的幹幹凈凈，謝長貴也帶著東西回來了，還買回來了晚飯。

一個大肉包子，三個饅頭，肉包是給謝青雲的，謝青雲看著親爹娘就著開水啃完了饅頭，一時心裏酸澀。

親爹娘肯定也想吃肉包，可為了省錢，只買了饅頭，等賺了大錢，一定讓他們頓頓吃肉！

謝青雲瞬間幹勁十足，吃完了包子，骨頭湯也差不多熬好了。

灶房裏有前面老夫婦留下來的幾個瓷碗，還有兩個大陶罐，謝青雲讓親娘將骨頭湯盛進陶罐，做備用。又細細跟親娘說了好幾遍豬蹄的做法。

豬蹄已經焯過水，血水都被撈出，先在鍋裏放進兩勺油，等油發熱，在倒入蔗糖慢慢攪動，用小火將糖炒至深紅色，出了氣泡，再將豬蹄放進去，讓豬蹄都裹上糖色。加適量食鹽調味，將骨頭湯倒進去。

把洗幹凈的蔥打結，切好的姜，全都放入，最後放好香料包，用大火燒沸，等兩個時辰後再轉小火慢慢熬，到時候味道就出來了。

王翠花全程都十分謹慎小心，害怕自己一個手抖，就壞了這些材料，等一系列步驟下來，她的全身都被汗浸濕了。

“娘，你真棒。”謝青雲全程看完，覺得親娘還是靠譜的，等鹵豬蹄做出來，肯定能將人的口水都勾下來。

王翠花抹了額頭的汗，全身無力的癱在小矮凳上，連搭理兒子的力氣都沒了。

“媳婦，你快去洗澡睡覺，火候就交給我看著。”謝長貴看媳婦累成這樣，又是心疼又是愧疚，熱水在剛剛他就準備好了。

王翠花強打精神，囫圇的洗了澡，挨上了炕就打起了呼嚕。

謝青雲隨著親娘之後也洗了澡，他今天同樣累壞了，睡覺之前還叮囑親爹，“爹你也睡吧，不用一直守著，等半個時辰後再換成小火就成。”

謝長貴嘴裏答應，心裏卻下定決心守上一夜，這麽一點小事他還是能做好的，千萬不能到了最後一步，毀在自己頭上。

謝青雲睡著後做了一個夢，夢裏鹵豬蹄做好了，特別的香，然後引得一群人來他家買，擠滿了整個院子，很快就賣光，其他沒買到的人都在紛紛抱怨，而他和親爹親娘則躲在炕上數銅板，最後一家人抱在一起哈哈大笑。

鼻尖一股濃郁的香氣一直回蕩不去，謝青雲抽抽鼻子，再抽抽鼻子，肚子傳來“咕嚕”的抗議聲，他才終於睜開眼睛。