炸醋肉

關鍵時刻，謝緋機靈地表忠心：“才沒有呢！我只認遙遙姐你一個！”

程遙遙那雙桃花眼斜斜地瞥過謝奶奶，得意洋洋：“別人可不一定這麽想哦。”

謝奶奶反手就拍了她一下，笑罵道：“別得理不饒人了！人家上門來說媒，我還好把人家往外趕的？”

“好痛！”程遙遙哼唧一聲抱著胳膊往後躲。

謝昭呼啦站起身來，等看見程遙遙臉上狡黠笑容後才松口氣，慢慢又坐了回去。犟犟“嗯”一聲要叫，被謝昭捂住嘴。這是女人之間的事，男人不能參與。

謝緋忙護住程遙遙，沖謝奶奶噘嘴道：“就應該趕出去嘛！她們可討厭了，總說遙遙姐你去了上海就不回來，非要把那些人說給哥哥。姐姐，你回來就好了！”

程遙遙勾起唇角：“我倒想看看，誰還敢上門。”

謝奶奶撿起鍋鏟，把腌制好的肉段下鍋炸，一邊道：“沒有沒有！看見你這麽美人坯子，還有哪家的媒婆敢上門？”

謝緋與有榮焉地猛點頭：“她們哪能跟遙遙姐比！”

謝奶奶氣得一指頭戳在謝緋腦門上：“我這是為了誰？！昭哥兒是有著落了，這不還有你嗎？我不得罪媒婆還不是為了你？”

謝緋眨了眨懵懂的小鹿眼，忽然“哎呀”一聲捂住臉：“奶奶！”

謝奶奶一邊炸肉，一邊絮叨：“害羞什麽！論起村裏的小夥子，支書家二兒子真是不錯。只可惜年紀比小緋大了幾歲。哎，小緋的親事還不知道在哪兒呢。”

程遙遙保護地道：“現在是新社會，小緋還小呢！何況那些媒婆能給小緋說什麽好親事，理她們做什麽！下回她們再上門，我讓犟犟把她們咬出去！”

謝緋才要感激程遙遙，就聽程遙遙繼續道：“等以後，我給小緋找個好的！”

“……遙遙姐你也不是好人！”謝緋氣得跟她哥告狀，“哥，你看遙遙姐！”

謝昭瞧著程遙遙神氣活現的小臉，微微一笑，安撫地對妹妹道：“遙遙姐跟你開玩笑。”

程遙遙壞笑道：“我可沒有開玩笑。我們小緋又漂亮又能幹，可不是誰都配得上的。”

謝緋小臉通紅，一扁嘴都要窘哭了。程遙遙忙道：“好啦好啦，我不說了還不行嗎？這有什麽好害羞的。我一會兒給你做好吃的，啊？”

謝緋立刻被哄好了。

謝奶奶撲哧一笑，搖搖頭：“你們倆的性子要勻一勻才好！”

“好香啊。”程遙遙湊到鍋邊。

今天謝奶奶高興，炸了大半盆金黃酥香的醋肉，香氣能把屋頂都掀翻。醋肉要炸兩遍，第一遍是小火慢炸，醋肉最是軟嫩多汁，第二遍大火快炸，表皮酥脆，能把肉汁和香氣充分地鎖在肉裏。

這盆醋肉才炸了第一遍，謝緋和謝昭都沒說話，就程遙遙饞饞地道：“現在能吃了嗎？”

“好好好，先給你吃個頭份兒。”謝奶奶夾了一塊送進程遙遙嘴裏，“慢點吃啊。”

程遙遙餓了，急急地一口咬下去，酥脆的肉皮裂開，滾燙的肉汁頓時迸濺在口腔裏，她眼淚唰地冒出來了：“嗚……燙燙燙！”

謝昭立刻沖過來，伸手捏她下巴：“吐出來！”

謝奶奶和謝緋也圍在旁邊手忙腳亂，程遙遙眼圈都紅了，半張著嘴直吸氣，謝昭大手托在她下巴：”吐出來。”

“唔……”程遙遙吸著氣，醋肉在舌頭上轉了幾個來回，終於強行咽了下去。

謝奶奶趕緊倒了杯涼水來，道：“你這貓舌頭！燙著了沒啊？”

程遙遙舌頭和咽喉都被燙得火辣辣的，喝了涼水更疼，趁機喝了好幾口靈泉水才舒口氣：“沒事。”

謝奶奶急得在圍裙上擦擦手，道：“要不抹點兒藥？”

謝昭安撫道：“我幫她檢查一下。沒事。”

謝昭牽著程遙遙到院子裏，捧著她的臉：“張嘴，舌頭我看看。”

程遙遙仰頭，張開嘴巴讓他看。冬日陽光明亮而稀薄，謝昭借著陽光仔細看了看，程遙遙除了舌尖上有點發紅外，沒有受傷的跡象。

程遙遙吐著舌尖，含糊問：“好了嗎？”

謝昭伸手輕輕碰了下，程遙遙一下子咬了他指尖，兇道：“幹嘛！”

謝昭眼底閃過一絲困惑。程遙遙搖搖頭，從謝昭手裏掙脫：“我說了沒事的吧？那肉其實不是很燙的。”

程遙遙的眼角和鼻尖還紅紅的呢。謝昭不動聲色地道：“沒事就好，下次吃慢點。”

程遙遙鬧了這麽一通烏龍，謝奶奶直後怕。醋肉炸了第二遍後，晾著好久才肯讓他們吃：“慢點兒，都慢點兒吃，燙著呢！”

程遙遙謝緋和謝昭就圍在灶台前，一人一雙筷子從盆裏夾醋肉吃，犟犟的小盤子裏也有幾塊肉，嗷嗚嗷嗚吃個不停，毛茸茸尾巴在地上愉悅地拍著。

原本偌大的廚房，被幾個孩子擠得熱熱鬧鬧的。謝奶奶笑得眼睛都眯起來，嗔怪道：“行，反正這醋肉剩下了不好吃，趁新鮮一頓造完吧！”